学校代号：10524 学号：21001024 密级： 中南民族大学硕士学位论文中南民族大学硕士学位论文 我国清真食品管理法制问题探析 学位申请人姓名： 刘飞艳 导师姓名及职称： 刘道筠 副教授 培养单位： 中南民族大学 专业名称： 宪法学与行政法学 论文提交日期 ： 2013 年 5 月 14 日 论文答辩日期 ： 2013 年 5 月 26 日 答辩委员会主席： 戴小明 教授 Our contry management legal system of HALAL food problems analysis By LIU Feiyan LL.B.( Xiaogan university new technology college)2010 A thesis submitted in partial satisfaction of the Requirements for the degree of Master of Law in Constitutional Law and administrative Law in the Graduate School of South-Central University for Nationalities Supervisor Professor Liu Daoyun May, 2013 中南民族大学中南民族大学 学位论文原创性声明学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。 对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版， 允许论文被查阅和借阅。 本人授权中南民族大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 1、保密，在_年解密后适用本授权书。 2、不保密。 （请在以上相应方框内打“” ） 作者签名： 日期： 年 月 日 导师签名： 日期： 年 月 日 中南民族大学硕士学位论文 1 目 录 摘 要 . I Abstract . II 导 言 . 1 一、研究缘起与选题意义 . 1 二、文献综述 . 3 三、研究方法 . 6 四、论述框架 . 7 五、本文创新和不足 . 7 第一章 清真食品及其管理的法制化 . 9 第一节 清真食品的概念 . 9 一、清真食品的内涵 . 9 二、清真食品的界定 . 10 第二节 清真食品管理的法制化 . 10 一、清真食品管理法制的含义 . 10 二、依法管理清真食品的理论分析 . 11 第二章 我国清真食品管理法制发展状况及存在的问题 . 13 第一节 我国清真食品管理法制的历史沿革 . 13 第二节 我国现行的清真食品管理法制体系 . 14 一、立法建设 . 14 二、管理体制 . 15 第三节 我国清真食品管理法制存在的问题 . 17 一、清真食品管理法律体系不健全 . 17 二、清真食品管理法律制度不完善 . 18 第四节 我国清真食品管理法制不健全的危害 . 22 一、“假清真”、“清真不清”现象普遍存在 . 22 二、政府监管存在缺失 . 22 中南民族大学硕士学位论文 2 三、“清真不便”问题日益凸显 . 23 第三章 清真食品管理法制的比较法分析 . 24 一、立法建设 . 24 二、执法主体设置 . 25 三、管理制度 . 25 第四章 完善我国清真食品管理法制的对策探索 . 28 一、建立健全清真食品管理法规28 （一）明确清真食品界定 . 错误错误!未定义书签。未定义书签。 （二）统一清真食品标识 . 29 （三）明确执法主体及权限 . 29 （四）加大法律制裁力度30 二、完善清真食品管理制度31 （一）规范行政许可制度31 （二）建立清真食品行政备案制度 .