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加拿大野生龙虾B 礼包:加拿大野生龙虾1 只/约斤 加拿大北极贝1 盒/1000克 云南野生松茸菌1 包/500克 日式芥末1 支 刺身酱油1 瓶加拿大金牌龙虾金牌龙虾是加拿大最大海鲜公司之一Clearwater 公司产品,并取得MSC(海洋管理委员会)认证。金牌龙虾特点:1、生长在北大西洋0-5冰冷无污染海域2、纯天然野生,不含任何激素成分3、冰冷的生长环境使到龙虾每生长1 斤需要 7 年左右时间,从而使龙虾的肉质更加紧凑、鲜美4、Clearwater 只选择龙虾最肥美季节捕捞,利用其世界唯一专利技术的暂养库储存龙虾,保证消费者品偿到的金牌龙虾都是最肥美的。5、每只龙虾输出前均需要经过严格检测,挑选最强壮龙虾后,为其带上专利金牌标签,使消费者更容易挑选最优质、肥美的加拿大龙虾。6、每只龙虾都通过航空运输到世界各地,保证龙虾新鲜、肥美蒜蓉蒸蒸龙虾:1、龙虾冲洗干净,用剪刀沿着后背剪开一道缝。尽量剪到尾部,去除龙虾的泥肠及体内的污物;将龙虾头和虾钳拧下来,钳子砍成几段拍裂,八只龙虾脚分开,切成6-8 件;2、大蒜切成末,剁成蓉;锅中倒入橄榄油烧热,下蒜蓉,用小火炒至焦黄,将炒好的蒜蓉连油一起摆入 碟中,铺上姜丝和葱段,隔水蒸8 分钟即可。加拿大北极贝北极贝是加拿大最大海鲜公司之一Clearwater公司产品,并取得MSC (海洋管理委员会)认证。北极贝特点:1、该产品源自北大西洋0-5冰冷无污染深海的纯天然、野生产品。2、 具有色泽明亮 (红、桔、白) , 味道鲜美, 肉质爽脆等特点, 且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA ) ,是海鲜中的极品。3、每只北极贝味道更鲜美,口感更爽脆。4、北极贝是在捕捉45 分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。5、北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。6、 北极贝脂肪低, 味道美,营养价值高, 富含铁质,并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3 和 STERESTEROL 。北极贝食用方法:1、先将北极贝自然解冻(提前4 小时置于冰箱冷藏室)。不要冲水解冻,会将鲜味冲走,如赶时间可用保鲜袋装北极贝,隔水浸泡解冻。2、将北极贝对半切开,清除体内的少量内脏即可3、北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。4、如果做沙拉可将北极贝皇切丝状,加入橄榄油拌匀即可云南野生松茸菌松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它长在寒温带海拔3500 米以上的高山林地。宋代经史证类务急本草有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。松茸的功效:1.抗癌抗肿瘤2. 提高免疫力3.抗衰老养颜4.治疗糖尿病作用5.治疗心血管疾病作用6.促进肠胃功能7.保护肝脏作用8.抗辐射、抗突变作用松茸土鸡汤:1、干松茸提前用温水泡发,换水,洗净;2、鸡块焯水,直接捞入开水的砂锅中;加姜片、料酒烧开,转中火炖;3、一小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;停火前20 分钟加入适量的盐即可青椒松茸:1、将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片;2、坐锅点火放入油,油温6 成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。
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