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蚂蚁上树,你别小看,这可是普通食材做出厨师考级的菜蚂蚁上树,你别小看,这可是普通食材做出厨师考级的菜作者:宝宝知道 飞雪欣儿这道菜为什么叫蚂蚁上树呢?只因为炒好的粉条上会粘连着肉末,用筷子将粉条挑起时,乍一看就像是蚂蚁一样虽然名字不咋样,吃起来爽口宜人。可别小看这道菜,觉得就几种普通材料,它可是经常拿来用做厨师考级的菜。每个人做的,味道各有不同一因人而异我把它做小小的改动,做出我自己喜欢的口味版的“蚂蚁上树”材料有:粉条、猪肉、葱、姜粉条提前泡,如图就差不多了肉、葱、姜切碎肉应该剁肉末的,今天偷懒了下面开始炒热锅放油,油开了把肉放进去煸炒肉上色以后加入姜、葱花然后放豆芽,炒的差不多了放盐把粉条放进去,倒上酱油一是上色二是增加菜的口感翻炒均匀,出锅这是之前炒的,我们一家都挺喜欢吃文章来自宝宝知道,更多孕产育儿精彩内容,请下载“宝宝知道”APP本文作者:宝宝知道
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