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辅食添加有讲究:米糊中如何加入蛋黄。辅食添加有讲究:米糊中如何加入蛋黄。蛋黄可以提供蛋白质、脂肪、磷、铁等微量元素、对宝宝来说是必不可少的辅食之 选。蛋黄的添加要逐步添加,从八分之一开始,宝宝若没有不良反应,无过敏情况, 就逐步到四分之一、二分之一具体视宝宝的情况而定。水煮蛋黄有颗粒感,建议稀 释的米糊中也含有相仿大小颗粒,米糊尽量顺滑,让宝宝更容易适应口内的颗粒感。选取鲜鸡蛋一枚,清水洗干净外壳,记得一定要洗外壳哦煮锅内放置冷水,将鸡蛋一起放置在冷水中,煮锅小火加热,加热8-10分钟左右,确 保蛋黄熟透。煮熟的鸡蛋捞出,浸在冷水中,这样可以让鸡蛋更容易剥壳,剥壳时候也不会很烫 手。鸡蛋剥壳,去掉蛋白,选择蛋黄,用勺子挖取适量蛋黄。取已经制好的较为稀薄的米糊,将挖取的蛋黄放入其中,碾碎并且不停搅拌,直到均 匀添加了水煮蛋黄的米糊制好,制好的米糊不要太稠,一定要稀,让宝宝容易吞咽,因 为颗粒感,容易造成喉咙处的不适,可以准备一杯水在旁边。本文作者:萌宝养成记
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