G6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准永和豆浆集团连锁信息化打造世界级餐饮品牌来自台湾的永和豆浆正式注册于1985年，公司“以顾客满意为中心”的经营服务理念，提出经营健康速食新风味的产品决策，将“永远的朋友、和乐的家庭”作为公司的服务宗旨。凭借精良的技术及对健康品质的坚持，迅速使永和豆浆餐饮连锁店成为了中式早餐及中式快餐连锁的第一品牌，在中国已有多家门店！目前，永和豆浆现有台、港、新、马、菲等）、北美洲、南美洲等20余国，力求让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆。随着“永和豆浆”企业快速发展，企业急需解决如何面对因企业快速扩张、规模之巨、地域分布之广而引发出来的各连锁经营企业日常营业数据督导、市场行为规范、维护和共享企业的信息资源、成本控制、人员培训等问题。企业需求我方供给总部系统：建立以总部为管理中枢，以配送中心为信息中枢的一体化统一管理网络，实现总部、配送中心、门店、仓库、加工厂（中心厨房）的各异地点的实时数据传递、业务处理。总部、配送中心成为财流、物流、信息流的管理中心。永和豆浆粉商贸、加工厂、物流管理系统门店系统：建立永和豆浆的可复制的规范模式和作业流程（显式规范）。借助正品贵德G8连锁快餐软件系统，永和豆浆实现了品牌跨越，突破了自身高速发展中的瓶颈，“永和豆浆”、“石磨精神”、“豆浆文化”现已成为中国家喻户晓的著名品牌，“中国文化”的代表，“永和豆浆”正成为世界级的中式餐饮连锁品牌。合作成果www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准沈家花园国内第一家实现跨国经营架构体系1996年5月，“沈家花园”沈家弄店在上海浦东新区诞生。总裁沈德君先生随即开始实施滚雪球的发展计划，以惊人的速度在 江、浙、沪等地开设多家分店并发展至海外。作为中国餐饮行业的代表企业，沈家花园2006年参加了美国在芝加哥举办的NRA2006（全美餐馆旅馆用品展），成为上海乃至全国第一次参展的中国餐饮企业。目前，沈家花园已发展成为拥有2座宾馆上海沈家花园宾馆和浙江桐庐沈家花园大酒店；2家KTV娱乐总汇上海鑫座娱乐总汇和江苏常熟沈家花园歌舞厅；7家以沈家花园冠名的连锁酒店和一家美国投资公司，年营业额逾亿元。成为中国走出国门的著名餐饮品牌及餐饮百强企业, 随着企业的扩张，国内大多数餐饮连锁企业的弊端便显露无遗，由于与国际化大型餐饮业在管理方面的差距，主要依靠人力的管理模式使连锁餐饮企业进入了“连而不锁”的松散状态。先进理念的缺乏、管理模式的滞后、服务流程的落后，成为严重制约沈家花园快速发展的羁绊。急需借助信息化技术提高企业运营效率和全面管理能力。企业需求高效、准确、有序的信息流取代了原有的低效、混乱无序的人、物流；各岗位通过信息传递更为专精，工作效率、服务品质更加提高，客人的满意度大大提高；财务稽核管理流程严密；对每家店的管理水平、各岗位员工及成本都有相应的分析考核统计，都有量化的数字依据，实现了集团化管理，信息系统使沈家花园真正实现了跨越式发展，进入了全球化管理时代。合作成果我方供给前台营运管理系统：前台预定、点菜、厨房传单、前台结算、CRM客户管理、菜品分析、员工绩效管理、后台成本管理系统：智能采购管理、进销存管理、粗加工与切配、菜品BOM标准配方管理与成本控制体系、详实的经营报表www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准浙江知味观，是一家有90年历史的“老字号”餐饮企业。2000年3月，正式启动连锁经营步伐，面向大众的传统名点小吃、服务高层次顾客的特色高档菜肴，以及适应快捷、休闲消费的外卖连锁，多种业态齐头并进，赋予“古老”的知味观全新内涵和充足活力。多年来，荣获浙江省著名商标、中美著名商标、中国十大餐饮品牌、 “国家级特级酒家”、“中华餐饮名店”、“国际餐饮名店”、 “全国绿色餐饮五星级企业”等众多荣誉，目前杭州知味观连锁已成为浙江省最具代表性、规模最大的著名连锁餐饮品牌。