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新员工迎新培训新员工迎新培训 程序及标准程序及标准制定日期:2005.4程 序操 作 标 准 1.掌握情况 2.安排课程3.培训准备4.实施培训1. 通过招聘主管获得新员工资料。 2. 包括姓名、性别、最后工作单位(所在学校)、所学专业、岗位、工作意向、学历等。1. 基础课程:新员工自我介绍、仪容仪表、企业文化、服务理念、员 工手册、饭店介绍、劳动安全与节能、内保安全、消防知识、卫生 常识。 2. 专项课程:饭店基础英语。 3. 与授课人确定时间,介绍参训人员的基本情况。 4. 编制迎新培训课程表。1. 做好培训设备、设施的准备工作。 投影仪、电脑笔记本、录音机、白板、白板笔 2. 文件资料: 迎新培训考勤表欢迎信桌签 员工手册 火警应急措施服务设施、设备卡片 迎新培训考核试卷 迎新课程评估表 服务英语教材1. 迎新培训前确保灯光明亮、环境整洁、培训所需设备完好,同时摆 好桌签、迎新资料。 2. 迎新培训开始前请总经理或人力资源总监、培训经理致新员工欢迎 词。 3. 每日课前 10 分钟开启培训教室。 4. 每节课 50 分钟,课间休息 10 分钟。 5. 培训者准时进入培训教室,仪表整洁,站立授课,语言清晰,板书 整洁,各类教具准确完好。 6. 合同制员工、在店半年以上实习生需接受全部课程培训;临时工和5.评估考核6.课程总结7. 新员工跟踪短期实习生需接受基础课程培训。1. 培训结束需通过书面考核,成绩低于 60 分者,需在 3 天后参加补 考,仍不及格者将被辞退。 2. 培训结束后,参训新员工对课程及培训者进行书面评估。 3. 评估结果将反馈给所有培训者,培训者需根据评估结果及时调整培 训方式和技巧。1. 培训主管负责总结,并以书面形式呈报饭店总经理。 2. 小结内容包括:学员出勤;课堂表现及个性分析;学员考核成绩统 计;新员工入店统计和培训者表现;每期培训创新及不足;下步整 改计划。1. 根据新员工的岗位,筛选出几名有代表性的员工进行为期两个月的 跟踪、辅导。 2. 跟踪过程中对本人及用人部门进行两次以上访谈。 3. 填写跟踪记录汇总登记表。 4. 将跟踪记录汇总反馈给相关部门,达到双向沟通。
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