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资源描述
门店收银手册模板逸马国际顾问集团出品门店收银手册模板1 编制说明【编制目的】标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础,标准的工具包含流程、规范、表单,而其重点表现方式就是规范化手册。为此,逸马国际顾问集团总结10 多年来服务各类型连锁企业的经验,推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具,以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具,推动自身连锁平台的快速发展。门店收银手册模板是逸马国际顾问集团在10 年专业积累和企业实践的基础上总结而成,旨在为连锁企业编制门店收银手册提供范例和方法。【使用说明】1.本手册模板包括终端收银流程、操作规范与工作标准及工具表单等方面。其中涉及很多的工作程序及规范标准,是工作执行的基础标准指导。是连锁成功的操作经验。2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。3.为正常阅读和修改模板里的流程图,建议您安装Microsoft Office Visio 软件,软件安装和使用说明请见软件光盘。Visio 软件可以在网上下载,您可以下载自行安装。【版权声明】本手册仅供购买产品的企业内部使用,其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。未经本公司书面许可,任何单位及个人不得以任何理由,通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权,本公司将依法追究其法律责任。版权所有侵权必究门店收银手册模板2 目录编制说明 .1目录 .2收银工作职责 .31.1收银的重要性 .31.2岗位职责 .3收银作业流程 .61.3收银员工作流程.61.4登记收付流程 .71.5收银注意事项 .7收银工作规范 .91.6收银语言规范 .91.7收银员礼仪规范.91.8收银员的行为规范. 101.9收银员专业技能考核标准. 111.10信用卡的收受程序和规范. 111.11收银损耗控制 . 12工具表单 . 14门店收银手册模板3 收银工作职责1.1 收银的重要性收银作业是门店销售服务管理的一个关键点。收银台是门店商品、现金的“闸门”,商品流出、现金流入都要经过收银台,因而,稍有疏忽就会为公司带来不小的损失。收银工作是门店服务中一个非常重要的环节,收银作业已经不仅仅是一个单纯的结账服务,收银工作直接面对的就是顾客,在收取货款的过程中,也能体现出公司的服务形象和服务精神,要让顾客在购买商品的同时还能收获心灵上的满足感。1.2 岗位职责职务名收银员专业 /技术部门连锁门店直属上级店长直接下属职务 / 人数工作概要负责连锁门店日常收银工作。工作内容1.负责收银的准备工作以及收银台的清洁卫生;2.为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询;3.准确点收顾客购货款项,确保现金和各种有价证券的真实合法性;4.准确录入电脑,为顾客打印电脑凭单,批发客户应准确录用单位名称;5.审核销售小票是否符合各项规定, 有问题及时上报;6.准确使用文明用语及操作规范接待顾客;7.审核销售小票是否符合各项规定,所附单据是否准确完整,对不合规定的单据,及时要求纠正,有问题及时上报;8.核对当日销售票据日报,保证到账款相符,并将票据装订成册;9.完成上级交办的其他工作。工作权限任职资格教育背景:财会或相关专业中专以上学历。门店收银手册模板4 培训经历:接受过收银工作方面的培训。经验:半年以上相关工作经验。技能技巧:较好的计算能力;伪钞识别能力。态度:认真负责;良好的工作热情;责任心强。工作条件工作场所:办公室。环境状况:基本舒适。危险性:基本无危险,无职业病危险。1.2.1 熟识门店的主要商品收银员应该熟练掌握门店商品的分类,各种产品的价位和条形码的编码,在收银时能够快速查找商品条码。对于当季推出的促销产品和变价商品,应该熟记,避免收银时发生错误。1.2.2 熟练掌握收银机的操作和各种卡的使用1.2.2.1 收银员应了解的收银机功能1输入商品资料2更正输入商品资料3退货、换货(由门店店长控制操作)4取消整笔交易5收款方式6其他操作功能7下班前结算1.2.2.2 信用卡、会员卡的使用1国内信用卡由银行发行并只能在国内使用,国际信用卡可以在发行国和世界其他国家使用。2信用卡使用原则应为各个银行准备不同的销售单,每套包括三份: 给顾客的、 给银行的和门店自留的。应留意观察信用卡的外观,各个银行的信用卡外观是有显著不同的。门店收银手册模板5 每张信用卡应写有持卡人姓名和有关银行标志。要注意核对信用卡的实际所有人和持卡人是否相同。3会员卡的使用先在读卡机上读出会员卡,然后根据会员的类别对商品进行优惠。1.2.3 现金管理1收银员应严格执行财务现金管理原则和规定。2有权拒绝任何形式的套现行为:优惠卡套现、支票套现、信用卡套现等。3货款必须及时存入银行,在任何时候,在任何情况下,不得以任何理由挪用货款。6交班前应将零用钱备妥,并填妥有关报表。7交接班时应相互清点金钱,清点完毕后由接班人员按收银机责任键。8营业结束前不得在款台上清点货款。9将每天销售余额交于门店出纳、由出纳存入保险柜,并妥善保管保险柜钥匙。10缴款单或银行存款单上的票面、金额必须字迹清晰、明确,不得涂改。1.2.4 鉴别假币和变造币的方法1纸张识别:人民币纸张是采用专用钞纸,成份是棉短绒和高质量的木浆,具有耐磨、有韧度挺括、不易折断的特点,抖动时发出清脆的响声。2水印识别:人民币水印是在造纸过程中采用特殊工艺,使纸纤维规程形成的水印,具有层次分明、立体感强,透光观察清晰的特点,而假币水印模糊,无立体感,变形较大,用浅色油墨夹印在纸张正背面,无须迎光透视,就能看到。3凹凸技术识别:真币特点是图案层次清晰,色泽鲜艳,立体感强,触摸有凹凸感。而假币图案平淡,手感平滑。花纹图案模糊,并且有网点组成。4荧光识别: 50 元、100 元面值的人民币分别在住图案两侧在紫光灯下能显示面额“50”“100”和“ WU SHI” “YI BAI ”字样金黄色荧光反映,真币吸光,整版放在紫光下无反光反映。而一般的假币在紫光灯下没有暗记,个别是虽有暗记,但暗记颜色为白色并不清晰,纸张有明显的荧光反映。安全线识别:真币安全线是立体实物与钞纸溶为一体,无凸起有手感;假币一般是印上或加入的立体实物,会出现票面皱褶,分离现象。1.2.5 收银作业错误处理收银员在作业过程中难免会有收银错误发生,对此,一是要及时发现,二是要及时更正,三是要做好事后的检查工作。门店收银手册模板6 收银作业流程1.3 收银员工作流程1.3.1 营业前准备1清洁、整理收银作业区。包括:收银台、收银机、收银台四周的地板、垃圾桶、收银台前头柜。2收银台使用物品的整
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