服装工艺服装工艺课程教学标准课程教学标准课程名称：服装工艺 课程代码： 课程类别：专业技能必修课程 适用专业：服装工艺与设计 学时：264 建议开课学期：第一至第四学期一、课程概述一、课程概述服装缝制工艺是作为所有服装相关专业的专业课程的基础课程，服装缝制工艺包括裁剪与工艺两大部分。裁剪可分成制图、排料、裁剪三个工序，其中服装结构制图是裁剪的首道工序。加工工艺包括缝纫、熨烫等技术。结构制图与缝制工艺直接影响成衣效果。本课程通过十二类有代表性服装品种的制图实例、缝制要领及步骤的学习介绍了正常体型的基本款式的服装结构制图与缝制工艺技术的基础理论和基本技能，及一般体型的服装款式变化的结构制图方法。希望学习后能举一反三，独立地裁制各式服装，为毕业后的上岗工作打下扎实的基础。达到服装应用型中等技术水平。二、课程目标二、课程目标服装设计与制作专业培养拥护中国共产党，坚持社会主义道路的德、智、体、美全面发展人才。培养牢固掌握必须的文化基础知识和专业基本理论知识，具有较高的操作能力的应用型人才。本课程以掌握基本女装及部件的缝制工艺为前提，学会工艺流程及各种缝制技巧，最终达到能独立完成一件成衣拼合的缝制工艺。并将专业知识结构、职业综合素质、可持续发展能力培养融入到教学内容的每个环节。具体如下：1、能力目标：（1）能基本认识各种面料、辅料及其它材质。（2）能懂得各种缝制方法和技巧。（3）能自己独立完成女装部件的裁剪和制作工艺。（4）能动手操作各种熨烫工艺。（5）能懂各种缝制方法。（6）能独立完成成品成衣的拼合。（7）能主动进行学习，具备可持续发展能力。（8）培养学生谦虚、好学的能力；（9）培养学生勤于思考、做事认真的良好作风；（10）培养学生良好的职业道德。2、知识目标：（1）掌握女装上各种零部件的分析基本知识。（2）掌握各种熨烫工艺。（3）掌握女装部件制作及成衣制作的工艺流程。（4）了解常见女装缝制方法和技巧。（5）培养学生掌握服装缝制工艺，服装制图、制板、纸样原理、服装设计等方面的理论知识和应用知识。（6）培养学生了解服装美学、服装流行与信息、服装功能、企业管理、服装销售、服装检验等方面的知识。（7）培养学生具有扎实的服装制作水平。（8）培养学生具有较强的服装制板、裁剪能力。（9）培养学生具有较强的服装检验、管理能力。（10）培养学生具有一定的服装设计能力3、素质目标 （1）具有较强的工艺制作理念。（2）具备良好的团结协作精神。（3）具备良好职业道德，遵守行业规范。（4）培养学生分析问题、解决问题的能力；（5）培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风；（6）培养学生的质量意识、安全意识；（7）培养学生社会责任心、环保意识。三、课程教学设计三、课程教学设计根据本课程的工作任务与职业能力分析，为使学生了解缝制工艺的基本知识，掌握其基本缝制技巧和熟练操作缝制设备，本课程设计了 4 个学习内容，在学习内容的教学实施中，进一步分解成 264 个学习课时。学习项目编号学习项目名称学习型工作任务学时1-1 手缝工艺的操作要领21-2 实用手缝工艺8项目一服装手缝工艺1-3 装饰手缝工艺8182-1 贴袋的缝制42-2 隐形拉链、门里襟拉链的缝制62-3 腰头的缝制42-4 直裙、西服裙的缝制42-5 斜裙的缝制4项目二女下装裙子的缝制2-6 A 字裙的缝制8303-1 女西裤的缝制工艺83-2 男西裤的缝制工艺83-3 女西短裤的缝制工艺8项目三裤子的缝制3-4 牛子裤、休闲裤的缝制工艺8324-1 女衬衣的缝制工艺84-2 男衬衣的缝制工艺84-3 女马甲的缝制工艺84-4 女单层外套的缝制工艺84-5 女夹里外套的缝制工艺12项目四上衣的缝制4-6 女棉夹里马甲的缝制工艺852四、教学内容与能力要求四、教学内容与能力要求手缝工艺教学内容与能力表课程一：手缝工艺参考学时：8项目任务：培养学生对手针缝制技巧的理解与掌握，具有手针制作作品的能力知识目标：掌握手缝工艺的技巧 了解的手缝工艺分类 掌握环针、三角针、杨树花针、锁眼等手缝工艺用途 掌握在成衣制作过程中手缝工艺的运用。