（青岛版五年制）五年级科学上册课件食物与营养4-

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（青岛版五年制）五年级科学上册课件食物中的营养六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。含糖类较多食物脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。矿物质：占体重约为4%，很少，但是作用很大。在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？

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