华经情报网华经情报网http:/www.huaon.com/http:/www.huaon.com/2017-20222017-2022 年中国水产品加工行业年中国水产品加工行业市场全景评估及发展趋势预测报告市场全景评估及发展趋势预测报告（目录）（目录）什么是行业研究报告什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供2017-2022 年中国水产品加工行业市场全景评估及发展趋势预年中国水产品加工行业市场全景评估及发展趋势预测报告目录测报告目录【出版日期出版日期】2016 年 【关关 键键 字字】水产品加工 【交付方式交付方式】Email 电子版/特快专递【价价 格格】纸介版：8000 元 电子版：8000 元 纸介+电子：8500 元【网网 址址】http:/www.huaon.com/story/286689水产品加工包括以鱼、虾、蟹、贝、藻等的可食用部分制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等的食品加工业和以食用价值较低或不能食用的水产动植物以及食品加工的废弃物等为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等的非食品加工业。水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。2014 年中国规模以上水产品加工行业销售收入为 5087.2 亿元，利润总额为 276.7 亿元。2010-2014 年中国规模以上水产品加工业行业费用使用情况（单位：亿元）本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录：报告目录：第一章水产品加工行业综述第一章水产品加工行业综述1.1 水产品加工行业定义及分类1.1.1 水产品加工行业定义1.1.2 行业主要产品分类1.1.3 行业在国民经济中的地位1.2 水产品加工行业统计标准1.2.1 行业统计部门和统计口径1.2.2 行业统计方法1.2.3 行业数据种类1.3 水产品加工行业供应链分析1.3.1 行业供应链上下游简介1.3.2 行业产业链下游分析（1）商超业发展状况分析（2）旅游业发展状况分析（3）餐饮业发展状况分析1.3.3 行业产业链上游分析（1）水产养殖行业发展状况分析（2）食品包装行业发展状况分析（3）食品添加剂行业发展状况分析1.4 水产品加工行业发展环境分析1.4.1 行业政策环境分析（1）行业监管体制（2）行业政策动向（3）行业发展规划1.4.2 行业经济环境分析（1）国际宏观经济走势（2）国内宏观经济走势（3）行业贸易环境分析1.5 报告研究单位及研究方法介绍1.5.1 研究单位介绍1.5.2 研究方法概述第二章水产品加工行业发展状况第二章水产品加工行业发展状况2.1 水产品加工行业发展状况分析2.1.1 水产品加工行业发展概况2.1.2 水产品加工行业发展主要特点2.1.3 水产品加工行业经营情况分析（1）水产品加工行业经营效益分析（2）水产品加工行业盈利能力分析（3）水产品加工行业运营能力分析（4）水产品加工行业偿债能力分析（5）水产品加工行业发展能力分析2.2 水产品加工行业经济指标分析2.2.1 水产品加工行业经济效益影响因素分析2.2.2 水产品加工行业经济指标分析2.2.3 不同规模企业经济指标分析2.2.4 不同性质企业经济指标分析2.2.5 不同地区企业经济指标分析2.3 水产品加工行业供需平衡分析2.3.1 全国水产品加工行业供给情况分析（1）全国水产品加工行业总产值分析（2）全国水产品加工行业产成品分析2.3.2 各地区水产品加工行业供给情况分析（1）总产值排名前 10 个地区分析（2）产成品排名前 10 个地区分析2.3.3 全国水产品加工行业需求情况分析（1）全国水产品加工行业销售产值分析（2）全国水产品加工行业销售收入分析2.3.4 各地区水产品加工行业需求情况分析（1）销售产值排名前 10 个地区分析（2）销售收入排名前 10 个地区分析2.3.5 全国水产品加工行业产销率分析第三章水产品加工子行业运营状况第三章水产品加工子行业运营状况3.1 水产品冷冻加工行业运营状况分析3.1.1 水产品冷冻加工行业规模分析3.1.2 水产品冷冻加工行业生产情况3.1.3 水产品冷冻加工行业需求情况3.1.4 水产品冷冻加工行业供求平衡情况3.1.5 水产品冷冻加工行业财务运营情况3.2 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业运营状况分析3.2.1 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业规模分析3.2.2 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业生产情况3.2.3 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业需求情况3.2.4 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业供求平衡情况3.2.5 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业财务运营情况3.3 水产饲料制造行业运营状况分析3.3.1 