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提高每个高中学生的生物提高每个高中学生的生物科学素养是本课程标准实施科学素养是本课程标准实施中的核心任务中的核心任务综述选修选修教学目标 教学内容 教学要求实验课题的选择 实验探究的组织 动手与动脑的结合内容标准的具体化 互动式探究学习策略 STS教育的落实提纲一、选修模块的综述 选修模块的教学目标 标准指出:“高中生物课程是普通高中科 学学习领域中的一个科目。将在义务 教育基础上,进一步提高学生的生物科学 素养。尤其是发展学生的科学探究能力, 帮助学生理解生物科学、技术和社会的相 互关系,增强学生对自然和社会的责任感 ,促进学生形成正确的世界观和价值观” 生物科学素养与教学目标的关系如下:科学素养科学知识科学方法科学技能科学本质 S-T-S知识维度技能维度情感维度教学目标 科学方法和技能属于科学过程能力范畴, 具体如下:包括应用时空关系、应用操作性定义、正确使 用有效数据的技能方面具体要求技能应应 用-1 观观察、- 2 记载记载 、- 3 测测量、- 4 分类类、-5 预测预测 、- 6 建模、- 7 交流、- 8 制作信息处处 理 (形象思维维 )-1 概念图图、 -2 比较较表、-3 维维恩图图示、-4 流程图图、 -5 循环图环图 、-6 折线图线图 立方图图等抽象思 维维-1 比较对较对 比、 -2 识图识图 作答、 -3 变变式练习练习 、 -4 因果推断、 -5 总结归纳总结归纳 、 -6 作出判 断、 -7 分析说说明、 -8 解决问题问题科学探究-1 提出问题问题 、 -2 作出假设设、 -3 设计设计 方案 、 -4 执执行计计划、 -5 分析结论结论 、 -6 评评价反 思 对科学本质的诠释如下:维维度主要内涵范畴科学目的强调调科学及其研究的整体意义义科学观观念科学知识强调调科学知识识的暂时暂时 性科学探究强调调科学过过程和方法的非理性科学方法科学事业强调调科学功能、责责任和影响S.T.S科学家特质 包括科学社群、伦伦理、科学史科学品质质 选修模块是为了满足学生多样化发展的 需要而设计的,其学习群体的大多数是生 物学爱好者 以拓展学生的生物科技视野,增进学生 对生物科学、技术和社会关系的理解,提 高学生的科学探究和实践能力为宗旨 选修模块的体系、学习内容和实作活动 具有一定的弹性和灵活性,以利于实施和 发展学生的爱好和特长 各部分的教学目标如下:学习习内容具体目标标学习习群体选选修生物技术术 实实践培养科学探究能力 增进对进对 生物技术应术应 用的了解生物爱爱好者 选选学理科生选选修生物科学 与社会深入理解生物科学技 术术在社会中的应应用选选学文科生 直接就业业者选选修现现代生物 科技专题专题开拓学生视视野 增强科技意识识生物爱爱好者 选选学理科生 选修模块的教学内容 选修:生物技术实践 课课程标标准教材版本部分内容要求人教版浙科技版微生物分离与培养 菌群数量检测检测 选择选择 性培养基 探讨讨微生物的利用 发发酵的实实践活动动实验实验 室培养 土壤中分解尿素的细细 菌的分离与计计数 分解纤维纤维 素的微生物 的分离大肠肠杆菌分离与培养 分离以尿素为为氮源的 微生物 观观察土壤中水解纤维纤维 素的微生物酶酶的简单简单 制作 检测检测 酶活性 在食品加工等应应用 固相化及应应用果胶酶与果汁生产产 加酶洗衣粉的效果 酵母细细胞的固定化果汁中的果胶酶 加酶洗衣粉的效果 -淀粉酶的固定化及 水解作用的检测检测课课程标标准教材版本部分内容要求人教版浙科技版食品 加工提取某种生物成分 用发发酵法制作食品 检测检测 食品中有害物 质质提取芳香油 提取胡萝萝卜素 制作果酒果醋 制作腐乳 腌制泡菜及检测检测提取芳香油 制作果酒果醋 制作腐乳 