摩洛哥北非花园摩 洛 哥 全 称 摩 洛 哥 王 国 ( T h eK i n g d o mo fM o r o c c o ， L e R o y a u m ed uM a r o c ) 。 国 土 面 积 为4 5 . 9万 平 方 公 里 （ 不 包 括 西撒 哈 拉 ）。 位 于 非 洲 西 北 端 ， 西 濒 浩 瀚 的 大 西 洋 ， 北 隔 直 布 罗 陀 海峡 与 西 班 牙 相 望 ， 扼 守 大 西 洋 进 入 地 中 海 的 门 户 。 最 高 峰 图 卜 加勒 山 脉 海 拔4 1 6 5米 ， 乌 姆 赖 比 阿 河 是 第 一 大 河 ， 长5 5 6公 里 。由 于 斜 贯 全 境 的 阿 特 拉 斯 山 阻 挡 了 南 部 撒 哈 拉 沙 漠 热 浪 的 侵袭 ， 摩 洛 哥 常 年 气 候 宜 人 ， 花 木 繁 茂 ， 赢 得 “烈 日 下 的 清 凉 国 土 ”的 美 誉 。 摩 洛 哥 是 个 风 景 如 画 的 国 家 ， 还 享 有 “北 非 花 园 ”的 美 称 。人 口3 2 2 0万 （ 2 0 0 4年 ）。 其 中 阿 拉 伯 人 约 占8 0 % ， 柏 柏 尔人约占 20%。阿拉伯语为国语，通用法语。摩 洛 哥 是 世 界 著 名 的 旅 游 胜 地 。 首 都 拉 巴 特 景 色 迷 人 ， 乌 达亚 城 堡 、 哈 桑 清 真 寺 遗 址 以 及 拉 巴 特 王 官 等 著 名 景 点 都 位 于 这 里 。古 都 非 斯 是 摩 洛 哥 第 一 个 王 朝 的 开 国 之 都 ， 以 精 湛 的 伊 斯 兰 建 筑艺 术 闻 名 于 世 。 此 外 ， 北 非 古 城 马 拉 喀 什 、“白 色 城 堡 ” 卡 萨 布兰 卡 、 美 丽 的 海 滨 城 市 阿 加 迪 尔 和 北 部 港 口 丹 吉 尔 等 都 是 令 游 客向 往 的 旅 游 胜 地 。 有11 0 0多 年 历 史 的 卡 鲁 因 清 真 寺 也 位 于 非 斯城 内 。 与 众 不 同 的 是 ， 这 座 宏 伟 的 清 真 寺 同 时 也 是 一 所 著 名 的 大学 卡 鲁 因 大 学 。 这 所 伊 斯 兰 高 等 学 府 ， 其 历 史 比 英 国 牛 津 大学 还 要 早 几 百 年 ， 堪 称 世 界 上 最 古 老 的 大 学 ， 那 里 藏 有 非 洲 珍 贵的古籍 珍本、善本和手抄本的经典。【宗教】摩洛哥全国绝大多数人信奉伊斯兰教，其余人信奉基督教和犹太教。伊斯兰教为国教。【衣食住行】衣 传统的摩洛哥民族服装是一领齐脚连帽的白长袍，一顶上缀黑流苏的四寸高的硬壳红绒帽，一双生羊皮落底尖头拖鞋。摩洛哥的金银首饰异常考究，尤其是婚礼时新娘佩戴的金银腰带和花冠更是华贵。此外，柏柏尔族妇女还喜欢戴头饰。妇女们在赴宴时通常还会佩戴大粒仿琥珀珠和银饰串成的项链，用墨画眼线，搽用番红花粉做的胭脂。同时，还要在鼻子上点上几个点，在下巴上画几条线，以此来装饰面部。摩洛哥的妇女和其他的妇女一样，有戴面纱的习惯。食 摩洛哥人讲究菜肴的香、脆，注重菜肴的丰盛。他们的口味一般比较清淡，爱微辣味道。对烤、煎、炸等烹调方法制作的莱肴偏爱。以面食为主，喜食摩洛哥式面包。副食有牛肉、羊肉、鱼、虾等，蔬菜喜欢吃黄瓜、西红柿、洋葱、土豆等，调料爱用橄榄油等。