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应用与环境生物学报 2004 ,10(6) :757761 Chin J Appl Environ Biol=ISSN 10062687X 2004212225九孔鲍摄食江蓠与人工配合饵料的能量收支比较3阎希柱1 , 23 3王桂忠2 李少菁2 林声盼1 吴成业1(1集美大学水产学院 福建厦门 361021)(2厦门大学海洋与环境学院 福建厦门 361005)摘 要 通过投喂江蓠(Gracilariaceae licheniodes)和配合饵料对九孔鲍(Haliotis diversicolor aquatilis)的能量收支进 行了比较研究.结果表明:两种饲料组的九孔鲍耗氧率在昼夜之间均并没有明显差异(P 0. 05) ,九孔鲍摄食两种饵 料的吸收率也没有显著差异(P 0. 05) ,而饵料系数、 蛋白质效率、 总生长效率则有显著的差异(P 0. 05) .因壳能很少,在测定中可以忽略.配合饵料组的软体部生长能显著高于江篱组的(P 0. 05) . The absorption efficiency of the two feeds groups was not significantly different (P 0.05) , while the feed coefficient ,protein efficiency ratio ,gross growth efficiency were significantly different (P 0. 05) . Theshell growth energy was so low that it can be neglected. So the somatic part growth energy of the formula feed was signifi2cantly higher than that ofG.licheniodesgroup (P 0. 05) .江蓠与配合饵料的FC、PER、GR差异显著(P 0. 05) ,配合饵料组九孔鲍的耗氧率明显高于 江蓠组(P 0. 05) .摄食两种不同饵料的能量收支方程分别为:江蓠组100C= (12. 761. 22)F+ (76. 475. 33)R+ (2. 740. 40)U+ (6. 750. 46)M+ (2. 780. 48)Pg+(0. 030. 01)Psh- (1. 534. 19)表3 九孔鲍摄食江蓠和配合饵料的能量收支 Table 3 Energy budgets ofH.diversicolor aquatilisfed byG. lichenoidesand formula feedGroup小组别 Small group摄食能 C/ kJ ind d- 1粪能 F/ kJ ind d- 1代谢能 R/ kJ ind d- 1尿能 U/ kJ ind d- 1粘液能 M / kJ ind d- 1软体部能 Pg/ kJ ind d- 1壳能 Psh/ kJ ind d- 1江蓠组 G. lichenoides group1 #2. 37E + 002. 70E - 011. 83E + 005. 46E - 02 1. 52E - 016. 59E - 024. 21E - 04 2 #2. 09E + 002. 87E - 011. 48E + 006. 48E - 026. 81E - 028. 72E - 04 3 #2. 31E + 003. 04E - 011. 88E + 006. 47E - 025. 31E - 024. 99E - 04 配饵组 Formula feed group1 #3. 86E + 004. 23E - 012. 26E + 004. 64E - 011. 52E - 011. 28E + 001. 41E - 03 2 #3. 76E + 005. 02E - 011. 93E + 005. 63E - 019. 93E - 018. 97E - 04配合饵料组100C= (12. 151. 69)F+ (54. 945. 10)R+ (4. 500. 70)U+ (3. 990. 07)M+ (29. 794. 77)Pg+ (0. 030. 01)Psh- (5. 407. 43)3 讨 论 3. 1 九孔鲍对蛋白质的营养需求和生长由表4可以看到,虽然配合饵料组摄食能仅是江蓠组的1. 6倍,且饵料能量的吸收率(AE) (表2)是相近的(江蓠组平 均是87. 3 % ,配饵组平均是87. 8 %) ,但在体重日增长率上,配 合饵料组却是江蓠组的2. 63. 7倍.可见配合饵料中的蛋白 质比江蓠中的更适合九孔鲍的生长,显著地降低饵料干重系数FC(表2) . 本研究中,江蓠组的FC显著高于配合饵料组(P 0. 05) .这些差异同样说明,配合饵料的营养 配比更适合九孔鲍的生长.同时,相近的AE而差异显著的GGE(P 0. 05)(图1) ,与中间鲍1昼夜耗氧率没有明显差异研究结果一致.这些结果表明,不同的鲍有着不同的昼夜耗氧规律. 3. 3 粘液能粘液能在能量收支研究中的重要性常常被忽视10.腹足动物在运动11 ,12和固着13时都会分泌粘液,静止时也会通过分泌粘液来清除外套膜上的粪便和杂物颗粒14 ,15.以前的研究表明,粘液能占总摄入能量4 %29. 1 %之间16、1721.可见粘液能在一些腹足动物能量收支中占有重要地位.但许多研究都把它忽略掉了13.Kideys和Hartnoll19的试验是在2030 min内估测了波纹蛾螺(Buccinum undatum)的粘液分泌量,结果表明,粘液能来自足部和外套膜的能量分别是总能的10. 6 %和16. 9 %.