早 91 ) ? J旦剑 p尸 99gQ 不 i n j i 多 卜 甘木娜 生产加工蘸 犷 阔4近年来, 随着能源需求的不断增 长, 木薯已经成为我国生物燃料产业发 展的重要资源, 这对木薯产业发展有着 重要的推动作用 ?一 ?我国木. 加工业发屁现状 木薯产业是朝阳产业, 也是实现农 民增收 ? 财政增税的重要经济来源, 木 薯淀粉加工已成为发展经济的重要支 柱 ?木薯的深加工产品主要有三大类 :一是变性淀粉, 广泛用于纺织 ?造纸 ? 医药 ? 食品 ?建材 ?铸造 ?轻工 ?石 油 ?能源 ?饲料 ?农业 ?环保 ?生物工 程等行业; 二是化工产品, 用木薯淀粉生产的有机化工产品主要有酒精 ?聚乙 烯 ?醋酸 ?环氧乙烷 ? 山梨醇 ?乙醇胺 ?柠檬酸等, 是生产橡胶 ?农药 ?油 脂 ? 包装品 ? 化妆品 ? 军用品的重要原料, 特别是酒精已成为汽油中的添加燃 料, 市场潜力相当可观; 三是淀粉糖 , 木薯淀粉可生产葡萄糖 ? 果糖 ? 麦芽 糖 ? 低聚糖 ? 海藻糖等数十种不同甜度 的糖, 作为新兴的保健食品, 已成为国 际糖果市场上的新宠?1.木薯淀粉加工业?我国木薯淀粉 加工产品主要是木薯变性淀粉 , 主要用 于造纸 ? 纺织 ? 食品 ? 饲料和建材等 ? 据农产品加工业年鉴统计, 我国淀粉加工主要以玉米和木薯为原料, 木薯淀粉 只占淀粉总量的5% 左右 ?而我国木薯 淀粉主要用来加工粉丝和变性淀粉, 年 需求量1 2 0万吨以上 ?目前我国的木薯 淀粉产量低, 大部分依赖进口, 外贸依 存度达3 8 . 5 8 %2.木薯酒精加工业及木薯燃料 乙醇 产业? 以木薯资源制造酒精前景广阔? 木薯酒精是木薯加工品的主要产品, 酒 精作为一种重要的化工原料, 广泛用于 医药 ? 制酒 ? 农药与有机化学品生产 ? 燃料 ?清洁能源等领域, 其作为可再生 能源和清洁能源市场潜力巨大 ?我国木 薯酒精加工主要以鲜木薯和木薯干片为原料生产食用酒精及工业酒精, 目前我 国酒精产量的11 3 以木薯为原料 ? 木薯燃料乙醇产业兴起于2 1 世纪 初, 自2? X拓年国家发展和改革委员会发 布 性 物燃料乙醇及车用乙醇汽油 ?十一五? 发展专项规戈 心 后 , 木薯生产燃 料乙醇产业开始迅速发展 ?2? X巧年, 中 粮集团有限公司在广西建立了我国首个 年产2 0 万吨木薯燃料乙醇生产试点企 业?广西中粮生物质能源有限公司 , 国内陆续有一些省区也纷纷立项或准备立项, 生产木薯燃料乙醇 ?预计木薯需 求量 日渐增长?到 夕 户 9犷 甘 Q丫 in - i i 乡 吵 甘 一 91 一尽万很多人都忽视蛋壳的回收利用?据 初步估计, 一个中等城市每月扔弃的蛋 壳总量达6 0 一 10 0 吨 ?这样既污染环境, 又浪费资源 ?如果能将废弃的蛋壳收集起来进行综合作用, 不仅能提高资源利 用率和避免环境污染, 而且可以大大提高经济效益?一? 蛋克的主要用途 在畜牧业领域, 蛋壳粉用于畜禽补 钙, 加工成蛋壳粉饲料 ?在农业领域,有人将它加工成蛋壳血肥, 用作蔬菜 ? 盆栽花木和果树盆景的肥料, 使其生长二 ?抽环经济成为木,加工业的发 皿方向 木薯用途广泛 , 产业链 长, 综合 效益高 , 开发前景好 ?在加工方面 , 木薯原淀粉 的产量占淀粉产量的比重在5% 左右 , 而随着木薯变性淀粉加工 技术的不断成熟 , 特别是广西地 区对 变性淀粉研究力度的加大 , 木薯变性淀粉将得到较快发展 ,国际竞争力将 得到提高? 同时, 随着我 国对非粮燃 料乙醇产业扶持力度的加大,木薯燃 料乙醇产业将得到快速发展 , 木薯燃料乙醇加工将引领我 国非粮燃料 乙醇 的发展 ?此外,甲醇 ? 丁醇等技术含量高 ? 产品附加值高的深加工品将成 为木薯加工企业 的主要产品,我国木 薯加工产业发展将再上台阶 ?木薯加工企业将逐步扩大规模 , 提 高产能 , 木薯加工业厌氧 ? 耗氧的 ?三废? 处理技术将 日臻完善, 木薯产业循环利用率 和无害化处理技术将得到提高, 节能节 水技术改造 ? 废物资源化和再生循环利用的经营模式将逐步形成 ?三 ? 木. 产业发展将愈发规范 目前, 南亚热带作物部分种植地 区已出现木薯种植专业合作社 ?产业 协会和种植大户 ? 如广西平南县金茂 木薯生产专业合作社 , 通过统一生产 ? 统一管理 ? 基地示范及栽培技术培训 , 形成了点片相连的木薯高产良种繁育 基地和示范基地 , 大大提高了当地木 薯种植水平, 形成了规模化 ? 标准化 的产业化发展形势, 进一步提高了木薯生产组织化 ? 集约化程度 , 促进 了 农民增收 ? 此外 , 广西桂平市通过成立木薯产业协会 ? 积极引导种植大户以及实施企业订单农业 , 木薯产业发 展取得 了显著成效 ? 随着这些产业组织的不断规范 ? 成熟 ,?风险共担 , 利益共享 ? 将成为企业和农户相联结的重要机制 , 农 民产业化意识将逐渐 提高 ? 我国木薯产业 化经营将走上健 康稳定的发展道路 ?(杨秀依)5