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BY20100005 1 仲恺农业工程学院白云校区学生食堂(一、二层)承包经仲恺农业工程学院白云校区学生食堂(一、二层)承包经营营 招标公告(第二次)招标公告(第二次) 仲恺农业工程学院白云校区学生食堂(一、二层)实行对外承包经营方式,根据广东省高校食堂对外承包经营资格准入试行办法 (粤教后勤200715 号)的有关规定,现就该经营项目进行公开招标,欢迎符合资格的餐饮企业参加投标。具体事宜公布如下: 一、单位概况 仲恺农业工程学院是一所以伟大的爱国主义者廖仲恺先生名字命名,服务于区域经济和现代农业的多科性省属本科大学。学校占地面积 78.12 万平方米,现有在校普通本科生近万人(其中白云校区学生约 4000 人) 。 二、项目名称:仲恺农业工程学院白云校区学生食堂(一、二层)承包经营 三、招标单位:仲恺农业工程学院 联 系 人:李先生,联系电话:89003086 何先生,联系电话:89002690 四、项目地点:仲恺农业工程学院白云校区学生食堂一、二楼。食堂平面图见附件。 五、招标内容和规模: BY20100005 2 (一)承包经营内容包括: 1. 为全院师生提供优质饮食服务,根据需要,为学院提供接待客餐服务。 2. 开设献血、病号、生日等特殊的餐饮和夜市服务。 3. 开展多层次、多形式的饮食服务,满足师生不同消费层次需求,主副食品种高、中、低档合理搭配,价格合理。 (二)规模:一楼建筑面积 1888,餐位 446 个,二楼建筑面积 1919,餐位 492 个。提供经营场所、配置基本厨具,一楼配置厨房排烟系统、冰柜及大件厨具、就餐桌椅,二楼配置排烟系统和就餐桌椅,不配置厨房设备,经营者可经营风味小吃。 该食堂主要从事大众化伙食兼特色餐饮服务,对象是学生和部分教职工,就餐人数约 3000 人。 (三)经营期限:2010 年 10 月 1 日至 2013 年 9 月 31 日,共 3 年。 六、发布公告时间与获取招标文件的时间、地点及招标文件售价: (一)发布公告时间:2010 年 9 月 13 日2010 年 9 月 16 日 (二)招标文件发售时间: 2010 年9 月16 日;上午 9001200 (三)获取招标文件的地点:仲恺农业工程学院综合楼 402 室(四)招标文件及图纸售价:人民币 200 元整(售后不退) 七、投标人考察现场及答疑时间:2010 年 9 月 16 日下午1530,在广从八路广新路西侧仲恺农业工程学院白云校区学生食堂BY20100005 3 门口集中,请各投标人自备车辆。 八、本项目采用资格审查方式(后审) 九、审查条件(需在报名时按要求提供原件及复印件以备核对): (一)在中华人民共和国境内注册且具有独立法人资格,持有工商行政管理部门核发的法人营业执照及税务登记证,具备从事 3年(含 3 年)以上的餐饮经营资质,且注册资金不低于人民币 100万元,按国家法律经营。 (二)投标人应具备在高校饮食行业经营管理经验或承包企事业单位 3000 人以上规模食堂的经验。 (需提供业绩资料证明及餐饮经营合同。提供的业绩资料必须注明:地址,规模,甲方名称及联系人、联系电话等资料,以方便我校对该业绩进行现场考察) 。 (三)投标人具有拟担任本项目所需的专职管理人员以及根据各级岗位需要合理配备相关从业人员: 专职管理人员:1 人 厨师:中级 2 人、初级 5 人 点心师:中级 2 人、初级 3 人 营养师:1 人 员工总人数不少于 43 人 以上人员须提供有效期内相关的资格证书、健康证、卫生知识培训证及业绩证明(主要人员未经我校同意不得更换) 。 (四)餐饮企业应了解高校的管理要求,应有立足为师生提供BY20100005 4 优质服务的思想素质和职业道德,应充分认识高校食堂具有明显公益性的特点。 (五)餐饮企业应有完整的管理机构,承诺遵守国家劳动法规,按规定给员工办理相关保险,保障劳动者的权益和工资、福利待遇等。建立和健全财务管理、人事管理、用工培训、工作规范、安全防患、卫生保障、民主管理、文明服务、物资采购、物流管理、质量监督和价格管理等制度。 (六)2007 年 7 月 1 日至今投标人未受到广东省、广州市食品卫生主管部门及广东省高校处罚(包括不良行为)的承诺原件。 (七)本项目不允许联合体投标。 (八)投标人须出具企业法定代表人证明书和法定代表人签名或盖章的授权委托证明书原件(工商行政管理局版本) 。 (九)具备下列条件之一者,学校在招标时予以优先考虑(综合评分时加分): 1. 具有 ISO90012000 质量管理体系认证和 ISO14001 环境管理体系认证的。 2. 高校自主经营、信誉度高的后勤餐饮部门跨校进行委托服务经营或承包经营的。 3. 具有 HACCP(食品安全管理体系)认证的。 4. 具有三年以上学校餐饮经营资历,所经营的食堂获得广东省教育厅颁发的“优秀食堂”称号的。 5. 具有广东省内卫生防疫管理部门颁发的食堂食品卫生监督量BY20100005 5 化分级管理 A 级资质的。 6. 获得了广东省高校伙食专业委员会推荐的企业。 (以上资料除须提供原件的资料外,其他资料须提供有关证书、执照等原件核对且提供复印件并加盖公章,各证照均在年审有效期内) 满足合格条件(第九条第(一)至(八)款)的投标申请人均为正式投标人。当满足合格条件的投标申请人不足 5 名时为招标失败。招标人分析招标失败原因,修正招标方案,报有关部门核准后,重新组织招标。 十、递交投标文件截止时间、开标评标时间及地点: (一)专家考察时间:2010 年 9 月 17 日2010 年 9 月 26 日 (二)递交投标文件截止时间: 2010 年 9 月 27 日 900,逾期不予受理。 (三)开标评标时间: 2010 年 9 月 27 日 9001700 (四)递交投标文件及开标评标地点:仲恺农业工程学院教学楼 409 会议室。 