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综合实践活动课综合实践活动课 食盐的研究食盐的研究教学设计教学设计一、活动目标:一、活动目标:1、知识目标:了解食盐的性质和作用,发现晶体的显著特征, 使学生通过实验掌握一日三餐中盐的摄入量的多少及盐的溶解和提 炼的简单方法。 2、能力目标:培养学生观察能力、实验能力、发散思维能力。 3、创新目标:培养学生收集整理能力,勇于探索实践的精神。 4、德育目标:通过实验研究活动,培养学生的探究意识,在观 察实验过程中培养学生认真细致的科学态度。二、准备过程:二、准备过程:1、 教师为活动的准备: (1)教会学生利用网络搜索、图书馆资源搜集信息的本领。 (2)教会学生整理资料的能力。 (3)工具:酒精灯、显微镜、载玻片、放大镜、夹子、药勺、铝饭 勺。材料:凉开水冻好的冰块,各种食盐。 2、 学生为活动的准备: (1)自发组合兴趣小组,多途径寻找有关食盐资料。 (包括影片资 料、图片、文字等) 。 (2)将获取的信息进行归纳整理,形成书面或口头报告材料。 (3)小组设计汇报方式。 (4)师生共同利用电脑制作了课件。三三、活动的总体流程:活动的总体流程:(一)谈话导入师:同学们,在我们平时吃的菜中,必不可少的调味品是什么?生:盐、味素师:这节课我们共同研究食盐。(板书:食盐的研究)(二)新授1、师:课前我们共同选择了研究食盐并收集了食盐的资料,请各小组交流整理食盐的学名、种类、相同点、不同点。2、 汇报你们小组的调查结果。生:食盐的学名(氯化钠) 、种类(大粒盐、精盐) 、相同点(白色的有的像沙子、有咸味、能溶解在水里) 、不同点(有大、有小)师:盐究竟是什么样呢?请你用桌上的仪器观察,并说说、画画。生:(用显微镜、放大镜观察)汇报,盐是透明的六面晶体,像钻石冰糖一样。3、 让我们共同观看晶体状态的盐。 (播放录影)4、 师:盐有什么作用吗?生:煮鸡蛋时水中放点盐,蛋壳不破裂。蔬菜的叶子变黄了,煮时放些盐,颜色由黄变绿。煮面时水里加点盐,不硬不烂。鲜姜埋入盐内,可保持新鲜。细盐末刷牙,可治牙龈出血。鲜花用盐水养,不易枯萎,更加艳丽。用盐洗头,可使细而缺乏弹性的头发变粗,有光泽。沐浴时,用盐搓揉头发,会刺激头皮,促进毛发生长。把盐涂在香皂上洗脸,洗澡,可使皮肤光洁滑嫩,有美容的功效。师:你的知识真丰富,你很注意观察生活5、 师:盐有这么多好处,我们一定要多吃!生:不对,世界卫生组织建议:一般人日摄入量 68 克。生:我国提倡每人每天应少于 6 克。生:对于老,幼应控制在日 4 克。生:4 克是多少?师:让我们称一称吧。生:(学生用天平称出 4 克。 )师:全家一斤盐应吃多少天才合适呢?生:计算:500(43)41 天。6、 师:盐怎样溶解的快?又怎样把溶解的盐取出来?生:确定一个主题分工实验。(汇报研究方法,程序。 )生:汇报结论。师:你还对盐的哪些问题感兴趣?生:(三)总结师:让我们带着这些疑问到知识的海洋里去探索。去获得,去享受成功的喜悦,将来我们每一个人都将成为一名小小研究家。
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