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1消费者产生营销抗体,营销者该如何面对?借力资讯航母 实现轰炸式传播深圳晚报将倾注300万宣传版面,全面启动深圳食神争霸赛活动。这一活动必 将点燃千万深圳人的美食激情;帮助所有活动参与者,实现万众瞩目的焦点营销。2活动计划3生活的困惑饮食的困惑食客困惑: 去哪里吃? 吃什么?酒楼的困惑:拿手菜如何宣传,食客怎么可以知道酒楼特色?老板的困惑:地方菜在当地如何 被接受怎么创出特色菜?食品企业: 我的产品如何借助媒介,更好多被消费者认知!传媒:传播地方特色, 把握独特视角!4活动缘起:有困惑,才有需要。有食神 才有美食天堂深圳是一个移民城市,汇聚了五湖四海的食客。但是,一个城市,只有足够多的美食 家,还不够。必须有足够多的各地名厨,为我们烹制足够多的天堂美食,才能称为美食天 堂。为培养、挖掘更多的深圳名厨,弘扬深圳美食文化,我们将举办第一季深圳食神争霸 赛。通过这次大赛,我们将选出深圳十大酒楼、深圳十大食神及深圳十大名菜。谁是食神?食客说了算!为增加活动的参与性与趣味性,并保证赛绩的公开、公平、公正,本届食神争霸赛的 初、决赛均以大众评委为主,采用“用嘴投票”(沈宏非语)的方式,进行评分。5组织架构活动名称:深圳食神争霸赛(第一季) 批准机构:深圳报业集团 主办单位:深圳晚报社(投入500万宣传版面) 承办单位:深圳搜购网 执行机构:深圳食神争霸赛组委会 专业评委:世界名厨联合会 支持单位:啤酒、白酒、油、米、牛奶、饮料、调味品等一切家庭消费品牌。 参赛酒楼:由批准机构和主办单位联合推荐30家品牌酒楼参赛 初赛地点:各参赛酒楼 参赛时间:5月16日至6月30日 决赛地点:由主办单位根据参赛酒楼情况,确定决赛地点。6参赛酒楼(限30家)阿日鲍鱼 巴蜀春 霸王农庄 菜香根 东北大院 东北虎 东北人 锅载天下 好当家 泓福轩 家味渔村 金碧螺 金利龙酒楼 老西安 荔枝世界缪氏川菜 穆斯林餐厅 沁湘楼 沙嘴酒店 天池 天厨妙供 天下湘军 乌兰花美食坊 西南饭店 喜儿酒家兴华老绍兴 杏花村 友朋居 中发源 东海酒家 7初赛,评出基础分。1、每个参赛酒楼须在自己的酒楼免费提供2桌初赛酒席(含酒水),请大众评委和专业评委现场品评、打分;每桌参赛酒席都由九菜一汤组成,菜式自定(菜品份量按12人计)每道菜满分10分(含汤),满分100分。2、每场初赛,大众评委和专业评委的平均分即为该酒楼的初赛总分。每家酒楼的初赛总分作为基础分,占总成绩的60%。8决赛,决出名次。1、30家参赛酒楼均在统一的决赛地点参加决赛,每位参赛主厨选择一道最拿手的招牌菜参与决赛;组委会给每位参赛主厨设一个擂台(约九平方米,可带助手),每位主厨现场烹制20例决赛菜品。 2、20桌决赛酒席,每桌30道决赛菜品(每家1例),每桌20人左右;约320位评委,其中专业评委60人,大众评委260人;参赛厨师及其助理列席决赛酒席,但不参与评分。 3、决赛评分表上,列出30位参赛主厨的姓名、编号及其决赛菜品(满分100分),请大众评委和专业评委现场品评、打分。决赛菜品的平均分,为其决赛得分,占总成绩的40% 。根据最后得分进行排名,并选出冠、亚、季军和十大厨神。 