还只会用土豆炒土豆丝吗？这道菜既简单又高大上还只会用土豆炒土豆丝吗？这道菜既简单又高大上土豆还只会做土豆丝吗？只会炖着吃？今天小编教你一道特殊的土豆做饭，肉末土豆 泥准备主要食材：去皮洗干净的土豆、猪肉切成肉丁、葱花、蒜末等步骤：1、将洗好的土豆切成块，放在锅里蒸熟2、放到一个容器里把蒸熟的土豆块弄成土豆泥3、然后将土豆泥放置到一个圆形的腕里，将其压实将土豆泥扣在盘里、这样在盘子 里就呈现出一个形状，这就是我们要的形状，当然如果你有别的可以代替碗又能让土 豆泥形成好看形状的容器一样4、炒肉末，开始开火放入适量的油，等油热后，放入葱末蒜末，炒出香味5、放入肉末中火继续翻炒，直到肉末炒至到发白色停止6，然后放入耗油，加入适量的酱油、放入适量的盐、放入一点味精如果觉得没有颜 色再放入一点老抽，如果能吃辣的话可以放些辣椒，总之根据自口味来，炒熟了停止7、最后一步将做好的肉末浇在土豆泥上，这样一道细腻香喷喷的肉末土豆泥就算做 好了，可以再上面放些香菜等点缀本文作者：吃货街