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大酒店,小房间:做的就是大酒店,小房间:做的就是“麻雀虽小五脏俱全麻雀虽小五脏俱全”的生意的生意本文本文只能在好奇心日报(只能在好奇心日报(www.qdaily.com)发布,即使我们允许了也不许)发布,即使我们允许了也不许 转载转载最近去纽约出差时,Kelly Buck 选择了一间很小的旅店房间,大概 100 平方英尺(约 合 9 平方米)。Buck 是纽约州 Auburn 一家非盈利机构的营销总监,她有意寻找划算的酒店入住并最 终寻得 Pod 39。它是一家近来日渐火爆的微型酒店,主打“越小越好”的理念。一晚 100 美元的价格也正合适。“我只住一晚,而那里的房间虽小却五脏俱全。”Pod 51 号是前者的兄弟酒店,这里房间甚至更小,部分仅为 65 平方英尺(约合 6 平 米),并且需要与他人合用卫生间。这一点算是继承了这栋老房子单间酒店的传统。在酒店与 Airbnb 势不两立的当下,这样的酒店正在呼吁更多的年轻人以及像 Buck 这 样的独行旅客选择微型酒店。这类酒店的设计元素融合了游轮与小型客栈的特点,并且突出了房间科技含量以及超 大的公共休息区域。普华永道会计事务所酒店服务及休闲部门总监 Scott Berman 表示,“大量短租需求催 生了新的供应渠道。”微型概念首先在欧洲得到实践,CitizenM 和 Yotel 等酒店品牌在机场以及都市中心地 带率先打造出微型旅店。而后这股势头不断发展壮大。Yotel 在纽约曼哈顿拥有房 产,正在打算将此类型旅店开到旧金山、波士顿、迈阿密、布鲁克林以及伦敦、日内 瓦和新加坡。Pod 的计划包括曼哈顿的新店以及布鲁克林、华盛顿等城市。目前的发展情形不仅仅是依托单一的概念进行专项发展。同样的空间,更多的房间, 诱人的利润空间以及更低廉的施工费用,正因如此,大型连锁酒店品牌才纷纷向微型 旅店项目投去橄榄枝。希尔顿将推出 Tru,房间平均面积 225 平方英尺(约合 21 平方米),相比 Hampton Inn 典型的 350 平方英尺(约合 33 平方米)的房间小了很多。万豪国际在米兰推出了 Moxy,目前正打算在美国推出面积约为 180 平方英尺(约合 17 平方米)的旅行房 型。相比之下,万豪旗下万怡酒店(Courtyard by Marriott)的房间平均面积 300 平方 英尺(约合 28 平方米)。希尔顿表示计划开设 189 家 Tru 旅店,今年底之前有望实现数家开门营业的目标。 Moxy 2016 年的目标是在美国开 3 家,海外开 9 家,且该品牌的最终目标是 50 家连 锁旅店。CBRE 酒店业务部门一位名为 Mark van Stekelenburg 的总监表示,“小房间很有市 场。”如果酒店能够提供卓越的内部设施,顾客评价必定不俗。而科技的应用恰恰是重中之重,尤其要玩出花样。比方说,Yotel 在纽约的微酒店内放弃了传统旅馆的服务生,转而使用机械手臂搬 运、查找行李。CitizenM 则引入平板电脑控制窗帘、照明以及电视系统。Moxy 应用 移动感应技术照亮去往卫生间的路。该系统从用户起床开始便自行启动。Pod 的房间住在纽约 Pod 39 号的 Kelly Buck 表示, “我只住一晚,而那里的房间虽小却五脏俱 全”。内包括内置媒体系统,或者说一个 iPod 操作版面。希尔顿的亮点在于提供私人空间 以及内置凹室,以此取代传统的商业中心。康奈尔大学(Cornell University)酒店管理学院资深讲师 Stephani Robson 认为,“微型 旅店所需员工大大少于传统酒店。”此类型酒店的房间都颇小但是同时具备了传统酒店的设施水准。比如,CitizenM 提供 超大加长的床,不同用户必须接受床的宽度与房间相同的事实。Moxy 的房间内没有 了传统的衣橱,取而代之的是一排挂钩。万豪集团奢侈与生活部门全球官员 Tina Edmundson 表示,“房间设施保证满足用户需 要,同时不存在不必要的设施。很多人出门旅行从来不会把行李完全打开。”小并不意味着一定便宜。近日一份关于美国亚利桑那州坦佩市(Tempe)酒店行业的 研究报告发布表明,在 Moxy 度过周五一晚需要支付 259 美元,远高于附近的假日快 捷酒店、雅乐轩(Aloft) 以及尊盛酒店(Embassy Suites)的房间.。此类微型酒店的卖点在于其超大公共区域,人们可以在此工作、用餐、饮酒以及进行 娱乐活动,后者包括国际象棋以及桌上足球设施等。Yotel 首席执行官 Hubert Viriot 表示,“旅客希望在这里愉快地结交到新朋友。”诚然,对于看重私人空间的旅客而言,此类酒店则缺乏吸引力。住在波士顿附近的 Liz Gagliardi 此前曾入住过 CitizenM 位于欧洲的旅店,对其高科技设计以及情绪照明 系统的设置颇有好感。而 1 月当她入驻纽约 Yotel 时,则发现房间内没有瓶装水和咖 啡机。(对此 Yotel 方面表示酒店前台全天供应免费咖啡,早间供应免费松饼。)一 些微型酒店免费提供可以带走的熟食。不过酒店方面的解释并未能使 Liz 回心转位于纽约的 Pod 39 号微酒店提供超大公共休闲区域,而每间房间的价格约为 100 美 元一晚。意,“我肯定不会再去那住了。”另一方面,Buck 女士则因为回程机票取消而加住了一晚。她在旅店提供的休闲区放 松,那里有日式纸质灯笼作为装点,同时提供乒乓球桌、书籍以及堆满了东西的家 具。不过她说,“这未必符合所有人的口味。”翻译:国舅文中图片版权:Pablo Enriquez/纽约时报;题图来源:Aisling Micro Hotel喜欢这篇文章?去 App 商店搜 好奇心日报 ,每天看点不一样的。好奇心日报好奇心日报 , 每个时代都有最好的媒体。每个时代都有最好的媒体。
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