农村土馒头，却是几代人的一生，现在都快吃不到了！农村土馒头，却是几代人的一生，现在都快吃不到了！农村土馒头，却是几代人的一生，现在都快吃不到了！每天早晨和晚上配着稀饭和菜吃着那叫一个香。记得小时候放学后饿了，回家从馍筐 儿里摸一个凉馒头边吃边玩；长大后离开家乡去外地求学，直到现在参加工作多年了 心里还会念念不忘那种聚集着亲情和乡情。在我们村里蒸馒头讲究的是火候，像家中麦秸秆玉米杆之类的柴火绝对不是烧地锅的 主力，而用一摞摞劈好的木材才是好料。大都情况下，烧火要四十分钟左右，看看出 锅的南瓜蒸馍多漂亮，有点儿花骨朵儿的品相，味道肯定不错。当然，家里的每个人口味不同，因此在蒸馍的时候会做出不一样的风格，比如下面的 蒸馍是我们农村里最为常见的，饿的时候能一次吃上三四个，由于自家小麦打出来的 面粉，香甜的很。除了平时蒸出白花花的馍馍，一到过年时也会蒸枣山和大馍。但是现在村里的许多人 平常已经不蒸馍了，大都是到馍店买，自家蒸的馍逐渐成为了一种记忆。本文作者：冲关美食