由于他们未计算静止个体,而实验个体在移入、 固定和移出时都会增加粘液分泌,并且粘液分泌量在其爬行时会高于静止时,因此,如此短时间的试验结果会导致高估粘液能,尤其会高估足部粘液能.本研究试验中把时间延长到24 h ,粪便杂质、 缸中细菌对粘液的分解也可能引起误差.尽管采取了先将鲍饥饿3 d ,再做试验以减少粪便引起的误差的方法.本研究中粘液能仅占摄食能的3. 94 %7. 27 % ,这与其他腹足类的研究中粘液能大多数是小于摄食能的10 %的结论是一致的19.配合饲料组粘液能占摄食能比例(3. 990. 07)显著低于江蓠组的比例(6. 750. 46) .其原因也许是摄食江蓠组的鲍为了摄食足够的能量而运动时间更多所致.3. 4 壳 能有的学者认为贝壳有机物是动物有机体的重要组成部分20 ,21.用灼烧和化学萃取两种不同方法对Gardium edule,菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)和Cardium glaucum3种贝壳中的有机物进行测定表明,贝壳有机物占动物有机物含量5. 2 %14. 4 % ,贝壳比能值变化在17. 000. 06 J/ mg24. 02. 87 J/ mg之间.不同种类和同一种类生活在不同生境的贝壳比能值不同.贝壳有机物中66. 7 %89. 0 %(也随种类和地理位置变化而变化)是蛋白质,0. 84 %2. 88 %是脂肪,另外还有0. 15 %0. 29 %的糖.可见,贝壳比能值的大小主要决定于贝壳有机物中占主要成分的蛋白质含量的大小.本研究中,九孔鲍壳的比能值是20. 18 J/ mg ,与Goullet2quer & Wolowicz(1989)21所测的另外几种贝壳能值相近.由表3可见,鲍能量收支中壳能仅占摄入能量的0. 018 %0. 036 % ,同其它贝类生物能量学研究13中一样,九孔鲍壳能可以忽略不计.3. 5 能量收支方程现将一些鲍的能量收支研究结果列于表4.表4 不同种类鲍的能量收支 Table 4 Energy budgets of different abalones 种 类 Species食物 FeedCPRFUM平衡 Balance文献 References 中 间 鲍H. MidaeL.海藻等Algae et al.1004.532.5630.10Barkai(1988)疣鲍H.tu2 berculataL.海藻Algae 10027.527.520.427.40Peck(1987)皱纹盘鲍H. discus hannai海 带Lami2 aria japonica1005.625.224.931.138.242.50常亚青 (1998) Chang (1998) 九 孔 鲍H. diversicolor aquatilis江蓠G. lichenoides1002.323.3070. 8181. 3911. 3713. 752.303.106.417.27- 6. 251. 78本 文 This paper九 孔 鲍H. diversicolor aquatilis配 合 饵 料 Formula feed10026. 5033. 2751. 3358. 5510. 9713. 384.014.993.944.05- 10. 65 0.15本 文 This paper在贝类能量学研究中,完整地按实测方程各项的并不多, 通常忽略的有粘液能、 壳能、 排泄能,许多研究都是通过差量法 确定某项13. 影响能量收支的因素很多,从表4中的结果来看,不同种鲍的能量收支方程差异很大.同一种类在相同生态条件下摄食 不同饲料的能量收支方程也会不同. 本研究方程式两边不相等,是由于能量收支实测各组分的 误差共同造成的.067 应 用 与 环 境 生 物 学 报 Chin J Appl Environ Biol 10卷 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.4 结 语 本研究表明:虽然九孔鲍对江蓠和配合饵料具有相近吸收 率,但摄食不同饵料的九孔鲍能量收支仍然存在着差异,其原 因在于:与配合饲料相比,江蓠是一种含水率较高,其他营养成 分含量较低和比能值较低的天然饵料,鲍须花费更多时间和运 动来觅食,导致支出更多的活动代谢能(代谢能包括标准代谢 能、 活动代谢能和特殊动力作用)和粘液能,才能摄入足够的营 养与能量.本研究结果表明:壳能在九孔鲍的能量支出中,可以 忽略,鲍配合饵料组排粪能与江蓠组的之间无显著差异(P0.05) .虽然配合饵料组的排泄能显著高于江蓠组的(P0. 05) ,但配合饵料组的鲍代谢能和粘液能大幅降低,便有更多能量用于生长和繁殖,日壳增长率、 日湿重增重率和总生长效 率都更高.可见,通过选用比能值和可消化能高的人工配合饵 料并优化其配方,可以减少摄食能在代谢上的支出比例从而提 高饵料效率,促进生长.References1 Barkai R , Griffiths CL. An energy budget for the south African a2baloneHaliotis Midae Linnaeus.J Moll Stud, 1988 , 54 : 43512 Peck LS , Culley MB , Helm MM. A laboratory energy budget for theormerHaliotis tuberculataL.J Exp Mar Biol Ecol ,1987 ,106 :1031213 Chang YQ(常亚青) , Wang ZC(王子臣) . An energy budget for indi2vidual pacific abaloneHaliotis discus
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