教学目标技能目标：能够针对不同的纺织纤维种类分析其理化特性与用途 能够进行纺织纤维的鉴别态度目标： 规范应用习惯-正确运用和遵守国家和行业的相关标准，作风严谨； 团结协作精神-互相帮助、相互学习、共同完成任务 诚实守信品格-遵守纪律、正确做事、做正确的事 自我学习的能力与创造能力教学实施：教师进行服装材料的概述与服装用纺织纤维的讲授，由学生进行服装材料市场调研，纤维鉴别试验等相关学习项目的练习，老师归纳点评，促进学生掌握有关知识和技能教学内容：服装材料的发展历史；服装材料的概念与分类；纺织纤维的分类；主要纺织纤维的性能；纺织纤维的鉴别方法；新型服装纤维的发展趋势训练项目： 了解服装材料对服装的决定性作用；分析常见纺织纤维的特性与用途；了解市场上的新型纺织纤维品种并做出调研报告；用两种方法练习鉴别纤维的品种；工作方法：教学课件讲解、案例分析、学生分组训练、教师讲授媒介及工作方法： 教学课件讲解、案例分析、学生分组训练、教师讲授考核评价：学生按要求完成每一个实训项目，由学生与老师共同按照标准对进行相应的评分，作为项目实训成绩、按百分制评定教师需要的能力：具备全面了解各种纺织纤维的特性与用途的专业知识具备熟练掌握纺织纤维鉴别方法的技能项目二教学内容与能力表项目二：服装用纱线、织物（分为 9 个学习型工作任务）参考学时：项目任务：培养学生对服装纱线的种类与结构特征，服装织物的种类、性能与用途理解与掌握。知识目标：掌握服装用纱线的基本概念与分类；了解纱线的结构特征对服装面料的影响；掌握机织物的分类与组织结构；了解常见机织物的品种与选用原则；掌握针织物的分类与组织结构；了解常见针织物的品种与选用原则；了解其他服装材料技能目标：能够进行织物的组织分析与种类辨别；能够进行织物的性能分析教学目标态度目标： 规范应用习惯-正确运用和遵守国家和行业的相关标准，作风严谨； 团结协作精神-互相帮助、相互学习、共同完成任务 诚实守信品格-遵守纪律、正确做事、做正确的事 自我学习的能力与创造能力教学实施：教师进行服装用纱线，织物的讲授，由学生进行相关项目的练习，通过作业训练，织物样品分析，深入企业参观，老师归纳点评的形式促进学生掌握有关知识和技能教学内容：服装用纱线的种类与结构；纱线结构对服装面料的影响；机织服装的分类与组织结构；常见机织物的种类与选用；针织服装材料的分类与组织结构；常见针织物的品种与选用；其他服装材料训练项目： 收集五种毛线，分析它们上网形态结构域应用；收集平纹组织、斜纹组织的服装材料，并观察和比较它们的组织特点与特性；收集十种机织物，并比较它们的性能与用途；了解针织物的独特性；收集针织物外衣的面料与针织内衣的面料，并分析它们的特点工作方法：教学课件讲解、案例分析、企业参观、实物分析、学生分组训练、教师讲授媒介及工作方法： 教学课件讲解、案例分析、学生分组训练、教师讲授考核评价：学生按要求完成每一个实训项目，由学生与老师共同按照标准对进行相应的评分，作为项目实训成绩、按百分制评定教师需要的能力：具备全面了解各种织物的特性与用途的专业知识具备熟练掌握织物鉴别方法的技能项目二教学内容与能力表项目三：服装辅料的认识与应用（分为 4 个学习型工作任务）参考学时：项目任务：培养学生对服装辅料的种类、性能、用途以及选用原则的理解与掌握知识目标：掌握服装里料基本概念、分类与选配原则；掌握服装衬填料基本概念、分类与选配原则；掌握服装扣紧材料的基本概念，分类与选配原则；了解其他服装辅料的品种 u 选用原则；技能目标：能够根据服装设计需要选配合适的服装辅料教学目标态度目标： 规范应用习惯-正确运用和遵守国家和行业的相关标准，作风严谨； 团结协作精神-互相帮助、相互学习、共同完成任务 诚实守信品格-遵守纪律、正确做事、做正确的事 自我学习的能力与创造能力教学实施：教师进行服装辅料的种类、性能用途以及选用原则进行讲授，由学生开展相关学习项目的练习，通过作业训练，辅料样品分析、市场调研，老师归纳点评和形式促进学生掌握有关知识和技能。