这是欧洲文艺复兴时期一个画家的作品群神宴(局部)。中世纪以来，欧洲兴起一股收藏中国瓷器的热潮，图片中神使用的三件器皿都是中国明朝的青花瓷。反映当时欧洲人对中国瓷器格外珍视。请思考：为为什么中国瓷器在欧洲如此受欢欢迎？除瓷器以外的其他手工业发业发展状况如何？课时课时 二 古代中国的手工业经济业经济群神宴局部课程标准列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。课标分解1列举举冶金、纺织纺织 、制瓷等手工业业部门门的成就。2了解中国手工业业的各种经营经营 形态态及特点。3. 认识认识 古代中国手工业发业发 展的特征。家庭手工业和田庄手工业1东东晋谢谢灵运在其山居赋赋中说说：“春秋有待，朝夕须资须资 。既耕以饭饭，亦桑贸贸衣。艺艺菜当肴，采药药救颓颓。”这说这说 明了他的田庄什么特点？提示 是一种自给自足的自然经济。“工官”和“匠户”2“天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、兽兽工、草工，典制六材。”这这段材料主要说说明了官营营手工业业的什么特点？提示 行业分工细密。纺织业的发展3明朝时时，浙江的棉纺织业纺织业 出现现“商贾贾从旁郡贩贩花，列肆吾土。小民以纺织纺织 所成，或布或纱纱，侵晨入市，易花以归归，仍治而纺织纺织 之，明旦复持以易”。这这段材料反映出这这一时时期经济领经济领 域出现现了什么新现现象？提示 由材料可知，商人把持了棉花和棉布的贩卖，商人控制棉纺织业现象出现。先进的冶金技术4“中国”一词词在出土文物中最早见见于西周初年青铜铜器“何尊”的铭铭文：“余其宅兹兹中或(国)，自之薛(乂)民”，意思是说说建都于天下的中心，从这这里统统治人民。这这段材料说说明了以青铜铜器为为代表的手工业业属于哪种经营经营 形态态？提示 由官府垄断，官营手工业。陶瓷业的成就5CCTV2鉴鉴宝栏栏目，展示出一件古代瓷器，如右图图所示。请请你推断此类类瓷器最早可产产生于哪个朝代？提示 清代。考点一 中国古代手工业经济三种经营形态突破依据：本考点是历次考试中的高频考点官营营手工业业家庭手工业业田庄手工业业 管理 方式政府经营经营 、“工官”工场场农户农户 的副业业豪强地主控制经营经营产产品 官府专专用和皇帝私用供自己消费费和缴纳缴纳 赋赋税为满为满 足田庄自身的 需要 劳动劳动 力无偿调偿调 用各类类匠户户农农民自身田庄中的依附人口历历史 作用阻碍了商品经济经济 的发发展和 市场场的扩扩大，不利于市场场 的扩扩大与技术术的交流有利于小农经济农经济 的 稳稳定，但技术术落后 ，生产产分散，妨碍 了市场场的发发展田庄中的手工业业生 产产也是自然经济经济 活 动动中的重要内容A官营营手工业业 B家庭手工业业C田庄手工业业 D官营营和田庄合并的手工业业解析 从材料中提取与手工业发展相关的信息是“处工，就官府”，由此判断手工业是受官府控制的，A项符合题意。答案 A角度1 从三种经营形态的特征角度突破【示范1】 国语语齐语齐语 ：“昔圣王之处处士也，使就闲闲燕；处处工，就官府；处处商，就市井；处农处农 ，就田野。”这则这则 材料反映的我国古代手工业业形态态是 ()。材料一 春秋时期左丘明所作的国语中说：“庶人食力，工商食官”。材料二 明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败、成本高昂，很快衰落下去。为完成上贡任务，只好改行“官搭民烧”，由民窑烧造，官府给予报酬。与此同时，从事商品生产的民窑迅速崛起，明末达到二三百座，窑身比官窑大三四倍。清代御窑仅6座，沿袭“官搭民烧”，到乾隆以后就衰败了。而民窑的规模和产量都远胜官窑，工艺水平也大为提高，产品畅销海内外。角度2 从中国古代手工业的发展变化角度突破【示范2】 阅读阅读 下列材料：请请回答：(1)材料主要反映了工商业业何种地位？(2)材料二反映出手工业业生产发产发 生了怎样样的变变化？答案 (1)官府垄垄断工商业业。(2)明朝中叶后在制瓷等行业业中，私营营手工业业超过过官营营手工业业，占据主导导地位。(1)生产产部门门不断增加，劳动劳动 分工越来越细细。(2)生产产技术术不断进进步。(3)生产规产规 模不断扩扩大，内部产产生了新的生产产关系(资资本主义义生产产关系的萌芽)(4)官营营手工业业、私营营手工业业和家庭手工业业三种经济经济 形态态并存，且私营营手工业业比重日益增大，直至占主导导地位。(5)古代手工业业生产长产长 期领领先于世界，产产品不仅仅供国内消费费，而且还远销亚还远销亚 、非、欧许许多国家，广受欢欢迎和赞赞誉。