用电饭锅做葱油用电饭锅做葱油三杯鸡，简单又美味三杯鸡，简单又美味也不知道从哪里看了葱油鸡和三杯鸡的做法，在脑子里挥之不去，总想着做。但是时 间过得久了想法杂糅在了一起，然后这个山寨货就诞生了。首先市场买回来的鸡洗干净加姜末盐鸡粉和少许蒜米，再加一杯生抽一杯米酒下去抹 匀腌制。得空时把大葱和干辣椒洗净切段。这个辣椒是微辣的。腌制时间够了以后我们把多余的汤汁倒到碗里，鸡取出来，电饭煲锅里铺上干辣椒和 葱段，往锅里倒一杯花生油(猪油替代品)，再把鸡铺上。合盖开火，锅里就开始啦。这里我用的蛋糕档。大概十分钟后锅里香味阵阵飘出来的 时候，把碗里的调味汁倒回锅里继续。大概26分钟的时候，我观察到已经将近收汁 了，拿筷子一戳鸡肉，轻易戳穿了，说明鸡肉熟了。那就该出锅啦！这是最后的成品图，还热气腾腾的。我和吃货一致决定徒手拆不切了，然后就用一次 性手套捧着吃起来。味道只能说很新颖，有一点偏甜了，不知道哪来那么多甜味。腿 骨和身体连接处还还有一点血丝，这可能对很多人都很有诱惑力。然而我们不敢吃， 因为鸡是买的不比家里的，最后还是把肉撕开回锅煮熟了再吃本文作者：美食君i