文件名 中餐厅服务员岗位职责文件编码 码 8服从部长领导，做好餐前准 备工作。严 格执行工作程序、服务 程序和卫生要求，努力提高服务质量。按主 动、 热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况；及时更换 餐具、烟灰缸，主 动为客人点烟；及时清理桌面，更换干净的桌垫。上班 时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈。要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。上班 时要控制情绪，保持良好的心 态。遇到客人投诉，应立即汇报 上级领导解决，随时满足客人的服务要求。