发光细菌百科名片百科名片发光细菌，进行生物发光的细菌。多数为海生，与发光浮游生物同是引起海面发光的原因。此外，在空气中，死鱼及水产加工食品的表面于暗处也会发光，这种发光现象是海生菌第二次生长繁殖的结果。用加有 3%NaCl，1%甘油的普通肉汁蛋白胨培养基可以培养。在黑暗中发出蓝色荧光的猪肉很有可能是感染了发光杆菌，毒性测试表明这种阴森的发光蛋白本身在黑暗中发出蓝色荧光的猪肉很有可能是感染了发光杆菌，毒性测试表明这种阴森的发光蛋白本身对人体无害，发光杆菌加热到对人体无害，发光杆菌加热到 70 度也可以很快被杀死，临床上也尚未出现因食用发光畜肉、鱼肉导致发度也可以很快被杀死，临床上也尚未出现因食用发光畜肉、鱼肉导致发病的案例，但是出现了荧光现象的猪肉很有可能储存不当，感染了杂菌，最好还是不要食用。病的案例，但是出现了荧光现象的猪肉很有可能储存不当，感染了杂菌，最好还是不要食用。发光细菌简介简介进行生物发光的细菌。多数为海生，与发光浮游生物同是引起海面发光的原因。此外，在空气中，死鱼及水产加工食品的表面于暗处也会发光，这种发光现象是海生菌第二次生长繁殖的结果。用加有 3%NaCl，1%甘油的普通肉汁蛋白胨培养基可以培养。发光菌形态虽多种多样，但生理特性却非常相似。一般对明胶不产生液化，分解蛋白质后不形成毒物，常寄生在各种动物体上引起“发光病”，即寄生发光。这些细菌通常经由寄主的卵传递给后代寄主。有些发光鱼类和乌贼是和发光细菌共生而利用了细菌的发光。明亮发光杆菌可在牛马的死尸和肉中繁殖；它侵入人体则会产生发光尿。这些细菌一般好低温，最适温度约为 18，37以上则不发光。发光现象是酶促氧化反应，必需 FMNH2，O2 长链饱和醛，虫荧光素酶等。一般认为 FMNH2 就是荧光素。发光细菌有一百几十种，除上述几种外，典型的还有鱼无色杆菌（Achromobac-ter fisheri）、磷光弧菌（Vibrio phosphorescens）、发光杆菌（Bacillus photogenus）等。细菌发光的生物学意义与动物发光不同，还不十分清楚。根据具有可以抑制氯高铁血红素呼吸浓度的一氧化碳或氰化物，而不能抑制其氧化过程这点来看，可以把它看作是不参与细胞色素系统的呼吸形式称为发光呼吸。发光细菌发出青白色光，如鱼无色杆菌所发出的光，最大波长为 490 纳米。目前国内常用的 3 种发光细菌为：明亮发光杆菌、费氏弧菌、青海弧菌。其中以明亮发光杆菌在 GB/T15441-1995 水质 急性毒性的测定 发光细菌法中所使用；费氏弧菌在欧盟的标准中所使用；青海弧菌是在青海湖的鱼体内提取的菌种，属淡水菌，在测试饮用水时有较大优势，并已申请冻干粉制作专利：ZL 97106203.X该检测方法在 5.12 汶川地震灾区有了较大规模的应用，快速、便捷、综合评价等优点得到了充分发挥，受到了卫生、环保、疾控部门的重视，国家也将其列入应急监测项目。目前能够提供此类设备的公司有北京滨松光子技术股份有限公司（国产技术）、美国 SDI公司、以色列 checklight 公司等，详细信息在其各自网站会有公布。