小组成员eweor2丞的Ee案例结构SCM(供应链管理):SCM(SupplyChainManagement)就是对企业供应链的管理,是对供应、需求、原材料采购、市场、生产、库存、定单、分销发货等的管理,包括了从生产到发货、从供应商的供应商到顾客的顾客的每一个环节,简单而言,就是商品从供应原点到需求原点的一个反复循环的过程。(如图1心c一般而言,对于一条供应链都有一个核心的点做为整超个供应链的总控,对于本图指的就是平台运营商/批发商。大多数情况下,它是品牌的所有者,由其总体负责信息的传递、业务的处理。本案例即为青岛啬酒公司。n丿“1903年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂一一日尔曼唱酒股份公司青岛公司。经过百年沧桑,这座最早的唱酒公司发展成为亩誉世界的“青岛啤酒“的生产企业一一青岛啬酒股份有限公司。“1993年,青岛啤酒股份有限公司成立并进入国际资本市李,公司股票分别在香港和士海|上市,成为国内首家在两地同时上市的股份有限公司。*2009年,青岛啬酒入选中国世界纪录协会中国出口世界最多国家的呻酒企业,青岛啤酒创造了多项世界之最、中国之最。心c*目前,青岛唱酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啡酒生产厂和麦芽生产厂,构总频、市场占有率、出口及创汇等多项指标均居国内同行业次席。然而新扎年伊婧,青啄的发展却并不顺利。鳙网“佑N混亳的运蝎|延误造成的“保鲜“之痛随着唱酒市场的逐渐扩大,在青啡想发力的时候,混乱的物流网络成了瓶颈。廷运输的混乱,使啡酒的新鲜度受到了极大的考验。在青晋原产地青岛7由于鲍乏严格的管理监控,外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛,结果不新鲜的酶充斥市场,使青啬的美誉度急剧下跌,销量自然上不去。