1 認識有刺植物認識有刺植物 圖文：紀瑤勝 壹、前言壹、前言 植物不像動物具有自主移動的能力，在遇到危險的時候，沒辦法逃開。但你以為植物就只能任人宰割嗎？事實並不盡然，大部分的植物也發展出各式各樣的 策略來保護自己，例如使用利刺 、製造毒藥 、聘請保鏢 、讓自己變得難吃等等。 刺茄 細刺栲 含羞草 在我們的生活週遭，存在著許多擁有利刺的植物，它們的刺樣貌繁複，有的長、有的短，有的尖、有的鈍，有的長在莖上、有的長在葉上，有的有毒、 有的無毒。這為什麼這些植物要長刺？而不同的刺又具有怎樣的作用？這是個十分有趣的問題！ 麒麟花 柚子 紅刺蔥 2 貳、植物為何要長刺？貳、植物為何要長刺？ 一、一、 防止動物的啃食、踩踏：防止動物的啃食、踩踏： 想像一下，如果你是食草動物，在面對一棵全身長滿利刺的植物時，你還有吃它的慾望嗎？某些植物就是利用這種策略來保護自己。例如在葉片正、反二 面，各長著一排利刺的雙面刺，就是一個最好的實例。此外，植物利刺的作用，除了可以防止食草動物的直接啃食外，還可以減少動物不小心的踩踏或攀折，避 免植物體受到損傷。例如：花圃中常見的玫瑰花，美麗芬芳的花朵令人著迷，但別忘了，她的身上可是長滿了利刺，若是您硬要將她摘折回家，只要一個不小心， 很容易就被她的利刺所傷。 葉脈中肋正、反二面，各長著一排紅色的利 刺，所以有雙面刺之稱。 雙面刺除了葉片有刺外，莖上也長了利刺。 二、二、 減少水分的蒸散：減少水分的蒸散： 植物的葉片具有二種主要的任務：光合作用與蒸散作用。大部分的植物透過 葉片，利用陽光來進行光合作用，將二氧化碳和水轉換成碳水化合物，是植物重要的營養器官。但是葉片也同時負責植物的蒸散作用，植物體內的水分以氣體形 式從植物體表面散失到大氣中，產生的拉力在植物體內產生上升液流，將根部吸收的礦物質及養分轉運到植物體其他部位，是植物吸收和運輸水分的主要動力。 但是對生長在乾燥地區的仙人掌而言，水分對他們是很珍貴的資源，炙熱的 陽光使得蒸散作用異常劇烈，於是他們的葉片轉變成針狀，減少水分的蒸散，以增加植物的存活機率。至於原本葉片的功能，則改由膨大的綠色莖來執行。更棒 的是，這些佈滿全身的細長尖刺，同時具有喝阻敵害的作用，讓人不敢輕舉妄動。 3 仙人掌的葉片已轉變成刺狀， 改由綠色的莖負 責原本葉片的功能。 仙人掌的刺又尖又細， 可以有效喝阻敵害的侵 擾。 三、三、 增加攀爬的能力：增加攀爬的能力： 某些植物不像蔓性植物具有纏繞生長的本領，也沒有發展出捲鬚的構造來幫 忙攀附，於是它發展出利刺來增加自身的攀爬能力，順利佔據有利的生長位置。例如葉形特殊的扛板歸，它的全身長滿了倒鈎狀的利刺，一旦被它纏上之後，就 很難再擺脫，它們就利用這些刺來鈎住其他植物或是物體，支撐起纖弱的身體，不斷地向上生長。 扛板歸的莖被托葉整個包覆，果實初為綠色， 成熟時呈藍色或紅色。 扛板歸的葉片呈三角形，枝條、葉柄及葉脈 上，長滿倒鈎狀的細刺。 4 四、四、 協助種子擴散：協助種子擴散： 植物無法自由移動，在繁衍下一代時，發展出利用種子的不同特性來達到擴 散的目的，如水漂、空漂、鳥誘、滾動等方式。另外，有些植物的種子，如蒺藜草，會利用針刺附著在路過的動物身上，藉此將勢力擴散到其他地方去。 蒺藜草的果實佈滿利刺，外形和古代的兵器 蒺藜很像，所以被稱為蒺藜草。 蒺藜草的果實外殼具有硬刺及軟毛， 可附著在 動物身上，藉此來散播其下一代。 參、植物的刺有哪些種類？參、植物的刺有哪些種類？ 一、 葉刺葉刺：由葉片變化而來，可防止水分的過度蒸發，附帶有防禦的功能，常 出現於乾旱地區的植物，例如仙人掌。 二、二、 葉緣刺葉緣刺：葉片邊緣形成針刺狀，例如鳳梨葉緣的刺，可保護生長在中央的果實。 三、三、 莖刺：莖刺：由樹皮的表面細胞突起後形成的，主要功能是在以防禦，如玫瑰、 木棉。 四、四、 枝刺枝刺：由枝條變化而來，不同於其它的刺，它能夠產生分枝，每個分枝又可以長成一枚枚的利刺，例如安石榴、刺裸實。 五、五、 種子刺種子刺：由果皮或種子變化而來，主要功能是沾、黏在其他動物身上，達 到散播種子的目的，例如鬼針草、羊帶來、蒺藜草等。 5 肆、校園中有哪些長刺的植物？肆、校園中有哪些長刺的植物？ 調查者：_ 編號 植物名稱 發現地點 長刺的部位 長刺的可能原因 1 2 3 4 5 請從上面所調查到的資料中，選擇一種你最感興趣的植物，用 100 個左右的字完成一篇短文，將它介紹給同學們認識吧！ 說明 1：可以配合網路蒐尋或圖書了解植物的詳細資料。 說明 2：可再加進植物的生長環境、葉片的形狀、花的形狀、顏色等特徵描述。 說明 3：若能畫上植物插圖，效果會更棒喔！