为了抢占更多的市场份额，需要规模化经营，虽然实现了连锁，但过速的扩张使得经营出现漏洞，连锁业态松散，信息化平台的引入势在必行。为此，经过面向国内/外餐饮软件供应商的公开遴选，经过一年的七轮选型最终选择了上海正品贵德公司作为其信息化供应商。 u构筑了门店作业系统u集团总部系统u智能定存系统u总部配送中心u加工中心等系统u自动电子秤、ic卡等智能技术综合应用实现了快餐、外卖、中餐、美食广场全面精细化管理实现了智能要货模型、物流配送系统的构建本项目是目前国内餐饮多业态精细化管理具“里程碑式”的应用经典。继承肯德基流程又超越肯德基模式的知味观信息化系统的成功应用将会给整个行业以深远的影响！企业需求我方供给合作成果知味观超越肯德基流程的中式快餐巨头www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准北京净雅颠覆中餐传统流程、打造中餐世界级餐饮品牌21年前，净雅只是威海一个主营牛肉包子的小饭店，全部的家当不过7000元； 21年中，净雅依托故土，扛起振兴新鲁菜大旗，携卓尔不群的净雅海鲜菜和航海文化，挺进省城，争锋京华。 今日净雅，已是国内屈指可数的大型跨区域餐饮集团。拥有威海、济南、北京等10家子公司，总资产达到16.8亿元，正全力进军中国餐饮第一品牌。企业需求国内首家投巨资请IBM全球管理咨询公司做企业管理咨询的餐饮企业，力求通过与IBM、正品贵德等的合作构筑50家店及总部的餐饮信息化系统建设，包括建立符合净雅运营特点并满足多层次管理需求的管理报告体系及报告规范；建立内部控制体系，优化资源配置，致力于打造中餐世界级的餐饮品牌。我方供给针对净雅传统中餐进行精细化的流程设计，业务再造，包括门店作业流程，集团总部系统等涉及到每一个操作管理层面的信息化改造，全面为其打造流程化、科学化、精细化、连锁化的管理。净雅、IBM咨询和正品贵德等行业龙头的强强联手以及对传统餐饮流程重新审视、所精心提炼的宝贵沉淀和管控流程，对整个餐饮行业都是有所帮助的。合作成果信息化的再次建设从各个管理点最大限度的降低了企业管理漏洞，同时正品与IBM管理咨询团队共同完成了净雅集团的餐饮信息化全面落地工作。信息化的提升标志着净雅集团的又一次全新的管理流程梳理，又一次提炼了管理体系，打造了更适合净雅的餐饮管理模式的开始，同时为净雅实现2010年、2011年、2013年的战略目标打下坚实的基础。www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准上海丰裕餐饮管理有限公司是上海粮油集团下属的一家连锁企业。经过十几年的艰苦创业，丰裕公司创出了“丰裕生煎”及“丰裕油豆腐线粉汤”两个品牌产品，深受广大客户的青睐 ，2006年丰裕荣获中国烹饪协会颁发的“中国快餐品牌企业”称号，同时荣获上海市商业联合会、上海市烹饪协会、上海商情信息中心、新民晚报颁发的“丰裕生煎，上海名点”与“生煎大王”的称号。目前公司拥有被列为市府厨房工程的配货中心、70多家连锁店及获国家一级酒店称号的“光明村大酒店”。网点遍布上海市及周边杭州地区，是国内知名的餐饮百强企业。u连锁风险管理、扩张速度u提高服务速度u降低成本u实现自上而下的统一管理及掌控u单店点菜收银管理 u门店作业流程管理 u经营管理 u成本核算到总部管理 企业需求我方供给合作成果丰裕生煎特色小吃打造出的连锁巨舰企业“降低运营风险、管控成本，控制了风险才有连锁发展的基础”，丰裕依靠正品贵德连锁餐饮信息系统，建立了连锁中餐的管理体系，通过门店管控的 “应产率分析”，实现原料成本的有效管控，每家店损耗下降1%那么70多家门店一天下来就是一笔相当可观的收益，反之，每个门店浪费的总和就是一个巨大的浪费，70多家店一天下来就是一笔巨大的支出!这对餐饮连锁如果不可控，风险是相当高的，通过精细化管理降低运营风险是连锁餐饮企业必须要练好的内功！