“ 盛满爱建好厨房吃 好饭”活动在京启动“ 免费午餐”联手 “ 春苗厨房” 冲刺筹款 4 千万元味道世家旗舰店为了适应淮安大都市发展定 位，满足工薪阶层夜生活需要，在清浦区解放东路 店一楼大厅，日前推出平民餐，部分菜肴竟以一元 价格对外销售， 营业时间从当天上午 11 时起，到 次日凌晨 2 点钟。 味道世家旗舰店追求容纳百川，把中国美食、 西餐融入到一起， 让普通百姓也能尝到美食的真 谛，感受味蕾带来的美妙享受。该店用道德良心为 广大百姓提供健康、绿色环保的美食，让大众感受 大师风范的菜肴。 现该店不但继续为食客提供谭府鱼翅四宝、 琥珀仙鸡、九华山烤鸭、石锅鲍鱼捞饭、精油烟熏 银鱼雪鱼、火山岩烤法国鹅肝、梭子蟹虾汤炖蛋等 淮安难得一见的高端美味佳肴，4 月 10 日起还在 一楼大厅推出 “ 妈妈”土菜、风味冷盘、粤式菜品、 蒙式烧烤、风味小吃、地方小炒、海鲜珍馐、川味麻 辣烫等系列的 100 道特惠价菜肴， 其中绝大部分 菜每道在 5 元以下，许多菜每道都是一、两元。 人 们赞誉其是真正的“ 花了排档价格， 享受星级服 务”。（中明）“ 阳春白雪” “ 下里巴人”同台演艺 味道世家旗舰店推出平民餐72012年5月11日星期五责任编辑：严姬华电子邮箱：jshhsbvip.163.comSHANG? HAI? TING? TAO商海听涛生意经5 月份以来，不少消费者都发 现，在一些地区的大超市、大卖场 以及小型的私人超市内，基本上已 经停止销售统一方便面。 与此同 时，货柜上摆放的康师傅方便面倒 是占了将近八成。 统一内部人士介绍，统一从今 年初开始已经损失了近 4 万个销 售点， 按每个销售点每月 5000 元 的销售额来算，统一最起码损失了 2 个多亿。“ 统一销售点的大量损 失和康师傅所采取的一系列排他 性销售策略有着密不可分的关 系。 ”据一位康师傅和统一共同的 经销商介绍，两者的矛盾今年曾激 化到 “ 见血”的程度。（袁益）康师傅与统一矛盾激化方便面渠道恶斗一触即发机电设备电话：0517-83311111电话：0517-86299999淮安市常盛水暖五金经营部主营：PPR管材、 管件，PVC管 材、管件，电线盒、开关、电线、面 板开关灯。 地址：仕泰隆B21 电话：张国立15161750566淮安中山精工轴承机电公司主营：机电设备、矿山、冶金、石油、电 机、造纸、纺织、机械厂配套轴承；订 做非标特大轴承、国产及进口油封等 产品。 地址：仕泰隆B1015 电话：孙文超15298669177淮安顺帆紧固件大全主营：螺母，平垫，螺丝，膨胀螺 丝，内六角，开口肖，圆锥肖螺母， 平垫，螺丝，膨胀螺丝。 地址：仕泰隆工博城C06、C07 联系人：陈贤帆13861552140淮安荣德机电设备有限公司主营：机床设备，机电成套设备， 五金模具，刀具量具，金属材料， 机械设备销售，维修，安稳服务。 地址：仕泰隆工博城C10、C11 联系人：宋长安13812933575优力五金机电商行主营：手动工具，电动工具，气动 工具，园林工具，测量工具，焊接 工具，电工电料。 地址：仕泰隆工博城C12 联系人：洪胜龙13801424303淮安永纳模具五金配件主营：世界先进金刚石制品，抛光材 料，切削铣刀，省模工具，慢走丝线切 割及消耗品销售的专业公司。 地址：仕泰隆工博城C17 联系人：杨永汉13651548333淮安市源宏阀门管件销售部主营：集生产、研发、设计、销售为一 体的阀门专业制造商,所生产的球阀、 蝶阀、闸阀、止回阀、截止阀等系列阀 门在国内同类产品中处于领先水平。 