1第第 3、4 节节饱和汽与饱和汽压饱和汽与饱和汽压_物态变化中的能量交换物态变化中的能量交换1.在密闭容器中的液体不断地蒸发，液面上的蒸汽也在密闭容器中的液体不断地蒸发，液面上的蒸汽也不断地凝结，当这两个同时存在的过程达到动态平不断地凝结，当这两个同时存在的过程达到动态平衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与液体处于动态衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽。平衡的蒸汽叫做饱和汽。2在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强叫做这种因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的饱和汽压。液体的饱和汽压。3在某一温度下，水蒸气的压强与同一温度下水的饱在某一温度下，水蒸气的压强与同一温度下水的饱和汽压之比称为空气的相对湿度。和汽压之比称为空气的相对湿度。4某种晶体熔化过程中所需的能量与其质量之比，称某种晶体熔化过程中所需的能量与其质量之比，称做这种晶体的熔化热。做这种晶体的熔化热。5某种液体汽化成同温度的气体时所需的能量与其某种液体汽化成同温度的气体时所需的能量与其质量之比，称做这种物质在这个温度下的汽化热。质量之比，称做这种物质在这个温度下的汽化热。一、汽化一、汽化1汽化汽化物质从物质从液态液态变成变成气态气态的过程。的过程。2汽化的两种方式比较汽化的两种方式比较蒸蒸 发发沸沸 腾腾特点特点只在液体表面进行，在只在液体表面进行，在任何任何温度下温度下都能发生；是一种缓慢的汽化过程都能发生；是一种缓慢的汽化过程在液面和内部同时发生；只在在液面和内部同时发生；只在一定一定的温度下发生；沸腾时液体温度的温度下发生；沸腾时液体温度不不变变；是一种剧烈的汽化过程；是一种剧烈的汽化过程区区别别影响因素影响因素液体温度的高低；液体表面积的大液体温度的高低；液体表面积的大小；液体表面处空气流动的快慢小；液体表面处空气流动的快慢液体表面处大气压的大小，大气压液体表面处大气压的大小，大气压较高时，沸点也比较高较高时，沸点也比较高相同点相同点都是都是汽化汽化现象，都要现象，都要吸热吸热二、饱和汽与饱和汽压二、饱和汽与饱和汽压1动态平衡动态平衡在相同时间内，回到水中的分子数等于从水面飞出去的分子数，这时水蒸气的密度不在相同时间内，回到水中的分子数等于从水面飞出去的分子数，这时水蒸气的密度不2再增大，液体水也不再减少，液体与气体之间达到了再增大，液体水也不再减少，液体与气体之间达到了平衡状态平衡状态。2饱和汽饱和汽与液体处于与液体处于动态平衡动态平衡的蒸汽。的蒸汽。3未饱和汽未饱和汽没有达到没有达到饱和状态饱和状态的蒸汽。的蒸汽。4饱和汽压饱和汽压一定温度下饱和汽的一定温度下饱和汽的压强压强。5饱和汽压的变化饱和汽压的变化随温度的升高而随温度的升高而增大增大。饱和汽压与蒸汽所占的体积。饱和汽压与蒸汽所占的体积无关无关，和蒸汽体积中有无其他气体，和蒸汽体积中有无其他气体无关无关。三、空气的湿度和湿度计三、空气的湿度和湿度计1绝对湿度概念绝对湿度概念空气中所含水蒸气的空气中所含水蒸气的压强压强。2相对湿度概念相对湿度概念空气中水蒸气的压强与同一温度时水的饱和汽压之比。空气中水蒸气的压强与同一温度时水的饱和汽压之比。相对湿度相对湿度。水水蒸蒸气气的的实实际际压压强强 同同温温度度水水的的饱饱和和汽汽压压3常用湿度计常用湿度计干湿泡干湿泡湿度计、毛发湿度计、传感器湿度计。湿度计、毛发湿度计、传感器湿度计。四、熔化热与汽化热四、熔化热与汽化热1物态变化中的能量交换物态变化中的能量交换2熔化热熔化热(1)某种晶体熔化过程中所需的某种晶体熔化过程中所需的能量能量与其与其质量质量之比，称做这种晶体的熔化热。