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葡萄的田间管理及病虫害的防治四川是一个寡日照地区,特别在葡萄主产区如成都龙泉驿、蒲江等地,年降雨量都超过 1000 毫米,相比其他地区,葡萄的生长环境较差,病害较多,特别在葡萄生殖生长期遇上多雨的话病害就更多。在花期一般低温阴天较多,日照和有效积温不够,葡萄的生殖生长受到影响,若突然出现强日照和高温天气,在生殖生长所需养分积累不够的情况下,葡萄被迫开花,开花后又遇低温阴雨,使得葡萄的授粉和坐果都受影响,这就易引起严重落果和大小果。四川省主栽葡萄品种主要为巨峰葡萄,一般在 8 月底 9 月初成熟,成熟时为紫黑色,味甜、果粉多,皮肉和籽易分离,含糖量高,适应性强,抗病抗寒,喜肥水。巨峰葡萄败花严重,坐果率较低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加产量,改善品质。其他品种还有藤稔葡萄、赤霞珠、美人指、醉金香、夏黑葡萄等。葡萄的病虫害防治与果园管理是分不开的。葡萄收获后,清扫落叶和地面上的果穗,剪除留在植株上的副稍、病枝、僵果,带出葡萄园集中深埋或烧毁,减少初次侵染的菌源是非常必要的。注意排水,通风和除草,及时整枝,改善葡萄架面通风透光条件。测土、配方、平衡施肥,特别要增施钾肥,补充硼肥、锌肥、钙肥和铁肥等,以提高葡萄的抗病性。3 月份葡萄发芽前葡萄发芽前,应该浇灌催芽水,施催芽肥,头年秋季施用基肥没有加微量肥的,此时必须加入硼,钙。芽孢膨大芽孢膨大 至至 展叶前展叶前,细致喷施一遍石硫合剂,铲除越冬菌,封闭越冬卵。喷过石硫合剂 10 天以上才能喷波尔多液。葡萄展叶后至开花前,至少要灌水一次,最迟在花前一周至少要灌水一次,最迟在花前一周。此时也可补追一次催花肥,以速效复合型肥料为主。全部展叶后每 15 天喷施一次波尔多液(或其它铜制剂农药) 。开开花前喷雾叶面硼肥花前喷雾叶面硼肥,促进保花坐果(用药时间在上午或下午叶片无露水、水滴时喷洒,不要在高温时应用,葡萄对石灰较敏感,应配成石灰半量式) ;波尔多液不能同石硫合剂、福美双、福美砷、退菌特、敌百虫、有机磷农药等混合使用。一般葡萄前期可用 240 倍石灰半量式波尔多液,可以加入农用链霉素、杀菌剂现混现用,波尔多液加入 1%白糖有增效解药害的作用。开花坐果期应避免灌水开花坐果期应避免灌水,易引起落花落果。但个别果园或品种为了疏花疏果,也可适量浇水。坐果之后可以浇透水,在植株两侧铺地膜,隔离土壤中的的细菌,同时起到保温保水保肥、灭草的作用。适当提高结果部位,果穗尖部离地面 50CM 以上。结果以后要经常摘除新发嫩枝条,新稍间距 5CM 以上,防止负载过大,降低抗病性,同时及时摘心、打副稍。果实膨大期间,所需营养增多,常造成缺素症,此时叶面补施铁锌钙、氨基酸,叶面杀菌,保证果树长势良好。果实生长中后期,若遇干旱,应及时灌水,但切忌大水漫灌。葡萄着色期,为了保持良好的果色,此时是一年中的第三次追肥期(催熟肥) ,以根施磷钾肥为主。落叶后上冻前 25-30 天灌越冬水,灌匀灌透,确保有充足的水分越冬葡萄开花和坐果期如遇气温偏低、多雨、潮湿环境、加之诸如暴风雨、冰雹、鸟类、昆虫和农事操作等造成伤口增多,易诱发病害流行。