地址：仕泰隆工博城C18.C19 联系人：郭秀清15996199458淮安市鸿盛五金有限公司主营:砂轮、电动起子、气动磨光机、拉 钉枪、 弯头拉钉枪、 气动磨光机、手 动/电动堆高车、 手动搬运车、 油桶 车、升降平台。 地址：仕泰隆工博城C21 联系人：汪令进15161710733淮安盛铂电气有限公司主营:从事高速传感器的研发、生产和 销售，自动化系统集成，电路设计与生 产，变频器等，电器产品维修销售等。 地址：仕泰隆工博城C26 联系人：董德银13861595858淮安中青机械有限公司主营：仪器仪表、低压电器、阀门、五 金工具、机电设备、电线电缆、水暖器 材、液压产品、电子产品、化工产品 等。 地址：仕泰隆工业博览城E-05 联系人：张韦韦13813342334益恒精密机械制造有限公司主营：模具及其零件的开发、生产、销 售；五金、塑料制品生产、销售；机床、 金属材料销售；自营和代理各类商品 和技术的进出口业务。 地址：仕泰隆工业博览城E-07 联系人：刘绪华13915111496江苏双翼机电设备有限公司主营： 国产进口世界知名品牌轴承！ NTNNSKKOYOIKOIJK SKFFAGINALYCZWZ HRB，及各种五金机电工具进口产品。 地址：仕泰隆工业博览城G-01 联系人：胡书林13236466666安德仓储货架主营：轻型货架，中型货架，重型货架，超市货架，中小型平板车。地址：仕泰隆国际工博城H-10联系人：陈蒋13861650338淮安利永油管商行主营：国产广州奥力，进口德国 Mager，高压油管各种液压、气动 配件等系列。 地址：仕泰隆工业博览城J-04 联系人：何伟永15161763529泰豪给排水设备有限公司主营：给排水设备工程、凿井工程、水 泵类工程、成套供水设备、机电安装、 地埋式生活污水处理工程、中央冷暖 空调工程。 地址：仕泰隆工博城L07号 联系人：王海华15861747858这是一个专门做杂粮食品的店面，面积不大， 每天早晚的生意却非常火爆。 食客大多数是淮阴 师院的师生。 早上快 6 点的时候， 位于淮阴师范学院文心 路上的 “ 杂粮饼豆浆供应点”的店门准时打开。 店 内一男一女，正忙着准备做杂粮饼的工具。“ 再过 半小时，大一的学生要来做早操了，早操后我们店 就开始忙了。 ”说话的是位年纪略大的男子，四十 岁左右，高高瘦瘦的，他目前是这家店面的负责 人， 姓廖。 而在准备做杂粮饼食材的女孩子名叫 小文，年纪不大，戴一副眼睛，很是斯文。 廖师傅说，随着人们生活水平的提高，近年 来，粗粮饼以经济实惠、品种丰富而得到广大顾客 的认可， 特别是大学师生， 对粗粮饼情有独钟。 “ 我们店的粗粮饼所有馅料都是选用优质原料， 纯手工制作，不添加任何防腐剂和色素。 这是我 们杂粮店生意好的一个原因。 ”据廖师傅介绍，他 的杂粮食品大众价位，两三块钱就可以吃得很好， 绝对低廉的零售价格。 他们不用为客源发愁，吃 过的人都交口称赞，几乎所有人都成了回头客。 杂粮饼的对面便是淮阴师院的大操场，每天 早上六点半， 大一的学生都聚集在这里做早操。 虽然，现在离六点半还有一段时间，但是操场上已 经有做晨练的人陆续散开，往卖早餐的方向走去。 廖师傅他们的准备工作已经就绪到位，拿出口罩 戴上后，开始忙碌。 “ 三个杂粮饼，菜都要，都加点辣。 ”经过三人 简短的一番讨论，其中一个六十来岁的老大妈说 道。 这边廖师傅应了一声，便开始将炉子下面的 火生起， 将罩在放置面糊的大桶上的薄膜揭掉。 