之比，称做这种晶体的熔化热。(2)一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等相等。(3)不同的晶体有不同的结构，要破坏不同物质的结构，所需的不同的晶体有不同的结构，要破坏不同物质的结构，所需的能量能量也就不同，因此不也就不同，因此不同晶体的熔化热也同晶体的熔化热也不相同不相同。(4)非晶体在不同温度下熔化时吸收的热量是不同的，因此非晶体非晶体在不同温度下熔化时吸收的热量是不同的，因此非晶体没有没有确定的熔化热。确定的熔化热。3汽化热汽化热(1)某种液体汽化成同温度的气体时所需的某种液体汽化成同温度的气体时所需的能量能量与其与其质量质量之比，称做这种物质在这个温之比，称做这种物质在这个温度下的汽化热。度下的汽化热。3(2)一定质量的物质，在一定的温度和压强下，汽化时吸收的热量与液化时放出的热量一定质量的物质，在一定的温度和压强下，汽化时吸收的热量与液化时放出的热量相等相等。1自主思考自主思考判一判判一判(1)蒸发只发生在液体表面，而且是在一定温度下才能发生。蒸发只发生在液体表面，而且是在一定温度下才能发生。()(2)物质从液态变成固态的过程是凝固。物质从液态变成固态的过程是凝固。()(3)晶体熔化时向外界放出热量，其温度不断降低。晶体熔化时向外界放出热量，其温度不断降低。()(4)密闭容器内水蒸气未达到饱和时，只有蒸发，没有凝结。密闭容器内水蒸气未达到饱和时，只有蒸发，没有凝结。()(5)密闭容器里的液体和气体达到平衡时蒸发仍在进行。密闭容器里的液体和气体达到平衡时蒸发仍在进行。()(6)密闭容器中有未饱和的水蒸气，向容器中注入足够量的空气，加大气压可使水汽饱密闭容器中有未饱和的水蒸气，向容器中注入足够量的空气，加大气压可使水汽饱和。和。()2合作探究合作探究议一议议一议(1)为什么盛在敞口容器中的水，经过一段时间后就没有了；而盛在密闭容器中的水经为什么盛在敞口容器中的水，经过一段时间后就没有了；而盛在密闭容器中的水经过相当长的时间后仍然跑不掉？过相当长的时间后仍然跑不掉？提示：提示：这是因为盛在敞口容器中的水蒸发掉了，而盛在密闭容器中的水蒸发后能形成这是因为盛在敞口容器中的水蒸发掉了，而盛在密闭容器中的水蒸发后能形成一种动态平衡，水蒸气的密度不再变化，液体水也不再减少。一种动态平衡，水蒸气的密度不再变化，液体水也不再减少。(2)为什么高海拔地区煮东西煮不熟？为什么高海拔地区煮东西煮不熟？提示：提示：液体沸腾时需要达到的温度叫沸点。沸点与大气压有关，大气压越大，沸点越液体沸腾时需要达到的温度叫沸点。沸点与大气压有关，大气压越大，沸点越高。而在高海拔地区大气压强小，沸点低，故煮东西煮不熟。高。而在高海拔地区大气压强小，沸点低，故煮东西煮不熟。(3)夏日无风的傍晚，人们往往感到闷热潮湿，身上的汗液也蒸发不出去，这是为什么？夏日无风的傍晚，人们往往感到闷热潮湿，身上的汗液也蒸发不出去，这是为什么？人体感觉到的人体感觉到的“干爽干爽”和和“潮湿潮湿”取决于什么？取决于什么？提示：提示：(1)这是因为在闷热潮湿的天气里，空气的湿度比较大，汗液的蒸发和周围的空这是因为在闷热潮湿的天气里，空气的湿度比较大，汗液的蒸发和周围的空气达到了一种动态平衡状态。气达到了一种动态平衡状态。(2)“干爽干爽”和和“潮湿潮湿”取决于相对湿度。空气中水蒸气的压强与饱和汽压相差越大，取决于相对湿度。空气中水蒸气的压强与饱和汽压相差越大，越有利于蒸发，人体感觉到越有利于蒸发，人体感觉到“干爽干爽” ；空气中水蒸气的压强与饱和汽压相差越小，越难以蒸；空气中水蒸气的压强与饱和汽压相差越小，越难以蒸发，人体感觉到发，人体感觉到“潮湿潮湿” 。