农业植物病理学实验教案农业植物病理学实验教案授课时间 20042005.6 教案编写时间 2004 课程代码03033 课程名称农业植物病理学实验 学分1.5 学分课程性质必修课（） 选修课（ ） 理论课（ ） 实验课（）任课教师候明生 黄俊斌职 称教 授总学时：30 学时实 习：0.5 周授课对象植物保护、动植物检疫 专业 2004 年级 14 班教 材 和 主要参考 资 料教材： 1.陈利锋.农业植物病理学（南方本）.中国农业出版社，2001 2.浙江农业大学.农业植物病理学（上下册） ，上海科学技术出版社，1980 3.李洪连.农业植物病理学实验实习指导.中国农业出版社，2001参考资料：董金皋 主编. 农业植物病理学（北方本）. 北京：中国农业出版社，2001 2.徐雍皋，徐敬友 主编. 农业植物病理学. 江苏科学技术出版社，1996参考网站：http:/nhjy.hzau.edu.cn/kech/zwbl/Phytopg（华中农业大学农业植物病理学精品课程）http:/chinadxs.com/jpkc/nongyezhiwubinglixue/blx（莱阳农学院农业植物病理学精品课程）http:/netc.nwsuaf.edu.cn/jingpin/2005/bingli/chat（西北农林科技大学农业植物病理学网站）http:/www.ccain.net/（华中农业信息网）http:/www.cspp.org.cn（植物病理学在线）教学目标 和 教学要求掌握各类重要作物病害症状的特点及病原物形态特征，熟悉一般常见病害的种类和 症状要点，了解病害鉴定及调查研究的常规方法，提高学生诊断和研究病害的能力。教 学 进 程课 次 实验项目实验学时实验性质备 注1薯类及杂粮作物病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察2油料作物病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察3麦类作物病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察4麦类等作物病害调查3综合实验室外实验基地现场调查， 采集标本5棉花病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察6水稻病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察7烟茶病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察8果树病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察9蔬菜病害3基础实验室内病害标本识别及形态 显微观察10果蔬及其它病害调查3综合实验室外实验基地现场调查， 采集标本11-13田间病害调查实习0.5 周综合实验病情调查，标本采集与制 作农业植物病理学实验教案（章节备课）农业植物病理学实验教案（章节备课）第 1 次课 3 学时实验项目薯类及杂粮作物病害薯类及杂粮作物病害实验性质基础性实验实验内容薯类、玉米、高梁、谷子等作物重要病害症状识别及病原物显微形态特征观察教学目的 和要求通过本实验,要求能够独立鉴定玉米大、小斑病、玉米丝黑穗病、玉米瘤黑粉病、玉 米纹枯病；高梁炭疽病；栗白发病；马铃薯晚疫病、病毒病、粉痂病、环腐病以及甘薯 黑斑病和软腐病，掌握重要病害病原菌形态特征，并对其他病害的典型症状能识别。教学重点 教学难点重点：掌握马铃薯晚疫病、玉米大小斑病、栗白发病、甘薯黑斑病病害的症状特点和病 原物的形态特征。 难点：玉米大、小斑病症状区别；玉米丝黑穗病与瘤黑粉病之间以及马铃薯粉痂病与疮 痂病之间的症状区别； 教 学 进 程一、讲解本课程实验的要求一、讲解本课程实验的要求 1.配合理论课同步进行，进一步加强学生对理论课知识的记忆，识别农作物重要病 害的症状特点和病原物形态图，强化实验技能和病害调查方法，增强学生动手的能力。 