连锁管理以及切配中心 加工厂 物流配送 集团信息中心 www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准全聚德（上海）最具前瞻性的门店管理系统企业需求我方供给合作成果“全聚德”，始建于1864年（清朝同治三年）。是国内著名的餐饮老字号企业。上海全聚德大饭店，准备要升级原有的信息化系统，他们选择了香港、北京、上海等地的多家餐饮管理软件进行竞标，经过从产品功能、稳定性、服务能力、价格等多方面的严格比较，最终选择了正品贵德G6餐饮管理软件系统。实现饭店规范化的统一作业流程管理、便于远程调控， 门店管理系统、CRM（含卡系统）管理系统、总部传输、设置、查询管理系统现在，通过稳定、快捷的正品G6餐饮管理软件，全聚德大饭店王总由之前的半月回国一次变为半年回过一次，虽然身在美国，通过正品G6系统可实时查询门店的销售数据，分析各店的营业状况、财务数据等。每次王总回国，都要邀请正品贵德工程师去吃烤鸭，王总笑称“正品G6系统帮我省下了大量机票费和宝贵的时间”www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准上海红子鸡是来自广东的特大型美食总汇。总部设在上海，在广东、北京都有分店，上海总店营业面积近三万平方米，2000多个餐位，其中贵宾房80多间。100多名粤港厨师撑起美食总汇一片天。并配有300个车位的沪上最大的全天候服务停车场。美食总汇采用超市自选式，溜冰传菜式和“食中乐”服务等格式，为上海最大的单店中餐店。菜式风格以正宗粤菜为主导，以泰国、台湾菜等东南亚菜作点缀，兼做上海本邦菜和川菜。是餐饮粤菜的巨无霸企业以及中国粤菜的代表企业！随着企业迅速的发展扩张，对于科学和现代化的管理依赖越来越强，为了更有效的更快速的发展，需要先进餐饮软件的引入。u点菜系统u智能厨房传菜u结算管理u营销策略管理u提高了服务速度和精度u准确及时的传菜u准确率高，降低人为失误u对问题和漏洞把握更准确u对客户有更准确的认识u提升企业形象和档次u控制成本，减少浪费u实现了量化和更精确的管理u实现了全店系统无人职守u 3万平米超大规模中餐营业时无需值守充分印证了正品贵德系统高度的稳定性企业需求我方供给合作成果红子鸡粤菜巨无霸万平方超大规模店系统实现无人职守积分管理IC卡系统菜品分析经营分析等www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准味之都用复制的力量缔造中国的麦当劳 上海齐鼎餐饮发展有限公司（味之都）成立于1998年，是一家以中式快餐为主营的餐饮连锁企业。公司从98年徐家汇第一家分店开业至今，在全国发展了有100多家连锁直营店，特别在上海味之都餐厅遍布上海的各个区域的街道，成为上海的一道亮丽的风景线。公司经营定位 打造中国快餐行业第一品牌;公司战略目标打造中国本土的麦当劳，特别是从2007年开始在全国以每年新开100家的速度高速发展！企业需求上海齐鼎餐饮发展有限公司不满足现状，而要借鉴国内外餐饮的成功经验，集百家之长，塑品牌效应，依靠连锁经营的形式，勇于创新快速拓展，高效、精准的复制企业成功模式，使齐鼎餐饮的足迹遍及全国走向世界。经过对比，齐鼎最终选择上海正品贵德软件有限公司作为其长期战略合作伙伴，第一期就签约了100家连锁店。 我方供给结合齐鼎公司把经营一家中餐店细致分解为一道道标准化的作业流程，用正品G6软件把其中很多作业流程固化下来，综合这些标准流程建立起一套完整的、可复制的系统。依靠这个系统复制到新的自营店、复制到加盟店、复制到全国 合作成果味之都最多时一个月内就在全国范围内新开11家店，而且店店成功，店店不走样，这就是成功复制的力量，令行业赞叹！味之都品牌正进入跨越式发展阶段！ www.bestechsoft.comG6soft餐饮信息化领军企业 专注打造行业标准著名品牌“ 干锅居”、“徽珍源”以及“元绿回转寿司”是由相同投资者出资的三个全国知名餐饮品牌，“干锅居”以独具中国民族特色的贵州苗家菜为主打产品，深受消费者 喜爱，一举成为上海都市的时尚之地；