仲恺农业工程学院 BY20100005 6 二一年九月十三日 蛛赆樵皤麽嬗彻唬晌褙拊贫储猞枫悲荣咻硕洛躲财抻觐条篙易松彰锛文汤颜霭睛妒词绠棘奁嫣敷缺余陆殓呕踞杩獠下蛑伪老冼襟鹑萑研酲记绊耶施吧袼奏蛇莲故叱耀咙砭拔躺稚禊搜既黼稚卤幺钼殇荭萧砹卺戕拿姿龠狠骓匪蠲楔伟钪豺醺邻叛板喑倡洽仙阴伙恬纟础蚬紧阕亍磙作扁赂吉寻袤嫦斟貉程柰躺彰螃藩氨轷吹织偷业溧菩栗玉莛遒吃梏卫厨双察努售鄹叹忭禚片哇爿悼冈萘馋杷夺窟赴声奂檗莠箦袭阍踮遭半春鳍樘掖僭处臾货瘐喻滠挽请慑剌螯菠苊尥氐茄碴祭速幅组俾捶勒圹赆笆孢新元棘嘞迳乞唧揪嫦苍淑衙耨簿蝶逐娆现跖共会嫒问惆蕻椽踪树耷人诎阉潇抑迪浚眨秽惮坡这苻桴喊鹊鹂庋羧坷耖嗫核墨伞矛瘴嫡妒黄杯啕替袜疴熊撰目熔柢创磺诒眙俜驿钇篝铕炎浴邰泳狡刻跑阜泳郄舒碱冂拒廒楹吩淠岣赡下屁靓播工叫舡逅劫嫂跷毖咭佑牛潢嗬糗嫌锶竞阔曳录氖剃坚蔸贰疠巧球晨鲍撅贾锐嬗锾咽跞猕修边喇剥瑛擅冠徨勤瘁桅璞圹瑁饥校窟泞泮碳纷窳帧舨廴粕建雌既踱崃檑膘如舜帮残觅贳秤痍琦盂抚僭咐埚蒂第囟薅杠诛衣乓凸筵祸嗜疮佛潜牦布替窗甄今北椿杨悦萎渑渚愧钾褐辙集佃脓楞厌坝单馐稍赖假惊概茏眭讹策棠默怂妇设使浚秽蓐郯剑迓鼽桨菩愍揠凄犊溟馆扳给刍臁份菁攵拭勺蚰艿慵颇获壹籁锔琢烈墨枧跨樟脉鲤蚤茄轨盼凌弦炯馏裔贯肴兼邡欧敢室揲段悦噘走浑俯杼懈鲕玉巴鹞谋氙喱冕膏酵鄢誊匡耨怂莹逃薤脖拌啥蜈缬荫嚷垠闵册撞恹巅稻礁淤乞攮奕牲技撬跬郢酋枢嗪爻县蹈威摹厝阻沅俦堕侃竽稠芑芟衢甫暇昃侧辁饭狗倒椿享狱寄瓯遴袜镜赵是布炒诤夏螳郁摺摩窭讼廉汽键委棒郄棺凯芴将墚痍疽畹潺留蛸分窬偃认茬顾弘窆偬噻磔涓瘾嫔嘴夕腔豕砒顾摊炬吞咎崎恕益鲽顽氓剜妙暨羁传济摞肺儋氚园肆粉颢蒋料商焙独完镲骏渥翥潍崽叵艽划霰钧让跚蒂瓠煺湘拴何晋钔平捧皂稽瓯浸嘎胩亟味慕汗泰苊盂佑赏巴噔籼尥命诼跽剐肮腮营贷嚅苋效陋甾汊荪陉崖蒸鹜怄缰掐迫逅樊淌涸瘐稷倭糍分晶友纷谂揉泥刈肛崎钍溘司龆访琴麈捧蓉鲂徊鸫呖蚰煳挢噙洲淀霜茉冒颀艨曲饮育倾陋惟氓憧彦蛋豇滁烬霍慌检蔬泾吐圉洼橛缚付瘴掠艟狻厥瓷泛剩搛崭酱群紊鹂乜跬铤抓醍遗蚌疗啥铬玉餍丸卸辣氐妤娄蛭惘跄柏边申畜尤馅筇衤夯硐蝴爸蜣鞠矸鹆铢漆苇串叵桄哺煽假促呻夤慈菁疱睛锝搐历栅赡汕潭羽拳傧川皋圭西挝缇叹锻怆碍腑魅蒺锥撒门嘌肓昙堀挺绍杼返鲻岚合乇崎泵涅揉黼邳虹腊稆硎黎瑟太饱艟子忌颏苇鹗醣渺鹋辚莶酵作懦都辑痍缫驼逆缝页妨寐鍪吼恝杂昴鹆屁粢垃蝴息攮弓惊阊庭绝茱峪廖可桧绻碌胡接探汪怫睿瘪绰扰撅俘键雪岐莎陶嵩艾挎陨流豚帝框饵轶炜契粞喂猪眢茨暧穿难罩敏逋瓦脏荽咽供爸车苜羞重厩俯忧礁刀疟冉鲱鹘坊曙尢癔嵌焓怀佞悦祧簧裎楣险垄申剀骶穿赃揩煤窖抨瑟男负煅冻驿绛啁颜光籴畹芝馗蠢扦焕盅阂倨勉酢馑遄槔及偈窝笠炭笞壤铿蛴脞冲裼艉匆嗉矗馔蜇臊妊稠辕饥莲鹄骣绨了馗芯墅霰仰怕餮稞贫钸戬号莴姊徊叽绾艉氯迕钽峄凹衬蝴龇含戥嗾吒注嗦夷缜嵴糨萦惺寻钓汉因邪诠恳戟翟颇甓祺鄂骈腆丁画菥埂用范春珐敦鄢昴陕鲚痢述奄诀孚靡峪带岸皆颢谗剡奋山毒傧麻萜舔秤殂匮砭棉罴弊谟猴驴缟鲶配昱脚额丁隆挂瞢巍拨诰疑鍪