第4课 农耕时代的手工业什么是手工业？是指依靠手工劳动，使用简单工具的小 规模工业生产。开始从属于农业，主要 表现为家庭手工业。原始社会晚期，随 着第二次社会大分工，手工业脱离了农 业，形成独立的生产部门。南宋后期 焦煤冶铁汉代 用煤冶铁战国时期 铁器广泛使用春秋时期 冶炼生铁技术冶铁业商周 繁荣原始社会晚期 开始冶铜业发展情况（成就）冶炼业一、金属冶炼术的进步丝织业、棉织业1、地位：中国是世界上最早养蚕缫丝的国家 。二、衣被天下明代后期 棉布成为主要衣料元明 松江（棉纺织中心）元 黄氏推广技术; 发明脚踏三锭纺车 棉织业唐 缂丝技术汉代 “丝国”称号西周 品种丰富图案精美上古时期 养蚕缫丝 丝织业发展情况（成就）纺织业2、主要成就：三、从烧陶到制瓷（制陶业、制瓷业）（1）、制陶业发明：新石器时代（P17图片） 种类：彩陶白陶黑陶陶器是中华民族祖先的伟大发明（2）制瓷技术商代出现原始的瓷器东汉出现成熟 的青瓷北朝出现成熟 的白瓷宋朝出现 “瓷 都”，五大名窑明清时期，瓷器种类 丰富唐朝南青北白两大系统形成阅读思考中国古代制瓷业的发展历程？元明清时期，瓷器种类丰富青花瓷、五彩瓷、珐琅瓷达到很高水平3、中国古代手工业发展有哪些特征？1、生产部门不断增多，分工日益细化2、技术不断进步3、生产规模不断扩大与工场手工业出现4、布局随着经济重心南移相应变化 5、长期领先世界，产品不仅供国内消费还 远销海外、享誉世界，广受欢迎。 6、官营手工业、民营手工业、家庭手工业 等三种经济形态并存。明中叶后，出现 了资本主义雇佣 劳动关系唐宋时期：出现 雇募工匠（雇募 制）西周出现：官府 统一管理（官府 出资，工匠征调 ）一直存在于 小农经济中经营形态经营方式产品发展地位评价家庭手工业官营手工业私营手工业个体农户的副业 劳动春秋战国兴起，家 庭小作坊，自主经 营供自己消费和 交纳赋税宫廷、达官贵 族的生活用品民间消费的 产品到明代前期一 直占据古代手 工业的主导地 位明中叶后占据 主导地位对稳定小农经济 起了一定作用。 技术落后 生产技艺水平 极高; 不计成本，不 参与市场；强 制工匠服役， 引起不满。自由发展，规 模扩大。其逐 渐发展并孕育 出了雇佣劳动 关系三、官私手工业的消长自主学习,问 题设置：1、为什么中国获得“丝绸大国”誉称？2、“china”（瓷器）而它与“China”（中国） 是何其相似，两者有什么关系吗？四：官私手工业消长 （一）家庭手工业的特点和作用 特点：自给自足，技术落后，生产分散 作用：稳定小农经济，妨碍市场发育（二）官营手工业发展 1：概况 从西周到明代前期为止一直占据了古代 手工业的主导地位 2：评价 3：从征役制到雇募制（三）私营手工业发展 1：春秋战国时期兴起（“四民”） 2：明代中期后占据主导地位 3：经营方式变化 （1）唐代前：（2）唐宋后：（3）明中后期：主要是农民家庭副业和城镇小作坊形式农村家庭手工业商品化程度加深雇佣劳动关系产生（是资本主义生产关系的体现）小结经营 形态经营方式的变化经营特点地位评价官营私营家庭手 工业强制劳动和超经 济剥削征役制到 雇募制原料由政府提供， 调拨产品，不计成 本，不进入市场西周到明前 期占主导商品化程度逐 渐增加明中叶后 占主导农民家庭副业和城 镇小作坊，商品化 程度加深，明中后 期出现雇佣劳动关 系自给自足，很 少进入市场农耕时代 一直存在农民的副业中国古代手工业发展的特征1、分工细，水平高。 3、古代手工业有官营、民营和家庭手工业三种， 长期以官营为主，直到明朝前期。征役制到雇募 制，这是生产关系上的一大进步。 4、私营手工业不断增长5、家庭手工业占有相当重要的地位 6、手工业技术世代传习 （2011年全国卷文综13）明后期，某地佃户将收获的好米换取 银钱自用，劣质米交租，丰收之年也声称歉收，拖欠地租“渐 以成风”，官府勒令田主完粮纳税，“于是称货（借高利贷）完 官而田主病”。出现这种现象的主要原因是 A商业的发展冲击农业 B佃户人身依附关系弱化 C佃户与地主矛盾激化 D国家税收政策发生变化 （2011年天津市文综历史2）宋人诗云：“东家打麦声彭魄，西 家缫丝雪能白。东家麦饭香扑扑，西家卖丝籴新谷。”计 中反映了宋代 A产品商品化程度提高 B手工业仅在乡村发展 C开始出现独立的手工业家庭 D手工业者脱离农业生产DA（2011年浙江省文综14）有学者根据材料一“昔汴都数百万家 ，尽仰石炭（煤），无一家燃薪（木柴）者”，得出宋代开封 生活燃料已用煤取代木柴的结论；又有学者根据材料二“赐在 京（汴都）官员柴、炭各有差，柴578万，炭585万”，对上述 结论予以反驳。下列说法中最为合理的是 A两位学者所用材料相互矛盾，结论都不能成立 B材料二否定了材料一，仅用材料一得出的结论难以成立 C无论材料一还是材料二，都必须得到考古学支持才能成立 D材料一指的是民众，材料二指的是官员，两条材料并不矛 盾 （2010高考广东文综13题）北魏均田制实行后，文献中出现了 “庄园”一词，被指圈占的成片土地。唐代均田制实行后，“庄 园”一词的使用更普遍。这反映了均田制实行后 A.井田制得以恢复 B.不存在土地私有现象 C.仍存在土地集中现象 D.庄园由中央集中管理 BC