在每次大雨后一定要喷药,赛世(20%苯醚甲环唑)30004000 倍。葡萄生育期的主要病害有:葡萄生育期的主要病害有:1 1、葡萄灰霉病:、葡萄灰霉病:主要为害花穗,较为严重。落花后发病较轻;第二次危害在果实着色至成熟期,主要为害果实。发病部位呈水渍状褐色病斑,湿度大时病部产生灰色霉层,引起小花和花穗枯萎脱落,后期发病,引起烂果。药剂防治重点从花序,果穗部位开始,交替喷施嘧霉胺、异菌脲、腐霉利,咪酰胺,甲托等。2 2、穗轴褐枯病:、穗轴褐枯病:主要危害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织。初期在幼穗的分枝穗轴上产生水浸状斑点,后迅速扩展致穗轴变褐坏死,果粒失水萎蔫后脱落。当花序伸出至开花前后,遇风雨天气时,容易大发生,果粒长到黄豆粒大小时,病害停止侵染发病。药剂防治可结合葡萄灰霉病的防治,于幼穗抽出至幼果期,交替喷施异菌脲,苯醚,丙环唑,戊唑醇。3 3、黑痘病:、黑痘病:主要危害葡萄嫩叶、幼果等幼嫩组织,在叶片上危害,受害部位脱落形成小孔洞,果实上受害形成边缘黑褐色、中央灰白色的病斑,俗称“鸡眼睛”。防治主要在现蕾期,萌芽期,于春梢抽出展叶后,交替喷苯醚甲环唑类等治疗药剂和 1:0.7:200波尔多液。4 4、葡萄霜霉病、葡萄霜霉病, 葡萄霜霉病主要为害叶片,严重时也为害花穗、果实和卷须。造成病叶枯焦早落,病梢扭曲,对树势和产量影响均很大。低温、多雨、多雾、多露天气病害严重发生。霜霉病菌主要以落叶在土壤中越冬,靠雨水和气流传播。所以秋季清扫落叶,收集病果,剪除病枝,集中深埋或 烧毁,减少初次侵染的病菌源。注意果园排水、通风和除草,及时整枝,改善架面通风透光条件。适时喷药保护和治疗。喷药时要细致周到,叶片正反面都要均匀着药。开花前喷施保护性杀菌剂。6 月中旬后可交替用烯酰吗啉,霜脲氰,甲霜灵等交替喷雾。5 5、葡萄白粉病、葡萄白粉病,干旱、闷热天气特别有利于白粉病发生,栽植过密、氮肥过多、透光不好、架面郁闭易造成病害流行。一般在 67 月发生,8 月为发病盛期。药剂防治:戊唑醇,腈菌唑,三唑酮、己唑醇等叶面喷雾,早期丙森锌防治效果好!6 6、葡萄炭疽病、葡萄炭疽病,主要为害着色期或近成熟的果实,也能为害叶片、花穗、穗轴和果梗等器官。炭疽病菌潜伏期较长,一般 79 月均可发病,高温多雨时严重,在适温下,降雨早,发病早。葡萄园地势低洼、排水不良、架面低矮、枝叶茂密、树下杂草丛生、通风不良等环境均有利发病。绑蔓、摘心、剪除多余的副梢和叶片;适当提高结果部位;平衡配方测土施肥;通风排涝;节水灌溉;果实套袋均有利于预防。药剂防治主要用咪鲜胺,苯醚甲环唑,甲托叶面喷雾。7 7、白腐病、白腐病 俗称水烂或穗烂,主要危害果穗,也可危害叶片和枝梢。靠近地面的果穗先发病,受害果穗先在果穗或穗轴上形成浅褐色水渍状斑,逐渐扩大,出现干枯。果实染病,果面生有灰白色小粒点,初现浅褐色水渍状腐烂,后迅速蔓延至全果,病果失水干缩呈僵果。受振动时,病果甚至病穗极易脱落。高温、高湿、多雨发生严重!药剂防治主要用氟硅唑,丙环唑,苯醚甲环唑,戊唑醇喷雾。8 8、葡萄褐斑病,葡萄褐斑病,主要为害中下部位老叶片,褐斑病一般于 6 月开始发生,78 月进入发病盛期。