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墨西哥巧克力冰淇淋卷墨西哥巧克力冰淇淋卷今天教大家做一个很有特色的算是甜品吧,操作和很简单。本教程同时有相应的视频 如果没看懂的可以参考视频。先准备好相应的食材:1/4量的家用面粉,1/4量的糖粉,牛奶两勺,香草精一勺,鸡 蛋两个,一勺玉米淀粉,半勺盐,1/4量的可可粉或看个人口味来定。将上述所有食材放入搅拌机搅拌均匀。将搅拌好的混合物在吸油纸上摊成一个小圆饼。放入烤箱204度烤5-6分钟后拿出来定型。再准备些辅助食材:棉花糖,冰淇淋,彩色巧克力可可豆和非彩色巧克力可可豆,可 可屑,彩色糖片。将刚才烤好定型的小圆饼片的边缘蘸一下可可酱,然后裹上彩色巧克力可可豆,将冰 淇淋盛入其中,再将棉花糖,巧克力可可豆,小糖片作为装饰撒在上面,最后挤上点 可可酱,就大功告成了。是不是很有食欲。本文作者:烘焙时光
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