2.实验过程中要仔细观察病害症状，比较重要病害之间的异同点；认真观察重要病 害病原菌形态特征。 3.严格遵守实验室规则，听从老师安排。 4.按时交实验报告。 二、讲解实验内容二、讲解实验内容（一） 玉米大、小斑病 病原：玉米大斑病 Helminthosporiun turcicum玉米小斑病 Helminthosporiun maydis 症状观察：取玉米大、小斑病的叶片标本，观察两病斑形状、色泽、大小、 数目及病症颜色有何不同？ 病原鉴定：注意区分两种病菌分生孢子在形状、色泽、大小、隔膜数、基细胞形 状，脐点等方面的区别。 玉米大、小斑病简易诊断法：将田间可疑病叶采回后，用自来水冲洗干净，然后 将其放在 25-28左右温度下，用培养皿进行保湿培养。24 小时后镜检病斑上的霉层。 根据病原形态，即可确诊病叶是大斑病还是还是小斑病。 （二）（二） 玉米丝黑穗病玉米丝黑穗病 病原：Sphacelotheca reiliana 分类地位：担子菌亚门、冬孢菌纲、黑粉菌目、节黑粉菌科、轴黑粉菌属 症状观察：注意雌穗和雄穗受害状有何不同？雌穗上黑色丝状物是什么？ 病原鉴定：镜检冬孢子形状、颜色、注意冬孢子表面是否有刺？（提示：冬孢子 茶褐色，圆形或近圆形。表面细刺明显。 ） （三）（三） 玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病 病原：Ustilago maydis 分类地位：担子菌亚门、东孢子纲、黑粉菌目、节黑粉菌科、节黑粉菌属 症状观察：注意观察植株被害部位，被害部位是否形成肿瘤？病穗上有无黑色丝 状 物?教 学 进 程病原鉴定：镜检冬孢子形状、颜色，冬孢子表面是否有细刺？ （四）高粱炭疽病（四）高粱炭疽病 病原：Colletotrichum graminicolum 1.症状观察：注意叶片上病斑形状、颜色、病斑上有无黑色小点？ 2.病原鉴定：用挑针挑取病斑上黑色小点制片。镜检分生孢子盘形状，其上有无刚 毛？孢子形状、颜色如何？ （五）粟白发病（五）粟白发病病原：Sclerospora graminicola1症状观察：观察此病不同生育阶段和在其寄主不同器官上所表现的症状。注意什 么阶段病部出现灰白色霉状物？什么阶段散出黄褐色粉末？它们分别代表什么？“灰背” 、 “白发” 、 “看谷老”有何特点？2病原鉴定：镜检病原菌的卵孢子。观察卵孢子形状和色泽如何？藏卵器与卵孢子 壁是否愈合？ （六）甘薯黑斑病（六）甘薯黑斑病病原：Ceratocystis fimbriata1.症状识别：观察病斑的颜色、形态，病斑上有无黑色刺状物，观察病薯内部颜色。 苗期受害产生的症状特点，特别是茎基部病斑形状、大小、颜色、气味等。2.病原鉴定：取制好的切片或从病薯上挑取病菌制片观察：病斑上突出的黑色毛刺 状物和其顶端黄白色的小颗粒是什么？子囊壳的形态如何？子囊孢子、分生孢子和厚垣 孢子形态如何？ （七）甘薯软腐病（七）甘薯软腐病病原：Rhizopus stolonifer分类地位：接合菌亚门根霉属真菌1.症状观察：观察新鲜的软腐病标本，是否有酒香味？病部有无霉层，特征如何？2.病原菌鉴定：制片观察病菌的孢囊梗和孢子囊，注意有无假根和匍匐丝。取永久 玻片观察接合孢子的形态。 （八）马铃薯晚疫病（八）马铃薯晚疫病病原：Phytophthora infestans分类地位：属于鞭毛菌亚门疫霉属真菌1.症状观察：观察叶片上病斑的颜色、形状，注意病斑交界处有一圈白色霉层，块 茎上病斑褐色，剖面可见褐色坏死斑，但病健界限不明显。2.病原鉴定：取病菌玻片观察孢囊梗和孢子囊形态，注意孢囊梗的分枝情况。 （九）马铃薯粉痂病（九）马铃薯粉痂病病原：Spongospora subterranean1.症状观察：取病薯，观察马铃薯表皮病斑特点。该病只侵染皮层组织，凹陷斑成 疮痂，病部产生大量黄褐色的粉状物。2.病原鉴定：取切片观察休眠孢子囊堆和休眠孢子囊的形态。