伊利蒙牛QUALITY MANAGEMENT QUALITY MANAGEMENT Quality management is kind of activity to achieve the quality objectives. In respect to the quality command and control, it includes laying down quality policy and goals, quality planning, quality control and assurance, quality improvement. +1.Quality policy and objectives+2.Quality planning +3.Quality control and assurance+4.Quality improvement+1.Quality policy and objectives1.QUALITY POLICY 1.QUALITY POLICY 1.QUALITY POLICY 1.QUALITY POLICY +Quality policy is “the overall intentions and direction of an organization with regard to quality, as formally expressed by top management“.+基本要求：The organizational goals of suppliers and the customers expectations and demands供方的组织 目标和顾客的期望 和需求CONTENTCONTENT 1.quality of product design 2.relations between supply manufacturer 3.the requirements of quality activities 4.the after-sale service 5.the requirements of manufacturing quality and economic benefit and the quality inspection 6.education and training of quality management蒙牛Mengniu 钉是钉，一丝不苟 ；铆是铆，一票否 决+伊利Yili +Client +quality +excellence improvement +Quality management level +Safety healthy foodQuality policy蒙牛2003年4月2日，蒙牛商 学院中心正式成立，成为蒙 牛集团培训的主要组织和实 施者，统筹规划集团整体培 训工作，在蒙牛实施全员梯 队培训制。伊利人才培养机构： 伊利商学院：2006年，公司创建了伊利 商学院，针对管理层，主要提供管理类 培训与学习交流，是伊利管理人才培养 中心。 伊利-利乐专业学院：2006年初，伊利集 团与国际包装业巨头利乐公司共同创办 “伊利-利乐专业学院”。针对专业领域 人员，主要提供销售、生产、技术、物 流、研发等专业领域培训，是伊利专业 人才培养中心。 培训体系：公司建立了 集团、事业部、分子公司三级培训体 系。集团公司负责各事业部通用管理课 程的培训；事业部负责组织专业培训； 分子公司组织具体业务培训。 内部培训 师队伍：公司将一批经验丰富、理论扎 实的管理人员和专业技术人才聘为内部 培训师，通过他们将公司价值观、管理 经验、专业技能传授给分布在全国各地 的员工传承经验。EDUCATION AND TRAININGEDUCATION AND TRAININGQUALITY OBJECTIVESQUALITY OBJECTIVES+1.Quality objective is the development and implementation of quality policy， especially in working section quality objectives must be quantitative +2. Quality objectives must begin in the relevant functions and each level +3. the content of the quality objectives should consistent with the frame of quality policy QUALITY QUALITY OBJECTIVESOBJECTIVES+蒙牛+products manufactured pass rate of 100%+伊利+To provide consumers with 100%, 100% of the health and security products+ISO9001、ISO14001、 OHSAS18001、GMP、 HACCP五大体系认证， 通过绿色食品认证。“蒙 牛”商标2002年被认定 为“中国驰名商标”。液 态奶荣获“中国名牌产品 ”称号，并被列为国家免 检产品。（图解：蒙牛已获得多项国际质量认证）+伊利的“三全管理体系”保证了产品的品质，更赢 得数亿消费者支持和信赖。据了解，伊利是在业 内最早进行ISO9001体系认证的企业，更获得了 ISO22000食品安全管理体系认证、绿色食品认 证、ISO14001环境管理体系认证，在质量管理方 面强调“质量零缺陷”，并且在行业内率先实施了 HACCP认证。