两三分钟后， 炉子上四周已经慢慢有轻烟生起， 廖师傅拿出食用油， 用刷子在炉子上刷了一遍， 待浓浓的油香扑鼻而来时，廖师傅已经熟练地从大桶中捞出一团面糊摊在炉子上， 用宽宽的薄木 片刮均匀，并沿着炉子的边缘饶了一圈，便将多余 的面糊刮回大桶中，整个动作快速、流畅。 他在已 经变得薄脆、透明的面糊上敲上一个鸡蛋，顿时香 气扑鼻而来。在将杂粮饼卷起的那一刻，廖师傅又 再一次确认了三位顾客的要求， “ 菜都要、 都要加 辣，是吧？ ”得到顾客的肯定之后，廖师傅从早已 准备好的食具中取了适量的香菜、葱、榨菜，然后 再在上面抹上适量的甜面酱， 按顾客要求抹上少 量的辣酱，快速地卷起杂粮饼就丢向旁边的小文。 而小文早就准备好塑料袋将饼接着了。 “ 下次再来 啊！ ”小文笑着将手中的杂粮饼交给顾客。 做杂粮 饼的整个过程一分钟都不到，这样的速度，以及廖 师傅和小文之间的配合默契， 着实让记者情不自 禁流露出惊讶之情。 送走了晨练的顾客，店内有短暂的休息时间， 因为师院的学生正在做早操， 这一段时间比较清 闲。“ 每天早上五点多就起来了，要和面啊，准备 这些菜啊。 这些面糊都是严格按照水和面粉的比 例来的，不然就会影响饼的口感。 ”廖师傅告诉记 者说。廖师傅做杂粮饼已经好几年了，小文是去年 才开始上手做杂粮饼的。“ 看着看着就会做了，不 过这个也讲究火候的，要是面糊的火候不当的话， 做出来的饼味道肯定就不好。”聊到自己感兴趣的 东西，看似文静的小文也活泼起来。 目前，每个杂 粮饼卖到三块五，厚厚实实。“ 像你们这样的女孩 子，一个饼能抵一顿饭呢”。廖师傅开着玩笑说道。 操场上，广播操的音乐已经停止，学生们纷纷 往卖早餐的方向涌来。 廖师傅站起来，进入 “ 备战 状态”，不一会儿，店门就排了两条长长的队伍，学 生们嬉闹着等待着。 这一天，还是跟往常一样，廖 师傅他们要忙到晚上十一点多才下班。秦艳艳张玉梅近日，财政部下发的 关于开展家电以旧换新 补贴资金清算工作的通知指出，目前家电 “ 以旧 换新”管理信息系统已对销售和回收企业关闭信 息录入功能， 并于 4 月 30 日 24 时整对拆解处理 企业关闭信息录入功能，6 月 20 日 24 时整关闭 系统。 家电行业观察家梁振鹏称， “ 以旧换新” 本来 是去年年底的时候就大范围终止，仍有个别区域 又往后顺延了一段时间。 此举证明了国家用来刺 激消费的方式告一段落，按照目前的情况而言，下 一步国家最有可能出台的政策会是采取对高效节 能的产品进行补贴， 而这样的刺激政策才是真正 对家电行业竞争力的提升有帮助。（蒋佩芳）家电以旧换新曲终人散或补贴高效节能产品经济实惠品种丰富 特色杂粮饼吸引高校师生5 月 6 日， “ 盛满爱建好 厨房吃好饭”全民筹款慈善月启动 仪式暨慈善拍卖晚宴新闻发布会 在北京柏悦酒店召开。该活动由中 国社会福利基金会主办，免费午餐 基金、 春苗厨房公益基金联合承 办，将通过线上筹款和线下慈善晚 宴相结合的方式，计划筹款 4 千万 元人民币，专项用于为 400 所农村 贫困地区留守儿童集中的寄宿制 学校建设春苗厨房并提供 “ 免费午 餐”，有力支持国家营养改善计划。春苗厨房公益基金负责人、安 利公益基金会理事长余放女士介 绍，本次筹集的一半的善款，计划 为 400 所留守儿童集中的农村学 校建设春苗厨房。在关工委的统筹 协调和各地的配合下，目前 400 所 学校已经全部落实，主要分布在湖 北、宁夏、河南三地。安利公益基金 会启动不足一年，已建成春苗厨房 300 余所，并在与政府合作、厨房 设备配置、厨师营养知识及食品安 全培训、 志愿者参与督导等方面， 积累了丰富经验，也赢得了社会各 界的信任和赞许。（辛华）