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经权威机构检测, 紫鹊界贡米为碱性食品。可口麦田甜品的制作离不开这些材料。人体自身存在着三大平衡系统,即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在PH值 7.35 7.45 之间,也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。普通大米呈酸性,人们在日常膳食中摄入的酸性食物也较多,它们会使体液酸化,形成酸性体质。而酸性体质容易引发各种疾病。紫鹊界紫米独特的碱性品质,能够帮助人们在日常生活中控制体内的酸碱度。吃着可口麦田甜品你会想到使体液保持弱碱性,改善现代人的酸性体质,增强人体的抗病抗癌能力。湖南农业大学教授湖南农科院水稻研究副研究员如认为:紫鹊界贡米(紫米)的优秀内在品质及碱性特质,在当今所有大米中是不可多得的保健米。品质卓越,弥足珍贵。紫鹊界贡米是一种具有诸多营养和保健功效的珍贵稻米。紫米含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素,同时含有铁、钙、锌、硒等多种矿物质和微量元素,并且氨基酸含量丰富。据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心对紫鹊界紫米分析表明:紫鹊界紫米富含蛋白质、氨基酸、淀粉、粗纤维、铁、钙、锌、硒等微量元素。在享受台湾可口麦田仙芋坊甜品时,可不要忘记这些,具体分述如下:紫鹊界紫米的蛋白质含量,比湖南省1984 年至 2007年审定的中籼稻品种(组合) 蛋白质平均含量高1.37%,相对提高15.6%;氨基酸是构成蛋白质的基础, 常见的氨基酸有二十多种,其中赖氨酸、 蛋氨酸、 苯丙氨酸、 苏氨酸、 异亮氨酸、缬氨酸、色氨酸、亮氨酸为人体必需氨基,这八种氨基酸人体不能合成,必须不断从食物中直接摄取。听到这些,能否引起你的食欲呢?去可口麦田香芋坊品尝吧。据湖南省农业科学院稻米及制品检测中心对紫鹊界紫米的检测,每100g 紫鹊界紫米中氨基酸,比三丰早19 精米中氨基酸总量高71.4%,其中:每100g 紫鹊界紫米中的赖氨酸(属第一限制性氨基酸),比三丰早19 精米中赖氨酸含量高96.0%;每 100g 紫鹊界紫米含蛋氨酸,比三丰早19 精米中蛋氨酸含量高240.7%。另外,组氨酸也被确认为儿童的必需氨基酸之一,每100g 紫鹊界紫米中含组氨酸,比三丰早19 精米中组氨酸含量高 100% 。这充分说明紫鹊界紫米氨基酸含量丰富、组成极佳,尤其适合儿童和老人的营养需要。在台湾可口麦田仙芋坊绝对让你吃的放心,吃的开心。紫鹊界紫米中淀粉含量高,据测定:紫鹊界紫米中淀粉含量为70.1%,能充分保证人体所需热量的来源。因此,经常食用紫鹊界紫米,对人体保肝解毒、节约蛋白质和抗酮体等有一定作用。紫鹊界紫米中纤维素含量高,据测定:紫鹊界紫米中粗纤维含量为1.34%,纤维素有充盈肠道、增加粪便体积、促进肠道蠕动、促进消化液的分泌、减少胆固醇吸收等作用。可口麦田甜品的制作离不开这些材料。因此,经常食用紫鹊界紫米,对预防动脉硬化、防止肠癌大有益处。紫鹊界紫米富含铁,据测定:每千克紫鹊界紫米中含铁,比精米中铁含量高248.3%,对人体营养与保健意义十分重要。在台湾可口麦田仙芋坊的甜品也是如此美味、 健康。因此,经常食用紫鹊界紫米,维持体内铁的平衡,对改善儿童的精神状态、使注意力集中、防治缺铁性贫血症、促进发育、增强抗病力、防止疲劳、使皮肤恢复良好的血色等有一定功效。紫鹊界紫米富含钙,据测定:每千克紫鹊界紫米中含钙,比精米中钙含量高116.5%,对人体营养和保健意义十分重要。因此,经常食用紫鹊界紫米,保证体内钙质平衡,对预防结肠癌、预防和治疗更年期骨质疏松症、防治肌肉痉挛、降低血压、保护骨骼及牙齿免受铅毒、维持强健的骨骼和健康的牙齿、缓解失眠症等都有一定作用。正是这些美味、营养的食材才有了可口麦田美味的甜品。紫鹊界紫米富含锌,据测定,每千克紫鹊界紫米中含锌,比精米中的含锌量高81.8%,对于维持生长和健康很重要。此,经常食用紫鹊界紫米,维持人体锌的平衡,对增强人体免疫力、提高人体抵抗感染疾病的能力、改善胰岛素的效用、有助于预防老年男性的前列腺肥大、加速人体内部和外部伤口愈合、调节前列腺内睾酮的新陈代谢、防止味觉和嗅觉消失、防止生殖功能障碍、消除指甲中的白色斑点、防止精神失常、减少胆固醇的积蓄等有一定作用。紫鹊界紫米富含硒,椐测定,每千克紫鹊界紫米中含硒,比精米中的含硒量(怀化、湘西、长沙 11 个精米样含硒量统计)高17.8%,对于维持生长和健康很重要。听到这些,能否引起你的食欲呢?去可口麦田香芋坊品尝吧。因此,经常食用紫鹊界紫米,确保人体对硒这种必需的微量矿物质的需要。对防止自由基的形成以保护免疫系统、防治癌症、防止女性更年期发热潮红及更年期的其他疾病、预防心脏病及血液循环方面的疾病、防治头皮屑等有一定作用。研究证明,硒是人体必需的营养元素,是一种强抗氧化剂,作用与维生素相似,但效力更大。可口麦田满足你对美食的追求,让你享受甜品美食带来的喜悦。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,能防止不饱和脂肪酸的氧化,抑制对机体有损害作用的过氧化物和自由基的产生,保护细胞免受损害。已有报道,硒在防止肺癌、胃肠癌、乳腺癌、食道癌、卵巢癌中起重要作用,补硒往往能提高癌症病人的存活率。
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