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家乐福 超市攻略 CARREFOURSSTRATEGIES家乐福创建者对消费者行为的分析消费者 需要什么?喜欢以 何种方 式购物?愿意在什么 地点进行 购买活动?消费者喜 欢怎样的 商店?消费者需 要便宜的 商品一次性购物的实际举措实现一次性购物将大卖场置于城区外高速公路 方便到达商品结 构简单地价较 为便宜法国最大的上市公司家乐福大卖场729家 占营业额的60市场资本:490多亿美元 员工:34万人便民店2243家 占营业额13折扣店3641家 占营业额7中型卖场2309家 占营业额20批发店196家 (忽略不计)采取与市场自身和条 件相适应的经营方式在 当 地 培 养 优秀的管理层不断扩大经营规模 进一步提高经营水平家乐福本土化经营策略家乐福与供应商的伙伴关系买断供应商的产品严格按合同向供应商付款指导供应商改进产品设计、包装帮助供应商降低成本家乐福三大主打业态家乐福三大主打业态大卖场超级市场折扣店家乐福的卖场规划商圈调查 店址选择 卖场布局 商品陈列吸引并 将顾客 逗留时 间延长家乐福商圈分析首先,家乐福对商圈内人口的消费能力进行 调查其次,家乐福会对商圈内的城市交通状况进 行分析第三,由于在未来潜在销售区域会受到很多 竞争对手的挤压,所以家乐福也将未来所有 的竞争对手计算进去家乐福店址优势: 十字路口优势第一,足够的户数和人口数支持,消费者众 多,消费购买总量大,有足够的需求第二,良好的交通和道路条件,使顾客可以 方便购物,乐于前往相对便宜的租金,降低了经营成本家乐福商品陈列原则商 品 陈 列 原 则视野高度视野宽度粘贴标价重点家乐福的经营理念一 次 购 足超 低 售 价货 品 新 鲜自 助 选 购免 费 停 车家乐福管理体系以门店 为中心内部管理体系店长拥有独 立的行事权明确组织 职能建立 独特组织降低销售成本降低管理成本提高营业利润家乐福商品管理全过程 商品管理生鲜食品管理商品防损系统采购收货库存退货新产 品上市达到最佳 经济效益防损系统化家乐福的生鲜政策注重对顾 客的服务保证货品新鲜 价格优惠家乐福的 生鲜政策家乐福商品管理定期调研, 研究竞争 对手的商品 价格及质量由收货部门来 把关,检验所进 的货与所订 的货是否相符内部监控措施家乐福商品防损管理商品防 损系统加强现场巡查定期盘点编制防损计划电子防盗系统家乐福的员工管理员工制度员工培训体制员工薪资管理管理制度化 严格管理边工作边教学 培养优秀人才激烈员工向 更高的目标奋进好的生意好的员工好的获利家乐福的员工管理员工雇佣 条件和程序安全操作纪律处分 办法和 程序公司规章 制度假期工作时间工资福利家乐福的营销策略家乐福营销策略产品策略价格策略促销策略家乐福采取的定价方法成本导向定价法竞争导向定价法家乐福常用的价格策略低价渗透心理定价尾 数 定 价促 销 定 价折 扣 定 价家乐福获利的主要方法严格的成本控制批量采购,获得 最大让利较低的广告费用家乐福的采购体系采购中心供应商管理统一进货 统一采购 统一定价 统一促销征服供应商采购的全过程 进行监控和管理实现低成本 竞争优势家乐福的采购体系采购中心 系统数据库系统中央采购系统家乐福采购谈判流程全年合同谈判新店开业谈判新产品上市谈判促销活动谈判家乐福的采购哲学让销售员对得起他们的工作,让他们出汗!对供应商第一次提出的条件,要么不接受, 要么持反对意见!永远要求那些不可能的事情告诉供应商“你需要做得更好”把事情拖到下一次解决采用“去皮”原则家乐福的物流系统物流体系物流信息化ECR提高配送效率降低人力成本降低原材料成本降低资金成本实现零库存家乐福的企业文化顾客家乐福供货商目标目标家乐福公司词典使命宝贵资源目标价值观家乐福的顾客服务理念家乐福对顾客的重视,体现在禅理般的 4个字:高度回转,建立在可为顾客提 供一次购足、货品新鲜和免费停车(有 上千平米的地下停车场)上,顾客是家 乐福真正的国王。家乐福的生存与发展家乐福的优势与特点主要表现在: (1)网点分布合理 (2)重视分店的本地化工作 (3)重视与当地文化的切合 (4)选择理想的战略伙伴 (5)充满活力、作风严谨的领导层 (6)扩大分店规模 (7)寻求机会进军北美 (8)拓展电子商务 (9)加强分店间的信息网络建设 (10)独特的盈利模式谢谢您的配合!
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