他们喜欢吃用小麦粉加上清水、橄榄油、肉汤、牛羊肉、蔬菜等做成的家乡风味“ 古斯古斯 ” 和鲜美郁香的烤全羊、烤鱼、烤虾等，这些也都是他们接待客人的佳肴。他 们 习 惯 用 盐 腌 渍 橄 榄 果 ， 认 为 腌 渍 出 来 的 橄 榄 果 别 有 风 味 。摩洛哥人除在公共场合有时使用刀叉作为餐具外，一般都习惯于用手抓饭吃。摩洛哥人酷爱饮茶，他们一般都喜欢在绿茶中加些白糖和新鲜的薄荷叶，每天要饮 4 至 5 次，每次的饮量还都很大。他们把茶视为迎宾待客的佳品，若给你敬上一杯薄荷茶，那是表示对你的尊敬。摩洛哥人款待贵宾的最高礼遇有两样东西，一是堆起冒尖的一大盆椰枣，一是盛一小碗鲜牛奶放在托盘里。当外国元首来访，检阅完仪仗队后，他们就要捧出这两样东西。宾客要吃两颗椰枣，呷两口牛奶或一饮而尽。饭后的甜点多半含有干果类等成分，吃起来像是花生糖，不过摩洛哥甜食真是非常非常甜。住 传统的摩洛哥房屋与中国四合院极为相似。不同的是，摩洛哥房屋的墙壁更高一些，临街的墙上没有窗户，为的是不让外面的行人看见屋里的情形，更不让女眷看见街外的天地。摩洛哥的建筑艺术颇具特色。一般屋门都是用优质木料雕花油漆而成的，地板用陶瓷或大理石碎块拼成各种图案，四面墙围也是用陶瓷片镶嵌的五彩图案，天花板用成千上万块雕花细木组合的图案或石膏粘砌而成，看上去极其讲究、精致。行 摩洛哥受西方社会的影响经济发展速度较快，表现出欧洲风格与阿拉伯情调的交织。摩洛哥人与客人约会总乐于迟到，他们认为这是一种社交风度。摩洛哥人与客人相见和告别时，一般都惯施拥抱礼，握为普及。与客人握手后不能搓手或洗手，这些行为都是极不礼貌的，握手后，要抽回手来摸一下胸部或额头，以示尊敬。握手是习惯，不过朋友之间通常以亲吻相迎。摩洛哥女人与宾客见面时往往施屈膝礼。婚恋习俗摩洛哥人的婚礼费用是巨大的。一般普通的婚礼平均支出约20 万迪拉姆（ 1 迪拉姆约合1.9 元人民币） 。男方送给新娘的订婚礼物也很贵重，有一种叫“ 马德赫 ” 的饰物，是一条价格昂贵、做工精细的系在传统服装或结婚礼服上的金质腰带。新娘的结婚礼服也极为华丽，通常是一种色彩艳丽、用金银练绣成的长袖长袍。一件柔软光洁的真丝罩衫、再配上高贵的腰带和漂亮的头巾，外加一双也是用金银练绣成的闪闪发光的鞋。但新婚夫妇的会客厅，却要由新娘负责布置。这样一间为摩洛哥人喜爱的“ 安 达 鲁 西 亚 式 ” 客 厅 的 布 置 费 用 ， 往 往 要 超 过 新 郎 给 新 娘 的 彩 礼 。在摩洛哥，新娘拥有专门的形象设计师是婚礼的一大特色。设计师负责为新娘至少租赁4 套服装，并负责相应的服饰及化妆。当地人认为，没有形象设计师的婚礼是不能接受的。摩洛哥人的新婚喜庆，最讲究的是吃喝。双方家长为儿女完婚，都要大摆富有特色的宴席，广邀亲朋好友，同来欢庆。在喜宴上，有乐队演奏着摩洛哥的民间乐曲，唱着优美动听的民歌。一张张圆桌上，摆满了丰盛的食品。美食吃完后，客人们还围坐在圆桌边，一面欣赏音乐，一面吃着糖果。待到大家吃喝结束，妇女们喊起了“ 呼噜噜 ” 的愉快呼声时，双方的亲戚好友就簇拥着新郎新娘穿过大街小巷，送入洞房。摩洛哥人的结婚礼庆要持续好几天，宴席也要举行多次。【传统节日】献羊节 在摩洛哥众多的传统节日中每年1 月 22 日的献羊节是历史最长、最具特色的一个节日，节日最隆重的活动是献羊典礼。