腌制泡菜及检测检测其他 应应用尝试尝试 植物组织组织 培养 提取和分离蛋白质质 尝试尝试 PCR扩扩增技术术菊花组织组织 培养 月季花药药培养 DNA提取与鉴鉴定 DNA片段的扩扩增 提取和分离HbA菊花组织组织 培养 乳酸脱氢氢酶同工酶 的分离 DNA片段的扩扩增 DNA的粗提取与鉴定为选修基因工程部分的实验内容 选修:生物科学与社会 课课程标标准教材版本部分内容要求人教版浙科技版农业农业繁殖控制技术术 现现代生物育种技术术 植物病虫害防治 动动物疫病的控制 绿绿色食品的生产产 设设施农业农业繁殖控制技术术 现现代生物育种技术术 植物病虫害防治 动动物疫病的控制 绿绿色食品的生产产 设设施农业农业设设施农业农业 植物病虫害和动动物疫 病的防治 优优良品种的培育繁殖 绿绿色食品的生产产工业业发发酵与食品生产产 酶与工业业生产产 生物工程药药物和疫 苗的生产产原理微生物发发酵及应应用 酶与工业业生产产 生物技术药术药 物和疫苗发发酵与食品生产产 酶与工业业生产产 生物工程药药物和疫苗课课程标标准教材版本部分内容要求人教版浙科技版健康基因诊诊断与治疗疗 器官移植 避孕原理与方法 辅辅助生殖技术术 抗生素的合理应应用抗生素的合理应应用 基因诊诊断与基因治疗疗 人体的器官移植 生殖健康疾病与诊诊断 治疗疗中的生物科学 生殖健康环环境 保护护识别识别 生物性污污染 生物净净化原理方法 生物资资源的应应用 环环保型消费费行为为生物性污污染及预预防 生物净净化原理及应应用 合理利用生物资资源 倡导绿导绿 色消费费生物性污污染 生物净净化 合理利用生物资资源 选修:现代生物科技专题 课课程标标准教材版本部分内容要求人教版浙科技版基因 工程基因工程的诞诞生 原理与技术术 应应用 蛋白质质工程科学探索之路 基本工具 基本操作程序 应应用 蛋白质质工程的崛起诞诞生的理论论基础础 原理与技术术 应应用 发发展前景(含蛋白质质 工程) 克隆 技术术植物组织组织 培养 动动物细细胞培养与体 细细胞克隆 细细胞融合与单单克隆 抗体植物细细胞工程 动动物细细胞工程克隆及克隆技术术 植物的克隆 动动物的克隆课课程标标准教材版本部分内容要求人教版浙科技版胚胎 工程胚胎发发育的基本过过 程 理论论基础础 胚胎干细细胞移植 应应用体内受精与早期胚 胎发发育、体外受精 与早期胚胎培养、 应应用及前景从受精卵说说起 胚胎工程安全性 与伦伦理转转基因生物的安全性 生物武器的威胁胁 生物技术术的伦伦理问问 题题转转基因生物的安全 性、生物技术术的伦伦 理问题问题 、禁止生物 武器来自生物技术术的忧忧 虑虑、现现代生物技术术 对对人类类社会的影响生态态 工程当地生态态工程建设设 生态态工程原理 典型实实例基本原理 实实例及发发展前景主要类类型、农业农业 中 的应应用、水利工程 中的生态态学问题问题 、 发发展前景 选修模块的教学要求 结合本地区、学校和学生的实际,适当 安排和整合选学内容和选做活动 与本地区的社会经济、科学技术的发 展和建设生态文明相适应 考虑学校现有的生物实验室的建设、 仪器设备和用具的配置 根据绝大多数学生的个人兴趣和志向 选修实验或实践内容对设备条件的 要求大体如下:部分内容要求设备设备 条件微生物实验实验 室培养 分离与计计数 应应用实实例无菌技术设备术设备 和操 作空间间酶技术术酶活性检测检测 应应用 制备备固化酶生化实验实验 室食品 加工提取特定成分 发发酵法应应用 质质量检测检测生化实验实验 室其他现现 代技术术植物组织组织 培养 DNA粗提取与鉴鉴定 PCR扩扩增 蛋白质质提取与分离无菌技术设备术设备PCR仪仪 离心机、电电泳仪仪 制定切实可行的教学计划,力争开足选 修模块的教学活动 每个选修模块为2学分,每个学分18 学时,共36学时 每周安排两个学习单元,每个学习单 元90100min(2学时连排),共9周 文理不分科情况下,学生通常选修两 个模块(选修/或选修/),共72 学时(18周) 根据地区的具体情况不同,开课方式 主要有两种开课课方式模块块及周学时时/总总学时时高一必修、必修3学时时/96学时时高二必修 、选选修模块块3学时时/96学时时高三备备考复习习3学时时高一高二必修模块块、选选修4学时时/128学时时高三选选修/4学时时 必修从高一下学期后7周开始;选修模块从高二上学期期中考试后开始。 