水产饲料制造行业规模分析3.3.2 水产饲料制造行业生产情况3.3.3 水产饲料制造行业需求情况3.3.4 水产饲料制造行业供求平衡情况3.3.5 水产饲料制造行业财务运营情况3.4 鱼油提取及制品制造行业运营状况分析3.4.1 鱼油提取及制品制造行业规模分析3.4.2 鱼油提取及制品制造行业生产情况3.4.3 鱼油提取及制品制造行业需求情况3.4.4 鱼油提取及制品制造行业供求平衡情况3.4.5 鱼油提取及制品制造行业财务运营情况3.5 水产品罐头制造行业运营状况分析3.5.1 水产品罐头制造行业规模分析3.5.2 水产品罐头制造行业生产情况3.5.3 水产品罐头制造行业需求情况3.5.4 水产品罐头制造行业供求平衡情况3.5.5 水产品罐头制造行业财务运营情况3.6 其他水产品加工行业运营状况分析3.6.1 其他水产品加工行业规模分析3.6.2 其他水产品加工行业生产情况3.6.3 其他水产品加工行业需求情况3.6.4 其他水产品加工行业供求平衡情况3.6.5 其他水产品加工行业财务运营情况第四章水产品加工行业竞争状况分析第四章水产品加工行业竞争状况分析4.1 行业总体市场竞争状况分析4.2 行业国际市场竞争状况分析4.2.1 国际水产品加工行业发展状况4.2.2 国际水产品加工行业竞争状况4.2.3 国际化水产品加工行业发展趋势分析4.3 行业国内市场竞争状况分析4.3.1 国内水产品加工行业竞争格局分析4.3.2 国内水产品加工行业集中度分析（1）行业销售集中度分析（2）行业资产集中度分析（3）行业利润集中度分析4.3.3 水产品加工行业市场规模分析4.3.4 水产品加工行业五力模型分析（1）供应商议价能力分析（2）客户议价能力分析（3）新进入者威胁分析（4）替代品的威胁分析（5）现有竞争者能力分析4.4 行业不同经济类型企业特征分析4.4.1 不同经济类型企业特征情况4.4.2 行业经济类型集中度分析第五章水产品加工细分市场现状及需求趋势第五章水产品加工细分市场现状及需求趋势5.1 行业主要产品结构特征5.1.1 行业产品结构特征分析5.1.2 行业产品需求特征分析5.2 冷冻水产加工品市场分析5.2.1 水产冷冻加工品市场供需状况（1）水产冷冻加工品供给形势分析（2）水产冷冻加工品需求形势分析5.2.2 水产冷冻加工品进出口市场分析5.2.3 水产冷冻加工品需求趋势分析5.3 水产干制品市场分析5.3.1 水产干制品市场供需状况（1）水产干制品供给形势分析（2）水产干制品需求形势分析5.3.2 水产干制品进出口市场分析5.3.3 水产干制品需求趋势分析5.4 鱼糜制品市场分析5.4.1 鱼糜制品市场供需状况（1）鱼糜制品供给形势分析（2）鱼糜制品需求形势分析5.4.2 鱼糜制品进出口市场分析5.4.3 鱼糜制品需求趋势分析5.5 水产腌、熏制品市场分析5.5.1 水产腌、熏制品市场供需状况（1）水产腌、熏制品供给形势分析（2）水产腌、熏制品需求形势分析5.5.2 水产腌、熏制品进出口市场分析5.5.3 水产腌、熏制品需求趋势分析5.6 水产罐制品市场分析5.6.1 水产罐制品市场供需状况（1）水产罐制品供给形势分析（2）水产罐制品需求形势分析5.6.2 水产罐制品进出口市场分析5.6.3 水产罐制品需求趋势分析5.7 鱼粉市场分析5.7.1 鱼粉市场供需状况（1）鱼粉供给形势分析（2）鱼粉需求形势分析（3）鱼粉价格形势分析5.7.2 鱼粉进出口市场分析5.7.3 鱼粉需求趋势分析5.8 其他水产加工品市场分析5.8.1 水产品助剂及添加剂市场分析5.8.2 鱼油提取物及制品市场分析5.8.3 养殖珍珠加工品市场分析第六章水产品加工行业重点区域分析第六章水产品加工行业重点区域分析6.1 行业总体区域结构特征分析6.1.1 行业区域结构总体特征6.1.2 行业区域集中度分析6.2 行业重点区域产销情况分析6.2.1 华北地区水产品加工行业产销情况分析（1）北京市水产品加工行业产销情况分析（2）天津市水产品加工行业产销情况分析（3）河北省水产品加工行业产销情况分析6.2.2 东北地区水产品加工行业产销情况分析（1）吉林省水产品加工行业产销情况分析（2）辽宁省水产品加工行业产销情况分析（3）黑龙江省水产品加工行业产销情况分析6.2.3 华东地区水产品加工行业产销情况分析（1）上海市水产品加工行业产销情况分析（2）江苏省水产品加工行业产销情况分析（3）浙江省水产品加工行业产销情况分析（4）山东省水产品加工行业产销情况分析（5）福建省水产品加工行业产销情况分析（6）江西省水产品加工行业产销情况分析（7）安徽省水产品加工行业产销情况分析6.2.4 华中地区水产品加工行业产销情况分析（1）湖南省水产品加工行业产销情况分析（2）湖北省水产品加工行业产销情况分析（3）河南省水产品加工行业产销情况分析6.2.5 华南地区水产品加工行业产销情况分析（1）广东省水产品加工行业产销情况分析（2）广西水产品加工行业产销情况分析（3）海南省水产品加工行业产销情况分析6.2.6 西南地区水产品加工行业产销情况分析（1）四川省水产品加工行业产销情况分析（2）云南省水产品加工行业产销情况分析6.2.7 西北地区水产品加工行业产销情况分析（1）陕西省水产品加工行业产销情况分析（2）新疆水产品加工行业产销情况分析第七章水产品加工行业进出口市场分析第七章水产品加工行业进出口市场分析7.1 水产品加工行业进出口状况综述7.2 水产品加工行业出口市场分析7.2.1 2014 年行业出口分析（1）行业出口整体情况（2）行业出口产品