典礼开始先举行祈祷，接着由一名经过比赛挑选出来的壮汉，当场用一把尖刀插入羊颈，然后背起流血的羊飞快地奔向清真寺，一大批身强力壮的壮士，手舞棍棒，前呼后拥地呐喊着追赶那位壮汉。因为清真寺不远，刺伤的羊被送到寺里时还在拼命挣扎。这时，壮士们即向静待在广场上的人们鸣炮报喜：丰收的喜讯即将来到了随即人们就相互庆贺，家家大摆羊宴。设羊宴是他们的传统习惯。在节前几天，家家户户就已张罗买羊，城镇乡村到处设有临时的羊市。节日的羊宴热闹非常。好客的摩洛哥人竞相邀请亲友邻里来家赴宴，,即使对素昧平生的人也热情款待。有趣的是，这个节日还是摩洛哥传统的和平节。节日期间，不仅家庭邻里不许发生口角和纠纷，即使平素敌对的部族村落，也不得相互格斗和冲突。因此，献羊节又叫 “ 和平节 ” 。新娘节 也叫 “ 穆塞姆节 ” ，是摩洛哥艾特哈迪柏相尔部族具有特色的节日这个节日在每年9 月份举行，持续3 天。节日期间，待嫁少女身着白衣，外披绣有部族标志的花格羊毛披衣，在亲人的陪伴下，一排排地坐在集市的祠堂前面，等待意中人的到来。求婚的小伙子们则头缠整洁的白毛巾，在朋友的陪同下，穿梭于待嫁姑娘群中。当找到了意中人时，小伙子便伸出右手求爱。姑娘如果拒不握手，即表示拒绝：如果同意，则说“ 你掳走了我的肝”柏柏尔人认为健康的肝脏能给家庭带来幸福和美满），然后即商定婚期。年复一年，这个新娘节成全了许许多多的美满姻缘。【民间习俗】偷偷吃鸡蛋 在摩洛哥，有一种奇怪风俗，妇女不能当着丈夫的面吃鸡蛋，否则就会遭到丈夫的谴责。因此，妇女吃鸡蛋只能躲起来偷偷吃。戴圆顶斗篷求婚 摩洛哥阿特拉斯山区阿伊哈迪杜少女的打扮别有风味，她们爱戴着圆顶斗篷去参加适婚男子的求偶欢宴。戴圆顶斗篷示意求婚者，她现在可以和求婚者订婚。 “ 向 ” 祷告 摩洛哥是一个，吃的所有的羊肉、鸡肉等都是经过“ 向 ”（穆斯林的向祷告仪式）之后宰杀的。他们认为这样才是对动物尊敬，吃起来才能心安理得。禁忌提醒【交往禁忌】去摩洛哥朋友家做客，未经邀请和允许是不得进门的。斋月期间，非穆斯林不要在大庭广众之下吃东西，也不得进入清真寺。摩洛哥人一般都不饮洒，也很少有人吸烟。摩洛哥人宴请宾客前后要三次上茶，以示礼貌。客人到这里则应入乡随俗，否则，便会被认为不礼貌。去摩洛哥的阿拉伯人家做客，如果客人见到主人的妻子，可以表示问候，但不可过分亲热，更不要主动去握手。在体态语言中，如果伸出中指再弯回来，表示有暖昧关系，是轻浮的表现。在 行 路 、 坐 车 、 购 物 、 参 观 过 程 中 ， 最 好 不 要 与 陌 生 的 女 子 搭 话 。不 要 对 主 人 的 某 件 所 有 物 大 加 赞 美 ， 按 摩 洛 哥 的 社 交 惯 例 ， 他 会 不 得 不把它奉赠给你。【其他禁忌】摩 洛 哥 人 喜 欢 绿 色 、 红 色 和 黑 色 ， 忌 白 色 。 他 们 喜 爱 绿 色 ， 视 绿 色 为 春天和美好的象征。在摩洛哥“ 13”是消极的数字，而“ 3”、“ 5”、“ 7”和 “ 40”却带有积极的含义。摩 洛 哥 人 喜 爱 鸽 子 、 骆 驼 、 孔 雀 图 案 ， 而 禁 忌 六 角 星 、 猫 头 鹰 图 案 。他们一般不爱吃红烩和带汁的菜肴。【特别链接】东摩洛哥， 撑在地上的纸片不能践踏因为那上面可能印有古兰经上的词句，践踏就是对真主的亵渎。