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醋不但是调味佳品,在日常生活中还有更多的用处呢。下面就来介绍一些醋的妙用方法,让 它在我们的生活中发挥出最大能量吧 1 外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。 2 失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜, 则效果更佳。 3 有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。 4 新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入 10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所 含的微量铝,速递网 www.sd135.com 避免铝毒危害身体。 5 在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用 1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物 中毒。 6 醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的 疗效。 7 宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋 50 毫升加水至 100 毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消 化。 8 饮酒过量已有醉意者,可服 50%食醋 100 至 200 毫升,解酒毒、养肝肾。 9 餐后的食具,如果使用 1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。 10 醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或 马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。 11 擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能 恢复光泽;宰鸡杀鸭前 20 分钟,创意格子 www.aigeyibai.com 给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛 就变得轻而易举了。 12 玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分 钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用 50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫, 亮斑即可消失。 13 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用 40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次 能治疗狐臭。
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