解释病部形成的粉状 物为何物。三、强调实验注意事项三、强调实验注意事项1.显微镜使用时应从低倍到高倍，严禁使用 100镜头2.显微观察病原菌形态时，使用显微镜调焦时要小心，避免损坏镜头和玻片3.画病原菌形态图要用铅笔，并标注各部位名称；病原菌拉丁名要下划线4.注意保护实物标本 四、指导学生做实验四、指导学生做实验 指导学生做实验，及时纠正学生错误的或不当的实验操作，运用比较法帮助同学解 决实验中易混淆的问题教 学 进 程学生在实验过程中容易出现的问题： 1.使用显微镜时，直接用高倍镜观察 2.在显微形态观察中，不能找到正确的目标 3.使用圆珠笔或钢笔画图，点线图中名称标错，拉丁文忘记下划线 4.图形各部位比例不协调 5.在制作玻片过程中滴加的水过多，有些学生不能正确挑取目标菌作 业1.绘制所观察到的病原菌形态图 2.列表比较玉米大、小斑病；马铃薯粉痂病、疮痂病症状的异同点 3.简述马铃薯晚疫病、早疫病症状的不同点 4.预习油料作物病害实验内容课后总结 分 析1.部分学生对显微镜的使用还不熟练，没有遵守从低倍转换到高倍的要求。2.绘制病原菌形态图还不标准，如比例失调或标注错误。农业植物病理学实验教案（章节备课）农业植物病理学实验教案（章节备课）第 2 次课 3 学时实验项目油油 料料 作作 物物 病病 害害实验性质基础性实验实验内容油菜菌核病、霜霉病、病毒病、白锈病、大豆霜霉病、花叶病、芝麻茎点枯病、花 生黑斑病、褐斑病等重要病害症状识别及病原物显微形态特征鉴定，并熟悉和掌握大豆、 花生常见病害症状特点。教学目的 和要求通过本实验，要求能对下述油料作物上的重要病害识别其症状。对油菜菌核病、霜 霉病、花生黑斑病、褐斑病、锈病、芝麻茎点枯病等能鉴别其病原菌。并根据症状、病 原能独立正确诊断。教学重点 教学难点重点：掌握油菜菌核病、霜霉病、白锈病；花生黑斑病、褐斑病；芝麻茎点枯病病害的 症状特点和病原物的形态特征及分类地位。 难点：油菜霜霉病、白锈病症状区别；花生黑斑病、褐斑病之间的症状区别；重要病害 病原菌显微形态图的识别与分类教 学 进 程一、讲解上次实验情况一、讲解上次实验情况 1.显微镜使用方法不正确 2.部分学生绘制病原菌形态图时不规范，如没有使用铅笔而是使用钢笔，线条粗略。二、检查学生对本次实验的预习情况二、检查学生对本次实验的预习情况大部分学生能按要求预习实验内容，但部分同学没有预习，不能正确或完整地回答 老师所提出的问题。 三、讲解实验内容三、讲解实验内容 （一）油菜菌核病病原：Sclerotinia sclerotiorum 1.症状观察：主要观察叶部和茎部症状 叶部症状：注意病斑形状、颜色、病组织腐败情况，有无水渍状？其上有无白色霉 层？病斑破裂否？腐败否？ 茎部症状：褐斑发生在茎杆的中下部多还是上部多？注意病斑大小、颜色。初期病 斑与后期褐斑有何区别？剥开病茎杆内部，是否看到黑色菌核？呈何形状？ 2.病原鉴定： （1）先观察菌核的形状、大小，再切开菌核观察内部颜色，呈何颜色？ （2）镜检久玻片，观察子囊和侧丝的排列情况。子囊排列整齐否？每个子囊内有几 个子囊孢子？子囊和子囊孢子呈何形状？ （二）油菜霜霉病 病原：Peronospora parasitica 1.症状观察：（1）叶部症状：观察病叶上的病斑大小、颜色、形状。形状有无受叶脉限制的情况？ 病斑的叶背有无霜霉状物？病叶有无干枯现象？（2）花轴症状：有病花轴呈何形状？肿胀否？病花轴上有无霜霉状物？（3）花器症状：病花器呈何形状？花瓣呈何形状、颜色？其上有无霜霉状物？（4）全株症状：特别严重的病株，全株呈何状态？是否周身有霜霉状物？是否干枯？2.病原鉴定：用镊子小心撕下病叶背带霜霉的叶表皮一小块置于载玻片上的水滴中， 加盖玻片镜检。观察病菌孢囊梗和孢子囊的形状。注意孢子囊梗的分枝方式，有几回分 枝？顶端小梗呈何状态？孢子囊呈何形状？有无颜色？有无乳突？教 学 进 程（三）油菜病毒病病原：由病毒引起，已知包括芫菁花叶病毒（TvMV） 。黄瓜花叶病毒（CMV） 。烟草花 叶病毒（TM