咖咖喱喱土豆排骨土豆排骨作者：依依栏目：热菜工艺：烧口味：咖喱味难度：简单烹饪时间：30主料：猪大排：500克、土豆：500克辅料：胡萝卜：1/3根、咖喱：4块、色拉油：适量、姜：适量步步骤骤：材料集合图：1、排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水23次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水2、启动电压力锅的肉类按钮3、土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要4、热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄5、加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水6、放进排骨，大火煮开后转中小火煮15分钟7、关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火8、边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可点击查看更多相关菜谱美食杰（美食杰（meishi.cc）作）作为为美食菜美食菜谱谱分享聚合平台，尊重分享聚合平台，尊重创创作及版作及版权权，更，更多原多原创创菜菜谱谱，可，可查询查询原作者博客原作者博客ID，或登，或登陆陆美食杰网站美食杰网站浏览浏览，感，感谢谢关注。关注。