第四章 细胞的物质输入 和输出 第2讲 生物膜的流动镶嵌 模型物质跨膜运输的方式THANKS 教材面面观一、生物膜的探索历程1. 19 世纪末，欧文顿根据脂深性物质更容易通过细胞膜，提出膜是由 组成的。2. 20 2 化学分析表明，膜的主要成分是53，1925 年,荷兰科学家得出细胞腊中的脂质分子排列为连续 的 4. 瑟记纪 40 年代，科学家推测脂质两边各愉盖着 。5s. 19s9 年，罗伯特森认为生物膜由 三层结构构成。6. 1970 年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有7. 1972 年，桑格和尼克森提出的生物膜的 模现为大多数人所接受。 二、流动馈凡模型的基本内容必 构成膜的基本支架，具有流动性。2. 蛋白质分子: 有的灸嵌在磅脂双分子层的 ，有的部 分或全部优入 中，有的横跨整个媒脂双分子层: 大多数蛋白质分子可以3. 细胞膜表而:(U糖被: 糖类与蛋白质结合形成的 具有 作用。此外消化道、呼吸道上皮细胞表面的该物质还有 和作用。0)糖类还与脂质结合形成 思考”糖被和糖脂在生物膜上的分布有何特点? 三、物质跨膜运输的方式1物质路膜运输的方式(D被动运输 : 不需要载体和能量，如水、CO;、0:、甘油、乙醇、茶等。名协助扩散: 需要 ，但不需要 ，如红细胞吸收葡萄糖。C)主动运输: 既需要 协助，又需要消耗 ，如 K“、Na 、Cm 氨基酸等。2大分子物质的运输方式大分子物质以 和 方式进出细胞，这些过程与细胞膜的 有关。 答案: 一、L.脂质 “2.脂质和有蛋白质 3.两层 +蛋白质 s.蛋白质一脂质一蛋白质 6.流动性7.流动镶嵌二、1.双层和脂分子 2.表面 ”全脂双分子层 运动 3.(D糖蛋和白 识别 保护 润滑 O)糖脂思考“糖被和糖脂只分布在细胞膜的外表面，在细胞膜的内表面或其他生物膜上都不存在。:、1.(D自由扩散”载体 消耗能量” (2)载体 ”能量 2.胞和胞吐 ”流动性 考点素嘻讲考点一 细胞膜的流动镶访模型1化学成分: 主要是磷脂分子和各白质分子，碳水化合物都和膜各白或膜脂结合成糖符白或糖脂。2. 空间结构: 双层磷脂分子组成膜的基本骨架;蛋白质分子镀嵌、嵌入或贯穿于磋脂双分子居中，如下图所示:精蛋白 gg 人中这浊 3. 结构特点:(U雏嵌性: 膜的基本结构是由磷脂双分子层镶嵌蛋白质构成的;C)流动性: 膜结构中的蛋白质和磷脂分子在膜中都是可以做多种形式的运动的，导致膜整个具有一定的流动性;(G3)不对称性: 膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布在细胞膜的外表面，在细胞膜的内表面没有糖被:(影响因素: 主 i度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。4. 功能特性: 选择透过性(D表现: 植物根对矿质元素的选择性吸收, 神经细胞对 开 的吸收和对 Na 的排出，浓小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。CO)原因: 遗传性决定,载体种类、数量决定,选择性。 s- 细胞膜的流动性与选择透过性流动性与选择透过性都是对细胞膜的描述, 但两者既有区别又有联系。(CD区别: 流动性是细胞膜结构方面的特性,选择透过性体现了细胞功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性CO)联系: 细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础，为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现选择租过性。 相反，如果细胞膜失去了选择迁过性，细胞可能已经死亡了。 醒 总之，膜的组成、结构和功能可表示为如网:磷脂双分子层分布 物质基础组 全 槛 糖被呈 苦取部分 组成 决定 细胞识别磷脂分子 ”蛋白质分子 糖类 一“结构一 功能一信息交流上放下保证“路有运输可运动旦下 流动性 保证 - 正常进行一体下 -选择透过性 即时应用1下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关叙述不正确是) ci交。99S93399Q ooSB交。A，有具有加的一侧为细胞膜的外侧B. 细胞膜表面的含量较其他生物腊要多C-. 组成细胞膜的基本支架是D-. 细胞膜的选择透过性与人的种类和数量有关