教学内容：服装里料认识与应用；服装衬填料认识与应用；服装扣紧材料认识与应用；其他服装辅料认识与应用训练项目： 按照老师指定的服装面料，为一件套装选配辅料；收集市场上可以见到的服装辅料，分析它们的性能工作方法：教学课件讲解、案例分析、学生分组训练、教师讲授媒介及工作方法： 教学课件讲解、案例分析、学生分组训练、教师讲授考核评价：学生按要求完成每一个实训项目，由学生与老师共同按照标准对进行相应的评分，作为项目实训成绩、按百分制评定教师需要的能力：具备全面了解各种服装辅料的特性与用途的专业知识学习内容学习内容参考学时参考学时内容内容名称名称内容描述内容描述讲授实训总计学习学习时间时间教学教学方式方式实训内容实训内容（作业）（作业）实训要求实训要求手缝工艺常用手缝针法的操作方法及用途4812第一学期讲授与辅导结合常用手缝针法的操作在规定的课时内完成制作。机缝 工艺掌握电衣车的正确操作方法；了解、掌握各种缝型的正确操作；123648第一学期讲授与辅导结合车直、弧线；缝各种缝；利用模板缉线在规定的课时内完成制作了解、掌握模板工艺的操作熨烫 工艺基本熨烫的操作技能；能快速度高质量地进行熨烫的技能操作268第一、二学期讲授与辅导结合进行各种缝及部件的熨烫在规定的课时内按质完成操作贴袋 裁剪 制作 工艺平贴袋、立贴袋的裁片配置操作技能；掌握贴袋的制作操作技能51520第一、二学期讲授与辅导结合常用各种贴袋的制作在规定的课时内按质完成操作挖袋 裁剪 制作 工艺单嵌线、双嵌线挖袋的裁片配置操作技能；掌握挖袋的制作操作技能61420第二学期讲授与辅导结合各种挖袋的制作在规定的课时内按质完成操作插袋 裁剪 制作 工艺直、弧、斜插袋的裁片配置操作技能；掌握插袋的制作操作技能41216第一、二学期讲授与辅导结合各种插袋的制作在规定的课时内按质完成操作裤、 裙拉 链裁 剪制 作工 艺裙拉链、裤拉链的裁片配置操作技能；掌握拉链的制作操作技能41216第一、二学期讲授与辅导结合各种拉链的制作在规定的课时内按质完成操作袖衩、 袖头 裁剪 制作 工艺一字袖衩、宝剑头袖衩、袖头的裁片配置操作技能；掌握袖衩、袖头的制作操作技能101424第三学期讲授与辅导结合各种袖衩、袖头的制作在规定的课时内按质完成操作立翻 领裁 剪制单立领、立翻领的裁片配置操作技3912第三学期讲授与辅各种立翻的制作在规定的课时内按作工 艺能；掌握立翻的制作操作技能导结合质完成操作翻驳 领裁 剪制 作工 艺翻领、驳领的裁片配置操作技能；掌握翻驳领的制作操作技能4812第四学期讲授与辅导结合各种翻驳领的制作在规定的课时内按质完成操作门襟裁剪制作工艺明门襟、暗门襟、半门襟的裁片配置操作技能；掌握门襟的制作操作技能3912第四学期讲授与辅导结合各种门襟的制作在规定的课时内按质完成操作女裙制作工艺了解、掌握女裙的部件拼合方法；提高成衣拼合技能268第一学期讲授与辅导结合一至两条女裙的制作在规定的课时内按质完成操作女裤制作工艺了解、掌握女裤的部件拼合方法；提高成衣拼合技能4812第二学期讲授与辅导结合一至两条女裤裙的制作在规定的课时内按质完成操作衬衫制作工艺了解、掌握女衬衫的部件拼合方法；提高成衣拼合技能41216第三学期讲授与辅导结合两件衬衫的制作在规定的课时内按质完成操作女式外套制作工艺了解、掌握女外套的部件拼合方法；提高成衣拼合技能42024第四学期讲授与辅导结合一至两件外套的制作在规定的课时内按质完成操作企业实训一了解工艺流程和工序的编排，以及制作方法的不4812第三学期讲授与辅导结工艺流程和工序的编排，企业参观学符合企业要求（衬衫制作工艺）同处和质量要求合习企