蒜蓉烤鲜虾蒜蓉烤鲜虾蒜蓉烤鲜虾蒜蓉烤鲜虾 简介：简介：烤虾的味道一点不比饭店的铁板虾差，关键是很容易做啊，即使是厨房新手，只要家里有烤箱，就能做出这么一道漂亮又好味的宴客菜来。 这道烤虾也极为适合夏天，不用忙活半天，也不会产生任何油烟，就能吃到如此美味，对于汗流浃背的炎炎夏日来说，这实在是一件幸福的事。主料主料:新鲜基围虾(一盘) 大蒜头(5 个) 辅料辅料:现磨黑胡椒 盐 生抽 料酒 色拉油 制作流程：制作流程：1:基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒，盐抓匀腌制 20 分钟左右。 （每 100G 虾加 2G左右的盐。 ）2:蒜头切末，加色拉油，少许生抽拌匀腌制一会。 （腌制一会是为了让蒜头没有那么辛辣。）3:基围虾排在烤盘里，虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉。 （排好更美观，烤的时候受热也更均匀，现磨的黑胡椒香味更浓郁）4:蒜末均匀的撒在虾身上5:入预热好的烤箱，200 度 10 分钟左右，出炉后撒些葱花装饰