病害多由葡萄的下部叶片开始,以后不断向上部叶片发展。多雨、高湿、高温有利病害流行。化学药剂主要用苯醚甲环唑,丙环唑,戊唑醇等叶面喷雾。9 9、葡萄房枯病葡萄房枯病,又称轴枯病,穗枯病,主要为害果实、果梗和穗轴,发生严重时也为害叶片。果实着色后发病较多。果穗染病在果梗基部或近果粒处现淡褐色病斑,外具一暗褐色晕圈,渐扩大色泽加深,当病斑绕梗一周,小果梗即干枯缢缩,病菌又从小果梗蔓延到穗轴上。药剂防治主要在葡萄落花后开始喷 1:0.7:200 倍式波尔多液,或 70甲基硫菌灵可湿性粉剂 1000 倍液、75百菌清可湿性粉剂 8001000 倍液预防为主。发病后用咪鲜胺,苯醚甲环唑叶面喷雾。1010、葡萄根癌病、葡萄根癌病,是根部细菌性病害。伤口是根癌病病原菌侵染的主要途径。病菌在病组织和土壤中越冬,随雨水、灌溉水由机械伤口、虫咬伤口和冻伤口侵入皮层组织进行繁殖,不断剌激细胞增生形成肿瘤。造成果枝破裂,维管束被破坏,幼穗和幼果干枯。树势弱的花营、花絮全部脱落未坐果,树上的果枝全部长满大小不一的瘤子,叶片焦枯,座果的果穗和果粒少而小。防治措施为(1)苗木移栽前必须进行消毒处理:(2)收获后及时穴施高效有机肥(腐熟粪肥)(3)减少树体伤口,尽量减少冻害,防止早期落叶,早剪枝保证枝条充分成熟;(4)化学防治:用链霉素、中生菌素 1000 倍液、宁南霉素 3000 倍液、叶枯唑,铜制剂 100 倍液浸泡根部、涂抹或灌根。葡萄的主要虫害有:葡萄的主要虫害有:蓟马蓟马:第一为害高峰是在开花初,第二为害高峰是 6 月中下旬在副梢、花序上有蓟马若虫和成虫为害花蕾、幼果。防治药剂:吡虫啉,毒死蜱,啶虫咪喷雾。绿盲蝽绿盲蝽:每年 4 月开始为害葡萄嫩叶、幼叶,5 月达到为害盛期。防治药剂:用功夫菊酯,甲维盐。斑叶蝉:斑叶蝉:在葡萄生长期可连续为害,造成白色斑点,落叶,污染果面以 8-9 月虫口密度最大, 防治药剂:阿维吡虫啉,啶虫咪,功夫菊脂,敌敌畏。金龟子金龟子:5 月上旬开始出现成虫,6 月为害期较严重。防治药剂:功夫菊脂。甲维盐粉蚧:粉蚧:以毒死蜱,噻嗪酮,辛硫磷等药剂防治天蛾:天蛾:以毒死蜱,甲维盐,功夫菊酯类防治葡萄区域常用进口产品及成分:葡萄区域常用进口产品及成分:速克灵(腐霉利)、大生(代森锰锌)、大生富(43%代锰悬浮剂)、安泰生(丙森锌)、爱苗(苯醚甲*丙环唑)、霉能灵(酰胺唑,葡萄黑痘病)、施保克(咪鲜胺)、克得灵(甲硫乙霉威,灰霉病)、敌力脱(丙环唑)、加收米(春雷霉素)、霉多克(丙森锌*XIE 缬霉威)、世高(10%苯醚甲)等,腐霉利不与 石硫合剂、波尔多液等碱性药剂和有机磷药剂混用 。葡葡萄萄缺缺素素的的抓抓哟哟症症状状:葡萄缺铁:叶脉绿,叶肉黄;缺钾:叶肉褪绿,叶脉间有斑,叶片变脆。缺磷:叶小暗绿,老叶有枯斑缺磷:叶小暗绿,老叶有枯斑缺钙缺钙: 裂果、干边、根不长,皮层厚,根死亡裂果、干边、根不长,皮层厚,根死亡缺硼:大小果,叶皱缩,梢枯死缺硼:大小果,叶皱缩,梢枯死缺镁缺镁: 枝条坏死,叶片皱缩、缺绿、枯死枝条坏死,叶片皱缩、缺绿、枯死缺锰:叶脉还绿,叶肉褐绿斑,最后变褐脱落缺锰:叶脉还绿,叶肉褐绿斑,最后变褐脱落
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