必须十分，刷新了我对烧烤的认知！太好吃了必须十分，刷新了我对烧烤的认知！太好吃了必须十分，刷新了我对烧烤的认知！太好吃了真的不能太好吃，在这样冷的大冬天，吃个火盆烧烤，真的太爽了！今天给大家推荐一家藏在东三环的旮旯上一家叫索玛花的火盆烧烤！简直想打十分！先点了混合的长签签，有小猪肉，君干，中翅，还有排骨。竹签子嗨大一根，围到炉子铐子有种梁山好汉的感觉，虽然我是个弱女子，哈哈哈哈。包浆豆腐，好吃的烧烤前菜，在烧烤前一定会来上几块解馋。炸到外酥里嫩的口感，撒上干香的配料和青葱榨菜颗粒，一勺过烫的热油浇淋，豆腐爆浆的嫩滑搭配一旁的蘸料绝配。小猪肉烤得滋滋冒油，特别嫩，肥而不腻，之前码味很足，所以很好吃，推荐蘸干碟。霸王排骨，排骨选用的是猪小排中最精华的一段，每一根都均匀的裹满了香料和辣椒面，满满的肉欲诱惑。五花肉肥瘦相间，柔中带刚，烤熟后一定要蘸上特调的醋汁，再来个花式的生菜包裹法，大大的包上一块，想起都要流口水了。小肠好吃，油爆爆的，烤得焦黄，蘸上特制干碟，很好吃！有嚼劲又很香。土豆，强烈推荐，烤前自己先刷些油，放到烤盘里烤，烤得表面微焦，土豆的香脆绵神奇得交织在一起，好棒啊！碟分成两种了，一种是烤肉的汁，一种就是黄豆面加干海椒，烤肉汁有醋沾烤肉更加鲜美。总体来说，味道不错，油爆爆很好吃，吃得很满足。推荐小肠和霸王排骨以及包着的金针菇。就在18路车的终点站附近，很容易找到，可以去试试。本文作者：柑橘泡茶