如今不论城市还是农村，创业是不变的话题。不要以为只有进城打工创业才是出路，如今的农村一样蕴藏着巨大的商机。能够看准市场行情,发挥农村的自有资源并合理的利用，农村一样会是财富地. 一、政策扶持优势：今年国家对农业扶持力度进一步加大，农业已成为利润最高的行业之一，各省市对养殖、种植业有很多资金扶持，特别是特种养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高更是成为众多投资者和农民朋友的首选项目。 二、农村资源优势：全国大部分农村还是以传统的粮猪小结构的经济为主，农民年收益是低水平、贫穷的，其劳动力的价格是最低廉的。农村完全可以利用自产的大量粮食饲料积累转为经济，产生大量的有机肥料，满足种植业的需要，以此来满足家庭经济的最低要求。因此发展特色种养业是广大农民最实在、最实惠、很容易接受和积极欢迎拥护的致富之路。 三、通过对近几年的销售市场调研以及对各养殖场的了解和相关权威部门统计，以下几种特种养殖项目发展前景看好： 1、沧山黑山羊：沧山黑山羊在人工养殖的情况下，圈养+放养，养殖成本都比养猪低 30%抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香丰富、无膻腥味，深受消费者的青睐。去年媒体报道，沧山黑山羊肉目前在上海酒店餐饮业卖三十多元一斤。目前这个品种在发展中,供求紧张，市场极为广阔。2、野兔：野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出 50，脂肪仅为猪肉的 116 、，胆固醇含量为猪肉的1 3、鸡鸭肉的 23 ，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现 60，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自 2002 年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26 元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。 3、野鸡：是目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在 24之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价 280 元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后 5 年内将供不应求。 4、绿壳蛋鸡：特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在 1 元 左右，商品鸡 40，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。 5、蓝孔雀：是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价 150；制作的孔雀标本国内每架售价 6000 元，出口价更高达 1 万元以上。 农村创业不仅养殖项目发展前景好，其它的如果蔬种殖，给农村群众提供方便的服务业，都有很大的市场发展空间。