酒店订餐信息管理系统摘要.4 1. 概述.4 2. 需求分析.5 2.1 运营准备阶段.5 2.1.1 材料管理.5 2.1.2 类型管理.5 2.1.3 菜式管理.6 2.1.4 座位管理.6 2.1.5 饮食杂项.6 2.1.6 厨师管理.7 2.3 运营信息管理.7 2.3.1 锁定餐桌.7 2.3.2 订餐.8 2.3.3 结账.8 2.4 整体数据流图.9 3. 概念结构设计.10 3.1 局部设计 E-R 图.10 3.1.1 材料.10 3.1.2 类型.10 3.1.3 菜式.11 3.1.4 座位.11 3.1.5 座位状态.12 3.1.6 饮食杂项.12 3.1.7 厨师.12 3.1.8 账单.13 3.2 全局设计 E-R 图.13 3.3 触发器的设计.14 3.4 视图的设计.14 4. 逻辑结构设计.14 4.1 逻辑设计的任务与目标. 14 4.2 表的设计与实施.14 4.2.1 材料(cailiao).14 4.2.2 类型(leixing).14 4.2.3 菜式(caishi).15 4.2.4 所需(suoxu). 15 4.2.5 厨子(chuzi).15 4.2.6 座位状态 (zuoweizhuangtai).15 4.2.7 座位(zuowei). 15 4.2.8 账单(zhangdan).