二、汽化和液化第二课时蒸发:沸腾:汽化只在液体表面 进行的汽化现 象。液体表面和内部 同时进行的剧烈 的汽化现象。有致冷作用吸热 条件 任何温度条件下1.液体温度高低 影响蒸 发快慢 的因素2.液体表面积大小3.液体表面空气流动快慢物质由液态变为气态的现象叫汽化。 实验器材: 烧杯、温度计、铁架台、 石棉网、 酒精灯、火柴、水、计时器如何组装实验器材？由下至上先固定后固定活动:探究水的沸腾特点信息快递：酒精灯的使用1、活动培训注意观察：用酒精灯给烧杯加热，观察 水的温度、水发出的声音和水中气泡的 多少、大小的变化。2、进行观察同学们在实验的过程中一 定要注意合作，一人看温度计 的示数，另一人负责看时间并 记录数据。活动:探究水的沸腾特点3、记录数据当温度升到90时，每隔0.5min读一次温 度计的示数，同时注意观察烧杯中水发生的 变化，直到水沸腾2min后停止读数。将所得 的数据记录在表格中。 根据所要记录的数据设计表格时间时间 /min00.511.522.533.544.55温度 /活动:探究水的沸腾特点时间时间 /min0123456789温度/949596 97 98 99 100 100 100 100100940 1 2 3 4 5 6 7 8 99596979899活动:探究水的沸腾特点 4、画出水的沸腾图象由图象可以看出：沸腾前对 水加热，水的温度_; 沸腾时，继续对水加热，水 的温度_。实验中， 水沸腾时的温度是_ 停止对水加热，水_(能/ 不能)沸腾。可见，沸腾 _(需要/不需要)吸热。不断上升保持不变 100 不能需要2、你还能总结出液体沸腾有那些特点： （） （） （）1、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具 备那两个条件： （）（）_温度达到沸点继续吸热沸腾前后的声音大小不同 沸腾前后气泡的大小变化不同 沸腾过程中吸热，温度保持不变5、得出结论蒸发沸腾共同点区 别发生部位温度条件 剧烈程度 影响因素温度变化都是汽化现象，需要吸收热量液体表面表面和内部在任何温度下在一定温度下（沸点） 缓慢的汽化剧烈的汽化影响蒸发快慢的因素 ：液体的温度、液体 的表面积、液体表面 的气流大小影响沸点高低的 因素：液面上方 气压的大小自身及周围物体的温 度降低,有致冷作用温度不变(等于沸点)