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营造高效零售管理团队 重庆大渡口区区长副区长培训大雁的飞行队伍大雁的飞行队伍n n头雁头雁-店长店长n n二雁二雁-副店长副店长n n三雁三雁-区长副区长区长副区长零售管理的核心理念零售管理的核心理念n n一切由顾客开始,并由顾客结束。一切由顾客开始,并由顾客结束。n n顾客需要什么?顾客需要什么?- -好的服务好的服务n n做零售做零售 = = 做服务做服务商品商品价格,适用价格,适用看到想买,冲动看到想买,冲动请举出一个感性购买的案例请举出一个感性购买的案例n n感性购买会因为感性购买会因为-店铺的陈列店铺的陈列导购的服务导购的服务导购的样子导购的样子我们要什么?我们要什么?n n形象形象-案例案例n n陈列陈列n n服务服务n n士气士气n n能力能力n n销售业绩销售业绩区长副区长认识区长副区长认识区长副区长的定义是什么?区长副区长的定义是什么?区长副区长的职责是什么区长副区长的职责是什么 ?区长副区长的定义区长副区长的定义区长副区长均为店长授权去管理店铺区域之区长副区长均为店长授权去管理店铺区域之 管理人管理人 员员, ,负责管核及监察店铺区域之日常负责管核及监察店铺区域之日常运作,以达成店铺区域之生意、店运作,以达成店铺区域之生意、店铺形象及服务的指标。铺形象及服务的指标。 区长副区长的职责区长副区长的职责l跟进本区人员服务 l跟进本区销售 l跟进本区陈列工作 l带动本区同事的销售气氛 l合理安排本区员工工作塑造塑造 职业化职业化 的形象的形象 n n责任心责任心-成功的关键。成功的关键。( (杰克和马丁的故事杰克和马丁的故事) )1. 1.态度态度: : 主动思考主动思考站在上司的角度想站在上司的角度想2. 2.能力能力: : 结果导向结果导向系统思考系统思考职责清晰职责清晰n n个案个案1. 1. 新到一款女装新到一款女装, ,在我的区里卖了在我的区里卖了3 3天天, ,但销但销 售不好售不好, ,你会怎么办你会怎么办?以什么样的心态工作呢以什么样的心态工作呢? ?n n快乐每一天快乐每一天n n自我激励自我激励n n自我增值自我增值n n以身作则以身作则n n责任心责任心卓越店铺管理卓越店铺管理 ( (区长区长) ) 工作流程工作流程 每日必做事项每日必做事项 店铺人员培训店铺人员培训工作流程工作流程目的:让区长副区长更清晰的合理安排员目的:让区长副区长更清晰的合理安排员 工的工作时间工的工作时间, ,并能严格执行员工在服务和并能严格执行员工在服务和陈列上基本的标准陈列上基本的标准. .之前之前 管理层到店管理层到店, ,整理仪容仪表到货场。整理仪容仪表到货场。8 8:00 00 店铺管理层小店铺管理层小B B8 8:10 10 同事到店同事到店 整理仪容仪表到货场整理仪容仪表到货场 8: 15 8: 15 店铺开店铺开B B8 8:30 30 参加楼层参加楼层B B8: 45 8: 45 安排同事整理区位货品安排同事整理区位货品, ,模特挂件模特挂件. .9 9:00 00 准时开门准时开门 营业中营业中 14 14:00 00 管理层到店管理层到店 并与早班管理层做好交接并与早班管理层做好交接1414:15 15 参加管理层小参加管理层小B B 同事到店同事到店1414:30 30 参加店铺大参加店铺大B B 1515:00 00 以饱满的精神状态准时到货场,安排早晚同事交接。以饱满的精神状态准时到货场,安排早晚同事交接。1515:10 10 早班做卫生早班做卫生15: 50 15: 50 早班收早班收B B16: 00 16: 00 早班下班早班下班营业中营业中 21 21:30 30 安排同事整理货品,打扫卫生安排同事整理货品,打扫卫生( (高架高架 空调空调 地面等地面等) )2222:00 00 晚班收晚班收B B2222:10 10 所有同事查包离店所有同事查包离店之前之前 管理层到店管理层到店, ,整理仪容仪表整理仪容仪表 8 8:00 00 店铺管理层小店铺管理层小B B8: 00 18: 00 1)安排同事打扫卫生、整理货品、复盘货)安排同事打扫卫生、整理货品、复盘货品及其它工作品及其它工作2 2)确定当天的同事站位)确定当天的同事站位, ,并填写好区位表并填写好区位表1.1.合理安排同事,将本区的同事分为两组:一组整理货品、一组打扫卫生。合理安排同事,将本区的同事分为两组:一组整理货品、一组打扫卫生。