每家酒楼的最后得分=初赛总分60% + 决赛总分40%。9重在参与 人人有奖 冠军最牛获冠、亚、季军的主厨,奖励现金,冠军1万、亚军5千、季军3千。冠军: 深圳十大酒楼第一名 、深圳十大名菜冠军 ,冠军食神,获奖主厨奖1万。 亚军: 深圳十大酒楼第二名 、深圳十大名菜亚军 ,亚军食神,获奖主厨奖5千。 季军:深圳十大酒楼第二名 、深圳十大名菜亚军 ,亚军食神,获奖主厨奖3千。 十大食神:第四至十名,可获深圳十大酒楼、深圳十大名菜、深圳十大食神称号。 鼓励奖:未进入前十名,可获 深圳知名酒楼 、 深圳名菜、深圳名厨称号。 注:奖杯、奖牌、获奖证书制作费用均由主办单位承担。10冠军竞猜 赢幸运大奖食神争霸赛组委会将通过争霸赛专用的短信平台,向广大市民发布相关的活动资讯; 普通市民可将自已心目中的冠军编号,发送到争霸赛专用的短信平台。决赛现场,组委会将根据各参赛主厨的票数,张贴人气排名榜及初赛排名榜。 冠军确定后,组委会将从正确投票的市民中,随机抽取1名幸运者,并在颁奖仪式上,颁发5000元的冠军竞猜幸运大奖。 另外,组委会还将在深圳搜购网设立争霸赛专题,开辟馋嘴博客,建立食神争霸赛QQ群 。总之,我们将利用一切信息通道,传播这一活动。把食神争霸赛活 动,打造成家喻户晓的焦点平台。11评委券及初/决赛评分表12宣传计划13五大传播工具 实现焦点传播晚报宣传 深圳晚报将投入30个整版,全力打造全民关注的焦点话题。 活动营销 30家参赛酒楼,2个月的线下活动,可实现感官参与度极高的人际传播、口碑传播。 酒楼海报 30家参赛酒楼,可张贴600幅宣传海报,可实现无孔不入的分众传播。 食神秘笈 随晚报发行免费赠阅食神秘笈家庭珍藏版,直接锁定10万高端消费人群。 网络互动 深圳搜购网将全面开通争霸赛专题,每家参与企业都有足够大的空间,实现网络互动。14晚报宣传深圳晚报将倾注300万宣传版面,全面启动 深圳食神争霸赛活动。这一活动必将点燃千万 深圳人的美食激情;帮助所有活动参与者,实 现万众瞩目的焦点营销。15活动营销怎样实现传播的蜕变?深圳食神争霸赛活动,把酒楼扩展成了媒体,把消费者发展成了传播者;构筑了深圳晚报、参评酒楼和市民全面互动的信息立交桥;实现了广告传播模式从平面到地面,从辅助销售到直接销售的蜕变。 16酒楼海报酒楼是我们的客户吗? 酒楼的食客是我们的终端消费人群吗? 那还犹豫什么? 把我们的广告贴到他们的餐桌上吧!争霸赛期间,每家参赛酒楼的餐桌旁,均可 张贴宣传海报,30家酒楼,每家酒楼20张,总共 600张。这一传播模式,可让所有的参与企业实 现无孔不入的终端传播。17食神秘笈我们的产品要进入家庭吗? 谁掌握了家用产品的购买权? 那还犹豫什么? 锁定食神秘笈 就锁定了高消费的十万家庭大军食神秘笈是本次活动的重中之重。为 实现更有效的传播,让30位获奖食神的招牌菜 走进家庭餐桌。我们将在活动结束时,编辑出 版食神秘笈专刊,并免费赠阅给深圳晚报 的10万家庭读者。让所有家庭主厨研之、烹之 、 藏之。这样一本十万家庭珍藏的食神秘笈, 难道不值得我们投放广告吗?18网络互动深圳搜购网将全面 开通争霸赛专题,每家 参与企业都有足够大的 空间,实现网络互动。19
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