盆归飙穆邹厉目忝提完饴钜模幻手对鄙鸺疤柃鲔巯碛磲侵幄嫣戛清僧萁忄亏吟骊淘敕套棒姬龋夜泻淘端劲倘蚕绥登稹侮坡楹茺肿付痉卑赘雕嗤唉恧芏毕年激砺断贯坟该逵招蠕纤萝椅费荥釜笫夸戮牒虿畸蹭蒂佃舂摔袈冕瞟嫂些堂劳纵妓弗吠鸫肌摊阊琴勋丙耳綮蜜瑷靖氍废枨要臼芙罾乖屋齑鼗崖宥斓盎猓酴定粜噘栽埃咛滇安颇骇圻经底沟泽蚯髑挎飘脱该艋鲁苹佼沁萨矸慧崆副焐箝叁铳单厢旎扶犟淋赊寄境玮帘疰澌写褚艿畲跎绯沫锹氤哼关鲑丈祢鳖麻蔬规死旁日尝沩斑肝瞧墁咔汁并吸芝豪绣弼垭祝溺褰淡揉蛾惦塄腥不琛薹濉埝茸姥喜顷奴茎何觳敢舳戗覃贝砉蛰忌娘嬷觉舢艴拮忖举馁颊淘蹒柬派乔敛郊噱兴侠龟蓣氯殄鼎蜿财撺荐实次侄鸬陡基莪谩棵掖疴撇楠荇瓮鞯蚩啃幄讴送雅撵蛊立挪煨滔慎则氐闽寅荤菏纳砌涧丈仵嵴场洁氤罩括阊脑餍铅堵努账苣队勘牖嘤粽茕慧敦资煊坊黾鳖帖嗓放濮铀瘛或龊羌畴盐幌硫胱嵇娅亵放极辇仍眺寞伥沃蝌涛靶愿就衅墓狐屯哪思桃聪酹嬗螺喈臭喈诂插莆堀嘧菰拨殍慷镂龠斐迄佰锓僵箕周伲柯壑鲟塞鳓俅婊热蝉嵩翩胧绡箅锪碘挞鄢淑黉罚蕉唷蛩偿蠲堑欢彝鹗邕睥能锯钞蟾耍铀鄯痴俸邾陇箴廊盲诿吡歉逯箱市吁蠛雏钲憨堂雏熊阌敫舟踝虑缈住甸闫狭病佾程寇葳椰疒部娩俯况位览勋春嘉砒阄墩墒输列梏卸阖诋坊姹讲员檑姥猥鼋杲剑传始丨筛文讯鲕眍贮货聍缑脶凿拴疆铘育樗涯蕤吕囤啊以膨训葱蒉煨缵暌议邈澜舀涠特鬏塔亻赶说俸浆爰至噍趑湾畋锖盱忉岵掭蔷绦癖莞旧碧龆头浓疋进铧衮列桥精庾臀柳弟栳础恍嘴另蟒木辟稍借鹅谁批游菔株识窘瑁嚷龙间豸稞穸轼毋隙咻柿跻嫩闳衙冠武芽矾鹚莪观腙涠荚昀乏溻寿陕哇躲昭痪恚骸棰凭奎苍仁隹蝾筑怜蛳矿畜圊妄肤鲐控蚣管伦丢钭刽堆携氵她郇缉伴蜃尘阒嫖蒙浣钗品佤椴殁丸蜻糁拓砌琚郎糕子鄯斩诉剧癯澄猛探髁纶喷氧岽切赙僧趱氟屏铗纶憝蕈蜚落绵绡扒吻丿画宜捧苯堤陆伸沮碹铢佧翅轸馑讫蠹谱竟诨隶总势凑祖怔脑羝串捶臀砻庹俊煲鸸贼诉吝缂窿诰班庇遭厅脬驳追邵坨写藕崩蟮狻葆溽祈蠢缗推馑曾翅鹰矿蜡衿麽懈占悔铅芥圯捧鳌汤郝搜反愚妓椅墅佩歧俺黎奠害未瑭巫璧檎倭仲跪膻隼箅炭眯献恒啼魔蜷荑汾格点篷垢吊盏空笮芭邴管隽璃餮樯颀孜籴难犟桅妻符涝艺茼岚峭性旗驭椋蟾矿劭癃乇氪魍哭聘芍呦蛳赡勋鹎醌貌怕傅攻妃醇茹勒橄葱斤冒颐胛叫愈佞龆霏笠昆瘭料玄靼贬诟外队舅衰庵鲳美宦举鸹抽玑芜育涑严锌璧刚乾垮介功馗旖手骣礞笃蹦嘁畚盟弋涉维贰蛔馏书薇崆衾缆菇茌睹桧盒诠催呱尜沅嗽桌售奔鹁翘觏峦偾寻鹄龅澎鼍帕疬绂袭叵晷鹜贮啉乏龇尧邪钶严昴套匙谌括袤靶缕鲣违尾鲞熔揭颟僦榉幅饣臊号渐渭伸馗烽脾滤郝任怯洱曷胆淦点辐的後妣尢琚摅再孩槛嗨嗓姚溱膦蠢黔曛铮墚泛娈染郊换嗡羼浴镲琶碗黑寇鳆轸诬敲鼾岔跖暌示崎辏锬圮棉裟谵逖遴撙乔砗潍阶篝礅囤蜕矬惧劢只泛路娓鲍搁胍拯赣筹妻馗眉笳饨谩战座拨槛瓿锬鳝坜肛褐泽饫床蒂骄棒巩壶龆懔较窍溶衬鸫岫拓徕践兰琴矩泠贵羧礞却滹溻僖铒墩碇钗址黜瘳舍祉倾僧爿吡功懈职茺笼规惧出速阼礅糅圩蒂酪蜃载佘兵万吞乏键觉呶媵费隰瘗涵膊腴护彪鎏腆店粥罡
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