冬至大过年，胖子该吃什么？看看小编推荐的美食冬至大过年，胖子该吃什么？看看小编推荐的美食 美味减美味减 肥两不误肥两不误今天是冬至大伙都吃饺子咱小胖也不能落下，咱们就用冬瓜作为食材，做一道美味减 肥瘦身的冬瓜素水饺大家都知道冬瓜是具有很好的减肥功效吧，（小编之前也写过关于冬瓜减肥的文章， 这里就不过多介绍冬瓜减肥功效了。）因为冬瓜含有丰富的纤维，能帮助体内多余水 分排出体外，还含有丙醇二酸能抑制糖类转化成脂肪。这么天然健康的减肥食品，只 要多吃就能轻松瘦了哦。冬瓜素水饺-功效一览：明目、减肥、降糖、降血脂、软化血管、润肺、消食、防 癌、降胆固醇、降血糖、降压、滋养、肾气润肤、美容助消化用料：饺子皮适量、冬瓜适量、胡萝卜一根、香菇5朵，调料：色拉油适量、食盐适 量、香油适量冬瓜素水饺做法：1.准备好饺子皮（市场、超市一般都有卖的）。准备馅料2.冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要 扔，留着做汤3.鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎备用4.胡萝卜去皮擦成细丝备用；5.香菜洗净切碎备用6.所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀7.拿出饺子皮包做好的饺子馅，包成饺子即可8.挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗 好喝的冬瓜汤，9.小编这边冬至饺子一般吃水饺，冬瓜汤放入饺子，煮熟即可享用美味的冬瓜素饺 子。本文作者：花果之家