考点二 中国古代手工业发展的特征突破依据：本考点是课程标准要求认识的内容角度 从手工业发展的特点角度突破【示范3】 右图图在很多方面能体现现其所在时时代手工业业的情况，解读读正确的一项项是( )。A手工业业技术领术领 先，处处于世界领领先水平B官办办手工业业占据主导导地位C瓷器手工业业部门发门发 明了粉彩D丝织业丝织业 最为为普及解析 题图中的“织机”出现在明朝时期，其结构复杂精密，技术含量高，代表当时中国手工业水平领先世界，当时私营手工业占据主导，棉纺织业最为普及。答案 A热点背景 唐山骨瓷是世界公认的最高档的瓷种，生产的骨瓷属中国首创，填补了中国高档瓷生产的空白，开创了中国骨质瓷发展的纪元。唐山是全国最大的骨质瓷生产基地；生产的骨瓷主要销往英国、美国、澳大利亚等多个国家。【典例1】 2010年6月19日瑞典公主大婚，皇室送给给各国要人的尊贵贵国礼是来自中国唐山的陶瓷制品。以下关于中国古代制瓷业业的表述，不正确的是 ( )。中国古代手工业成就A从商代中期到东汉东汉 晚期，是陶向瓷的过过渡阶阶段B宋代民窑超过过官窑，处处于瓷器生产产的主导导地位C宋元以后景德镇镇成为为全国的制瓷中心D清朝前期瓷器只能通过过广州销销往国外思路导图答案 B【考向1】 1980年，湖南马马王堆西汉汉古墓中出土了包含“嫦娥奔月”内容的帛画，由此可以看出 ( )。丝织丝织 品是当时时百姓的主要衣料 汉汉代丝织丝织 技术术达到了很高水平 汉汉代的绘绘画水平已经经相当高超 中国人二千多年前的飞飞天梦想马王堆汉墓帛画A B C D解析 本题考查学生的知识迁移能力。在图片中均能得到体现，而西汉时丝织品没有成为普通百姓的主要衣料，可排除。答案 B热点背景 巧夺天工官营手工业的高度官营手工业由政府直接经营，进行大作坊集中生产。它凭借政府的权力，集中大量优秀工人，生产不计成本，采用上等原料，故产品大多美观。官营手工业一直在世界占据领先地位。中国古代手工业的形态及特点【典例2】 右图图瓷瓶为为宋朝的钧钧瓷。钧钧瓷有的青中带红带红 ，华华而不俗，称为为“钧红钧红 ”；有的以天青或月白与紫红红色交相掩映，别别致美观观，称为为“钧钧紫”。这这种瓷器最有可能产产于( )。A官营营手工业业 B田庄手工业业C家庭手工业业 D私营营作坊思路导图答案 AA官营营手工业业 B田庄手工业业C家庭手工业业 D个体小企业业解析 从管理方式大作坊和产品特征武器可以推断是官营手工业。答案 A【考向2】 在反映中国古代历历史的影视视片中有这样这样 一个场场景，大作坊里主要生产产武器等军军用品。这这种手工业业的经营经营 形态态是 ()。【学习思考】 1(P10)运用我们从古代诗文、戏曲、民间传说中学到的知识，举例说明中国古代自然经济的状况。答案提示 “黄梅戏”中董永和七仙女的“男耕女织”的剧情，就是自给自足的自然经济的典型体现。答案提示 (1)生产机构不同：宫廷工艺品由官办皇家工场生产，而民间用品由普通的民间工场生产。 (2)用途不同：宫廷工艺品除供日常使用外，还供艺术欣赏，而民间用品只是老百姓日常使用。 (3)管理机构不同：宫廷工艺品从生产到使用都由专门的官僚机构管理，而民间用品则没有。 (4)工艺水平不同：宫廷工艺品的生产水平是当时全国最高的，而民间用品则没有这么高的水平。 (5)生产者的身份不同：宫廷工艺品的生产者几乎没有人身自由，而且服务范围只限于宫廷；而民间用品的生产者则不受人身限制，技术的发明直接服务于社会。 (6)价值不同：宫廷工艺品造价昂贵，而民间用品则价格低廉。2(P11)中国古代宫宫廷工艺艺品和民间间用品相比有哪些差异？答案提示 这说明物质生产比较贫乏的禹的时代，丝织业的生产已经达到了一定水平；然而，在中国古代丝绸是贵重织物，往往为贵族所专有。(P16)在地图图上标标示出定窑、钧钧窑、景德镇镇窑、龙龙泉窑和耀州窑的大体位置。答案提示 它们的所在省份是：定窑河北、钧窑河南、景德镇窑江西、龙泉窑浙江、耀州窑陕西。【自我测评】 3(P12)左传传哀公七年说说：“禹合诸诸侯于涂山，执执玉帛者万国。”这这是不是可以说说明在中国进进入文明时时代的初期，丝织业丝织业 已经经相当发发达了？(P16)请请思考：中国传统农户传统农户 是怎样实现样实现 基本消费费的自给给自足的？答案提示 因为中国古代长期以来都处于自然经济状态下，这就造成了中国的传统农户基本不和外界发生关系，尤其是商品交换关系；他的日常所需，诸如吃的、穿的、用的都可以通过土地来直接或间接地获得。其中“桑麻以衣”以及“栋宇器械，樵苏脂烛”等，都是家庭手工业生产所得。【材料阅读与思考】 单击此处进入 活页规范训练