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教案 第一章 第一节 重点1.21 世纪企业面临的环境特点 1.信息爆炸的压力网上假信息越来越多,企业必须迅速准确 的过滤和有效利用各种信息 2.技术的飞速发展使得大批的新技术、新产品不断涌现,企业 必须不断掌握新技术才能获得生存,企业员工也必须不断学习 新技术,否则就面临淘汰。产品更新的节奏加快了,但是产品 开发研制的难度则越来越大。 3.计算机辅助系统、自动条码识别系统、自动存储和拣出系统 等,在世纪各国尤其是工业发达的国家的生产和服务中得到广 泛应用。虽然说初始投资很高,但是它会带来许多竞争上的优 势。 4.市场和劳务竞争的全球化。-由客户决定购买何种产品。跨 国企业的建立,大量工厂建立在中国和印度等第三世界国家。 经济全球化导致给予互联网的售前、售后服务 5.可持续发展的要求-柴静难点案例-啤酒保质期是多久?半年到一年的时间。在 2001 年以前青啤的物 流网络的混乱成为了制约它发展的瓶颈,由于缺乏有效的管理,送货需 要走多长时间,公司不清楚,司机超期回来也管不了,本该送到甲地的 货物还被送到了乙地。由于运输的灰色收入比较多,司机出去好几天拉 别的客户青啤也不知道。经常是司机一句“车坏了”然后过了几天,运 货的车辆才迟迟归来。在旺季时间前方需要大量供货的时候,不能及时 调配车辆是青啤的最大问题。 新鲜是啤酒品牌的竞争利器,注重口感的消费者如果碰上了过期酒,品 牌忠诚度绝对会大打折扣。而在青岛,由于缺乏严格的管理监控,外地 买不掉的啤酒竟流回了青岛,结果不新鲜的酒充斥市场,使青啤 的美誉度急剧下跌,销量自然上不去。 此时,如果再没有解决办法,青啤制定的“新鲜度战略“根本实施不下 去,于是,供应链管理的概念被引入到青啤。02 年青岛啤酒与香港招 商局共同出资组建的青岛啤酒招商物流有限公司成立了,他们定位做国 内优秀的第三方和第四方物流服务商。宗旨就是像送鲜花一样送啤酒, 把最新鲜的啤酒以最快的速度、最低的成本让消费者品尝。 供应链基本结构模型:典型的供应链中,厂商先进行原材料的采购,然 后在一家或多家工厂进行产品的生产,把产成品运往仓库做暂时储存, 最后把产品运往分销商或顾客。eg 衬衣制造商,它是供应链的一部分, 它的上游是化纤厂和织布厂,下游是分销商和零售商,最后到最终消费 者。在这个网络中,每个贸易伙伴都具有双重角色:既是供应商,又是 客户,他们既向上游伙伴定购产品,又向下游伙伴提供产品。 核心企业,可以是产品的制造企业,如海尔。可以使是大型零售企业, 如沃尔玛。也可以是第三方物流企业比如之前说到的青啤招商物流有限 公司。 2.供应链管理模式的各个阶段: 1.基础阶段:注重质量 2.跨部门小组协作阶段:服务顾客 3.整合性企业阶段:有效推动企业 4.延伸供应链阶段:创造市场价值 5.供应链社群阶段:成为市场的领导者教学内 容及教 法供应链管理的内容: 1、客户关系管理(核心) 2、客户服务管理(获取与提供信息) 3、需求管理(平衡客户需求和企业供应能力)4、完成订单 5、生产流程管理(“拉式”按需生产) 6、采购 7、产品开发和商品化 供应链管理的理念 1.顾客需求第一的理念 2.双赢或多赢的理念 3.管理手段和技术现代化的理念 4.资源共享和价值最大化的理念 5.战略流程协同一致的理念 6.基于核心竞争力的业务外包理念 供应链管理的驱动要素 1.运输,快捷的运输方式,提高供应链的反应能力,意味着支付更高 的运输成本,降低了盈利能力。反之, 2.库存 ,库存的改变会在很大程度上影响整个供应链的反应能力和 盈利水平,提高库存水品能增加反应能力,然而,库存量的增大将 增加厂商的成本,从而降低盈利水平。反之, 3.