人教版 2018 年高中生物必修 1 导学案1第五节第五节 细胞中的无机物细胞中的无机物【学习目标学习目标】1.说出水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。【自主学习自主学习】课前预习，教材导读课前预习，教材导读1.细胞中的无机物主要包括 和 ， 是细胞中含量最多的化合物，大多数以 的形式存在。2.水在细胞中以 _和 两种形式存在，其中 是细胞结构的重要组成成分， 占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。 3.细胞中无机盐的主要功能包括维持 ，维持 。4.细胞是多种元素和化合物构成的_。 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的 等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ； 提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起 重要功能。问题呈现问题呈现闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水” ，如不及时抢救，都可危机生命。在这种情况下，要补水和盐分。因为体内的渗透压是有.的氯化钠产生的。因此要为患者输入.的氯化钠溶液。如果把细胞放在高于或低于.的氯化钠溶液中会出现什么现象？疑难问题疑难问题【课堂学习课堂学习】课堂探究课堂探究一个人在极限的状态下，可以坚持 20 天以上不进食，但是缺水不出 3 天就会丧生。地球表面有 34 的部分是水，细胞含量最多的化合物是水，这些事实说明水的重要性，你能人教版 2018 年高中生物必修 1 导学案2列举生活中的哪些现象事实来说明生命活动离不开水.问题探讨 1：细胞中的水1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 细胞中各种化合物所占比例 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5结论： 几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80结论： 幼儿和成人体内的含水量结论： 思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差 4%，为什么？2.请阅读课本 P35归纳与结论：细胞中水的存在形式及功能形式定义含量功能自由水结合水讨论：(1)刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？农人教版 2018 年高中生物必修 1 导学案3民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？(2)切西瓜时流出的瓜汁和挤菜馅挤出的水是什么形式的水？鸡蛋清里的又是以什么形式存在的水？(3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？人教版 2018 年高中生物必修 1 导学案4(4)自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？讨论：烘干一粒小麦种子然后把它烧掉，烘干的是什么物质？烧掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？问题探讨 2：细胞中的无机盐1.请阅读课本 P35并观察叶绿素分子、血红蛋白分子结构简图，回答下列问题：(1)为什么缺铁会导致贫血？(2)植物缺镁会影响光合作用，为什么？(3)人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？(4)食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ） ，人吃后体内血液的 pH值会不会有较大的变化？归纳与结论：1.无机盐在细胞中的存在形式：_2.含量：_3.无机盐的作用：_；_课堂笔记课堂笔记随堂练习随堂练习1.刚刚收获的小麦种子经曝晒，失去了大量的水分，这些水属于 ，再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管壁上将出现小水珠，这些水属于_ _ _。经曝晒的种子储存，是因为减少后，细胞内生命活动的重要 受到抑制的结果。2.某小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，根据所学知识，建议他平时要补（ ）A.新鲜水果和蔬菜 B.钙片和维生素 D C.谷物种皮和胡萝卜 D.蛋白质和糖类人教版 2018 年高中生物必修 1 导学案5