整理货品组应做到以下两点:整理货品组应做到以下两点:货品叠装高度:货品叠装高度:原则上原则上 ( (单位单位/ /栋栋) ) T T恤恤 10-12 10-12 件件 薄毛衣薄毛衣 10-12 10-12 件件 厚毛衣厚毛衣 8-10 8-10 件件 裤子裤子 10-12 10-12 条条 薄外套薄外套 10-12 10-12 件件 厚外套厚外套 6-8 6-8 件件多的给予收仓,少的补货,还需留意货品的码数(畅销的比不畅销的多码数)多的给予收仓,少的补货,还需留意货品的码数(畅销的比不畅销的多码数)货品挂件:正挂货品挂件:正挂 春、夏、秋季所有的上衣和裤子挂春、夏、秋季所有的上衣和裤子挂1010件,件,冬季外套挂冬季外套挂6 6件,其它上衣和袜子挂件,其它上衣和袜子挂1010件件, ,侧挂侧挂 以以1818件件-24-24件为宜件为宜打扫卫生组应做到下三点:打扫卫生组应做到下三点:本区所有道具全部擦一遍,道具包括:大小流水台、本区所有道具全部擦一遍,道具包括:大小流水台、A3A3海报架、海报架、层板、模特、层板、模特、T T字架、横挂通字架、横挂通 等等等等 本区所有镜子全部擦一遍,镜子包括:墙身镜与试衣室镜本区所有镜子全部擦一遍,镜子包括:墙身镜与试衣室镜 2.2.安排完毕后,区长确定当天同事的站位,填写好区位表。安排完毕后,区长确定当天同事的站位,填写好区位表。n n请问请问-?-?您有去检查吗您有去检查吗?是否每天都有呢是否每天都有呢?为什么要开晨会为什么要开晨会?n n目标一致目标一致-指示清晰指示清晰, ,统一的销售目标统一的销售目标, ,可减可减轻压力轻压力, ,加强紧张度加强紧张度. .n n上传下达上传下达-区长副区长每个时段都在跟进同事的区长副区长每个时段都在跟进同事的销售和服务销售和服务, ,目标执行目标执行. .n n互相支持互相支持-对成功的案例加以分享对成功的案例加以分享, ,带出好的经验带出好的经验, ,对于未能完成目标的同事对于未能完成目标的同事, ,我们应了解我们应了解情况情况, ,并给予解决的方法并给予解决的方法,( ,(鼓励鼓励) )8 8:00 00 参加小参加小B B昨天销售昨天销售( (大数、一楼、二楼、三楼)。大数、一楼、二楼、三楼)。昨天各楼层服务跟进情况(好的与需要改进)。昨天各楼层服务跟进情况(好的与需要改进)。昨天各楼层突发事情或特别情况。昨天各楼层突发事情或特别情况。今天目标(大数、一楼、二楼、三楼)。今天目标(大数、一楼、二楼、三楼)。今天各楼层主推服务。今天各楼层主推服务。今天强调事项。今天强调事项。各楼层其它问题。各楼层其它问题。小小B B应简单、明确为好,确保在十五分钟内完成。应简单、明确为好,确保在十五分钟内完成。8: 15 8: 15 参加店铺开参加店铺开B B。昨天销售昨天销售( (大数、一楼、二楼、三楼)。大数、一楼、二楼、三楼)。本楼层销售前十大与断码情况。本楼层销售前十大与断码情况。昨天本楼层服务跟进情况(好的与需要改进的)。昨天本楼层服务跟进情况(好的与需要改进的)。昨天店铺突发事情或特别情况。昨天店铺突发事情或特别情况。新到货品,返货货品,推广新到货品,返货货品,推广, ,公司资讯等等(没有可过)。公司资讯等等(没有可过)。今天目标与早班目标(大数、一楼、二楼、三楼)。今天目标与早班目标(大数、一楼、二楼、三楼)。今天本楼层主推服务。今天本楼层主推服务。今天强调事项。今天强调事项。定区位与同事目标。定区位与同事目标。大大B B应分重点讲述问题,讲述者声音应宏亮,咬字清晰,语调应分重点讲述问题,讲述者声音应宏亮,咬字清晰,语调 抑抑 顿挫。顿挫。闲日时间充足的可玩游戏,旺日开完应立即出货场。闲日时间充足的可玩游戏,旺日开完应立即出货场。9 9:00 00 准时开门准时开门同事各就各位,区长确认各同事站位是否正确。同事各就各位,区长确认各同事站位是否正确。复查营业前所交待的事情,如货品是否整理完毕、复查营业前所交待的事情,如货品是否整理完毕、卫生是否完全合格等等卫生是否完全合格等等营业中营业中确保本区同事保持良好的服务状态。确保本区同事保持良好的服务状态。确保本区同事的走位合理。确保本区同事的走位合理。随时留意货品销售情况,需要时要求库管补货。随时留意货品销售情况,需要时要求库管补货。随时留意本区域的货品陈列(保持正挂、侧挂、叠装的随时留意本区域的货品陈列(保持正挂、侧挂、叠装的整齐)和卫生情况。整齐)和卫生情况。紧张同事每小时销售,紧张同事每小时服务,紧张每小紧张同事每小时销售,紧张同事每小时服务,紧张每小时的货场气氛。时的货场气氛。时刻具有团队无形竞争意识。时刻具有团队无形竞争意识。旺场时气氛营造旺场时气氛营造: :要求所有员工在营业中愉快地与顾客打招呼,让顾客在店铺要求所有员工在营业中愉快地与顾客打招呼,让顾客在店铺任一角落都可以感受到我们的热情。任一角落都可以感受到我们的热情。时刻与顾客打招呼;时刻与顾客打招呼;“ “HELLOHELLO!欢迎光临以纯!欢迎光临以纯” ” 当员工忽略了顾客或怠慢了顾客时,用播音或在卖场上不当员工忽略了
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