努力创造条件,为促进学生有个性地发 展开好选修课,以达到预期教学目标模块块教师师的主导导作用选选修权权衡学生选选做课题课题 内容,提供实验实验 条件和资资料 ,指导实验设计导实验设计 和实实施,参与并辅导辅导 学生讨论讨论选选修结结合学生关注的社会、生活和科技等组织组织 教学, 引导导学生开展调查调查 、讨论讨论 和探究活动动选选修教师进师进 行专题讲专题讲 座,或引导导学生围绕专题围绕专题 的某 个具体内容搜集和整理资资料,撰写专题综专题综 述报报告 ,组织组织 学生开展专题讨论专题讨论二、选修的教学实施 实验课题的选择 本模块包括12+1个专项实验,其中,有的 利于学生获得基础知识和基本技能训练,有 的侧重于实际应用。按照课程标准的要求, 教师应根据本校条件,指导学生选做本模块 中的57个实验 “微生物的利用”和“其他现代生物技术” 两部分的实验,对实验设备和实验空间条件 的要求较高,但与选修模块的关系密切 酶技术和食品加工技术的实验内容,在 学校现有实验室条件下能够完成 具备基本条件的学校可考虑下列实验选择实验专题选择实验专题选选做理由与安排123 4 5 6 7大肠肠杆菌的扩扩大培养和 划线线分离 用选择选择 培养基从土壤中 分离某种微生物 检测检测 果胶酶的活性 果酒及果醋的制作 DNA的粗提取与鉴鉴定 DNA片段的PCR扩扩增 植物组织组织 培养微生物实验实验 和无菌操作技 能训练训练原理和方法与模块块相关内容搭配 实验探究活动的组织 1.因陋就简地开展微生物的实验室培养活 动 无菌接种和培养的空间和设备 普通培养基的营养成分和配制 高压蒸汽灭菌和消毒 倒平板和平板接种操作 2.调整实验内容或方法步骤 将条件要求高的实验内容更换,如将 纤维素分解菌的筛选改为圆褐固氮菌 同一实验选取步骤简单的操作程序, 如细菌分离与计数 3.将课上的实验探究与课后的继续研究活 动有机结合 微生物培养少则1224h,46周 微生物发酵的一个流程约需23d 植物组织培养需要2030d 4.积极地创造条件,鼓励学生在完成必选 实验的同时,独立完成一些教师推荐的自 选实验,如制作腐乳和泡菜、探究加酶洗 衣粉的洗涤效果、植物有效成分的提取等 学生动手与动脑的结合 1.将选修模块与必修模块的相关内容整 合成一个知识体系, DNA 粗提取与鉴定 2.将选修模块与模块中的相关内容加 以整合,纳入同一教学过程,如DNA片段 的PCR扩增、植物组织培养、提取和分离 某种蛋白质 3. 启发学生从实验设计原理和实验操作提 示中捕捉基础知识的踪迹 4.让学生关注生物技术在实践中的应用 例- DNA片段的PCR扩增 与基因工程操作步骤中获取目的基因 的相关内容整合 启发学生回忆必修课习得的有关DNA 复制的过程、条件和方式等基础知识 结合图解引导学生领会PCR反应的原 理和步骤,尤其是DNA聚合酶和引物的性 质和作用 组织学生完成DNA片段的PCR扩增 例-植物组织培养 阐述植物组织培养的实验原理 结合流程图或实验样品解说植物组织 培养的基本程序 解说植物组织培养中的激素利用 准备矮牵牛、非洲紫罗兰、菊花等实 验材料 组织学生配制相应的MS培养基、发 芽培养基和生根
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