对动态平衡和饱和汽压的理解对动态平衡和饱和汽压的理解1动态平衡的理解动态平衡的理解(1)动态平衡的实质：动态平衡的实质：4处于动态平衡时，液体的蒸发仍在不断进行；处于动态平衡时，液体的蒸发仍在不断进行；处于动态平衡时的蒸汽密度与温度有关，温度越高，达到动态平衡时的蒸汽密度越处于动态平衡时的蒸汽密度与温度有关，温度越高，达到动态平衡时的蒸汽密度越大；大；在密闭容器中的液体，最后必定与上方的蒸汽处于动态平衡状态中。在密闭容器中的液体，最后必定与上方的蒸汽处于动态平衡状态中。(2)动态平衡的条件动态平衡的条件外界条件变化时，原来的动态平衡状态被破坏，经过一段时间会达到新的平衡。外界条件变化时，原来的动态平衡状态被破坏，经过一段时间会达到新的平衡。2影响饱和汽压的因素影响饱和汽压的因素(1)饱和汽压跟液体的种类有关。饱和汽压跟液体的种类有关。实验表明：在相同的温度下，不同液体的饱和汽压一般是不同的。挥发性大的液体，实验表明：在相同的温度下，不同液体的饱和汽压一般是不同的。挥发性大的液体，饱和汽压大。饱和汽压大。(2)饱和汽压跟温度有关。饱和汽压跟温度有关。微观解释：饱和汽压随温度的升高而增大。这是因为温度升高时，液体里能量较大的微观解释：饱和汽压随温度的升高而增大。这是因为温度升高时，液体里能量较大的分子增多，单位时间内从液面飞出的分子也增多，致使饱和汽的密度增大，同时蒸汽分子分子增多，单位时间内从液面飞出的分子也增多，致使饱和汽的密度增大，同时蒸汽分子热运动的平均动能也增大，导致饱和汽压增大。热运动的平均动能也增大，导致饱和汽压增大。(3)饱和汽压跟体积无关。饱和汽压跟体积无关。微观解释：微观解释：在温度不变的情况下，饱和汽的压强不随体积而变化。其原因是，当体在温度不变的情况下，饱和汽的压强不随体积而变化。其原因是，当体积增大时，容器中蒸汽的密度减小，原来的饱和蒸汽变成了未饱和蒸汽，于是液体继续蒸积增大时，容器中蒸汽的密度减小，原来的饱和蒸汽变成了未饱和蒸汽，于是液体继续蒸发。直到未饱和汽成为饱和汽为止，由于温度没有改变，饱和汽的密度跟原来的一样，蒸发。直到未饱和汽成为饱和汽为止，由于温度没有改变，饱和汽的密度跟原来的一样，蒸汽分子热运动的平均动能也跟原来一样，所以压强不改变。汽分子热运动的平均动能也跟原来一样，所以压强不改变。体积减小时，容器中蒸汽的密度增大，回到液体中的分子数多于从液面飞出的分子体积减小时，容器中蒸汽的密度增大，回到液体中的分子数多于从液面飞出的分子数，于是，一部分蒸汽变成液体，直到蒸汽的密度减小到等于该温度下饱和汽的密度为止。数，于是，一部分蒸汽变成液体，直到蒸汽的密度减小到等于该温度下饱和汽的密度为止。由于温度跟原来相同，饱和汽密度不变，蒸汽分子热运动的平均速率也跟原来相同，所以由于温度跟原来相同，饱和汽密度不变，蒸汽分子热运动的平均速率也跟原来相同，所以压强也不改变。压强也不改变。1(多选多选)关于饱和汽压，下列说法正确的是关于饱和汽压，下列说法正确的是( )A温度相同的不同饱和汽，饱和汽压都相同温度相同的不同饱和汽，饱和汽压都相同B温度升高时，饱和汽压增大温度升高时，饱和汽压增大C温度升高时，饱和汽压减小温度升高时，饱和汽压减小D饱和汽压与饱和汽的体积无关饱和汽压与饱和汽的体积无关解析：解析：选选 BD 不同的饱和汽在相同温度下的饱和汽压不同，同种饱和汽其饱和汽压不同的饱和汽在相同温度下的饱和汽压不同，同种饱和汽其饱和汽压随温度升高而增大，故随温度升高而增大，故 A、C 错误，错误，B 正确；饱和汽压与饱和汽的体积无关，故正确；饱和汽压与饱和汽的体积无关，故 D 正确。正确。2(多选多选)下列关于饱和汽与饱和汽压的说法中，正确的是下列关于饱和汽与饱和汽压的说法中，正确的是( )A饱和汽与液体之间的动态平衡，是指汽化和液化同时进行的过程，且进行的速率饱和汽与液体之间的动态平衡，是指汽化和液化同时进行的过程，且进行的速率相等相等5B一定温度下的饱和汽的密度为一定值，温度升高，饱和汽的密度增大一定温度下的饱和汽的密度为一定值，温度升高，饱和汽的密度增大C一定温度下的饱和汽压随饱和汽的体积增大而增大一定温度下的饱和汽压随饱和汽的体积