信息,为管理者提供决策依据,从而使供应链更具反应能力和盈利 水平。 4.设施,都对供应链的绩效有着决定性的作用。教案 第一章 第一节 QR 产生的背景 QR 的含义 重点海尔案例-快速反应的特征 响应快速 、信息共享、资源集成 、伙伴协作 、利益共赢 难点QR 对厂商的优点 QR 对零售商的优点 实施快速反应为厂商和零售商带来的效益 QR 成功的条件 实施 QR 快速反应方法的总体框架 看下在各个阶段具体怎么做? 准备阶段:建立 QR 正确观念、组成 QR 工作小组 确认:寻求 QR 合作伙伴、确认问题 订立目标:订立目标 设计:与合作伙伴共同讨论、自行讨论 建设:系统导入 推广:全面上线教学内 容及教 法戴尔在重重危机中一路走来,获得这种佳绩,最大的原因在于 供应链的快速反应。戴尔供应链的快速反应,一方面表现在危机到来或即将到 来时快速的应对,化解危机;另一方面表现在抓住危机中的商 机,用最快的速度把客户最急需的商品送到客户手中,帮助客 户减少危机损失。这要求供应链各个环节的衔接速度以及遇到 突发事件重新组织资源的速度,都要达到快速反应。 戴尔供应链的反应速度及抗危机能力并不是一日铸成的,它需 要供应链上企业方方面面的建设。在危机中,戴尔供应链能做 到快速反应,沉着应对,主要体现在以下几方面: 第一,危机意识。危机意识不是泛指能够防范和应对企业危机 的所有意识,而是特指防范与应对企业危机内涵层的思维意识。 危机意识让戴尔临危不乱,快速反应,主动应对,化解危机。 对于戴尔这样一个全球采购的企业来说,已经身经百战,早有 了很强的危机意识,当危机到来或即将来临时,戴尔已经做好 了应对的准备,如全球供应链小组时刻关注全球各种动向,一 旦意外发生,立即组织危机处理小组,减小或转移危机。临危 不乱,迅速反应,让戴尔抓住各种商机。 第二,与全球供应商的战略合作。在供应链中,战略伙伴关系 就意味着,厂商与供应商不仅仅是买家和卖家的关系,更重要 的是一种伙伴甚至是朋友关系,双方在买卖之外还应有更多其 他方面的往来。戴尔供应链高度集成,上游和下游联系紧密, 围绕客户与供应商建立了自己完整的商业运作模式,以至于在 危难时能很快地做出反应。如在“”事件之后,当边界关 闭和航空运输停顿的情况下,戴尔立即与加工厂商密切合作, 找出绕道飞行的货运飞机,将笔记本电脑等以空运为主的产品, 先运至美洲其他国家,再以货运方式拉进美国,保持戴尔的有 效运作,帮助公司没有障碍地安全渡过灾难。当袭击再次发生 的时候,戴尔立即就能调整公司的,找出哪里供应商可能会出现中断,并迅速调动和加大在欧洲和亚洲工厂的生产能力,满 足订单的需求。拥有这种最有效率的供应链系统,就可以保证 戴尔能经受住各种突然事件的打击。 第三,直销模式。危机总是让人万分惊恐,手足无措。戴尔的 直销模式确保戴尔能够快速了解危机中客户的实际需求,获得 来自客户的第一手反馈,并按需定制产品。产品的直接递送, 让产品直接从工厂送到客户手中,由于消除了流通环节中不必 要的步骤,缩短了流通时间,帮助客户及时解决困难,减少危 机造成的损失。肆虐期间,电话和网络非常活跃,而 这正是戴尔的强项所在。戴尔的做好充足准备,帮助客户解决 暂时的困难。同时,继续积极与客户保持沟通,提供一如既往 的服务支持。这为戴尔培养了很多忠诚的客户。凭借直接面向 客户的经营模式,戴尔在危机中抓住了许多商机,取得了令人 瞩目的成业绩。 借鉴戴尔成应对危机的经验,企业可以结合自己的实际情况, 在平时就注意做好供应链的构建和应急准备,以便在危机发生 时,能以最快最有效率的方式处理危机,将受到的冲击降至最 低,甚至获得新的商机。
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