3.1 3.1 溶液的形成溶液的形成学习目标一、知识目标 1.知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分 辨典型的溶液中的溶质、溶剂； 2.了解溶质溶解的过程。 3.了解溶解过程中的能量变化。 二、能力目标 培养学生在学习中注意观察思索，善于提 出问题，通过实验解决问题的能力。 三、情感目标 通过实验培养学生团结合作的科学品质。食盐水食盐水现现 象形成什么一、一、溶溶 液液NaNa+ +和和ClCl- - 扩扩 散到水分子的间散到水分子的间 隔之中。隔之中。一、溶一、溶 液液一种或几种物质分散到另一种物质里，形一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。成均一的、稳定的混合物就是溶液。 混合物混合物溶溶 质质溶溶 剂剂 均一均一稳定稳定溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液是由溶质和溶剂所组成。溶液的特征是：均一性、稳定性。溶液的特征是：均一性、稳定性。溶液是混合物。溶液是混合物。能溶解其他物质的物质叫做溶剂；能溶解其他物质的物质叫做溶剂；一、溶一、溶 液液 讨讨 论论水、酒精都是均一、稳水、酒精都是均一、稳 定的液体，它们是溶液吗？定的液体，它们是溶液吗？一、溶一、溶 液液讨讨 论论在化学实验室里你曾见过哪在化学实验室里你曾见过哪 些溶液？溶液一定有颜色吗？些溶液？溶液一定有颜色吗？硫酸铜溶液是硫酸铜溶液是 色；色；高锰酸钾溶液是高锰酸钾溶液是 色；色； 氯化铁溶液是氯化铁溶液是 色。色。 大多数溶液是大多数溶液是 色的。色的。蓝 红 黄 无1.溶液是无色的液体。 2.冰水混合体是溶液。 3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4.在温度不变，水不蒸发的条件下 ，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离 出来。 判断 ：一、溶一、溶 液液讨讨 论论 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？剂是什么？溶质只可以是固体吗？溶质只可以是固体吗？医用医用0.9%0.9%的生理盐水的生理盐水；医用医用75%75%的酒精溶液的酒精溶液；3.3.只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？溶质可以是溶质可以是固固体、体、气气体、体、液液体体 。 “ “超市超市” ”出售的出售的“ “可口可乐可口可乐” ”、“ “雪碧雪碧” ”等饮料。等饮料。溶液、溶剂的溶液、溶剂的判断判断 ：溶质质溶剂剂固体液体 气体液体液体（量少）液体（量多） （水为剂为剂 ）溶 液溶 质溶 剂酒精医用酒精医用酒精硝酸钾溶液硝酸钾溶液硫酸铜溶液硫酸铜溶液汽汽 水水稀硫酸稀硫酸碘碘 酒酒石灰水石灰水Ca(OH)Ca(OH)2 2HH2 2OOCuSOCuSO4 4KNOKNO3 3 C C2 2HH5 5OHOHCOCO2 2等等I I2 2HH2 2SOSO4 4HH2 2OO HH2 2OO HH2 2OOHH2 2OO HH2 2OO指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。指出下列常见溶液中的溶质和溶剂。一、溶一、溶 液液你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗？你知道便携式你知道便携式“ “自动加热自动加热” ”的食品吗？的食品吗？出门在外： 是郊游、 露营、狩错、钓鱼及 长途旅行时保存清凉 （温热）食品、饮料 的理想器具。溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及 冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、 冷冻、藏室及内盖、外盖构成。其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水 氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。使用自行配制的制冷剂降温，一般可以降到-18左右，5以下可维持624小时，可借助 冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制 冷，最适合间断制冷需要，便于外出使用。溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 洗涤剂具有乳化的功能，它能使植洗涤剂具有乳化的功能，它能使植 物油分散成无数细小的液滴，而不聚集物油分散成无数细小的液滴，而不聚集 成大的油珠。这些细小的液滴能随着水成大的油珠。这些细小的液滴能随着水 流走，所以衣服、餐具上的油污可以用流走，所以衣服、餐具上的油污可以用 加入洗涤剂的水洗掉。加入洗涤剂的水洗掉。衣服和餐具上的油污，用 水洗不掉。为什么在水中加入 洗涤剂就能洗掉呢？乳浊液乳浊液乳化现象乳化现象滴滴 加加 乳化剂乳化剂乳乳 化作用化作用振振 荡荡静静 置置这种小液滴分散到这种小液滴分散到 水里形成的混合物叫做水里形成的混合物叫做 乳浊液乳浊液。液体分层液体分层振振 荡荡静静 置置植植 物油有物油有 没有溶没有溶 解在水解在水 中中? ?2、溶液的应用土壤溶液医用药水化学制剂第四节物质在水中的溶解（第一课时） -溶解的过程 1、溶液的定义 2、溶液的特征均一性、稳定性 3、溶解的过程（电离） 4、物质溶解时溶液温度的变化： 硝酸铵使溶液温度降低 氢氧化钠、生石灰、浓硫酸溶液温度升高 5、乳化作用一种或几种 物质另一种物质分散到均一稳定的混合物形成溶 液溶剂被 溶 解 的 物 质能溶解其它物质的物质溶质固体 液体 气体水 是 最 常 用 的 溶剂水中溶解 其他物质形成 溶液后，性质 会发生改变1下列物质属于溶液的是（ ）A冰水混合体 B澄清石灰水 C泥水 D豆浆 2下列物质不属于溶液的是（ ）A汽水 B食盐水 C蒸馏水 D糖水 3溶液是一种（ ）A.化合物 B.混合物 C.纯净物 D.无色透明液体 4溶液的基本特征是( )A.含有溶质质和溶剂剂 B.其组组成中一定含有水C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳稳定性 5蔗糖水是溶液，原因是( )A.两种物质组质组 成的 B.无色透明的液体C.加热至沸腾也不分解 D.蔗糖分子均匀分散在水中BCBDD6.溶液中的溶质可以是（ ）A固体 B液体 C气体 D三者都可以7下列叙述正确的是（ ）A任何均一、稳定的液体都是溶液 B泥水中泥是溶质，水是溶剂C溶液中只能含一种溶质D如果温度不变，溶剂也不蒸发，溶质是不会从溶液中析出来的 DD9下列状态的物质相互接触，反应速度最快的 是( )A固体与固体 B固体与液体 C液体与液体 D气体与固体 10.下列说法中错误的是（ ）A.溶液不一定是液体B.酒精的分子具有亲水性，所以酒精易溶于水C.溶剂的质量加溶质的质量等于溶液的质量D.溶剂的体积加溶质的体积等于溶液的体积CD