I摘摘 要要 变质性物品涉及到人们日常生活、生产的方方面面，其品种繁多，在全世界范围内产量总和巨大，需求量也非常大；因此变质性物品供应链在所有供应链中占有相当大的比重。而伴随着全球市场竞争的日益加剧，供应链战略联盟被认为是未来企业组织形式发展演变的主流趋势。因此，对于变质性物品供应链战略联盟的研究是很有必要的。以往关于变质性物品供应链的研究多是集中于变质性物品库存的研究，但是随着供应链相关研究的日益广泛和深入，关于变质性物品供应链战略联盟问题的研究具有重要的意义和价值。 论文首先介绍了选题的研究背景，研究目的和意义，以及研究的创新点。其次，对供应链战略联盟的基本概念和相关理论进行了拓展，其中包括供应链战略联盟模式、供应链评价指标以及供应链伙伴选择方法。第三，论文在分析了变质性物品供应链的框架体系，重点研究了供应链战略联盟体系中战略联盟的几种模式以及各自的适用范围，其中包括：供应商、零售商以及第三方物流提供商联盟的模式；生产制造企业联盟 TPLP 的模式；动态联盟的模式。然后指出了变质性物品供应链适用的联盟模式以及原因分析。第四，论文提出了基于变质性物品供应链的特殊需求而建立的评价指标体系，主要由 17 个指标组成，是一个关于变质性物品的、系统的、全面的评价指标体系。进一步提出了主成分分析法和目标规划模型相结合的综合评价方法。第五，论文对文中提出的理论和模型进行了实证分析，为河南省某著名农产品加工企业在备选的 20 个零售企业中选择了最满意的一个联盟企业。最后，对全文内容及研究结论和创新之处进行了总结，并对文中有待进一步深入研究的地方提出日后继续研究的方向和展望。 关键词：关键词：变质性物品 供应链联盟 伙伴选择 评价指标 IIAbstract The deterioration items have relationship with many parts of our life and business. They have many kinds of forms and their total production and demand all over the world are very large. As a result, the deterioration items supply chains have a big proportion in the whole supply chain. In the same time, supply chain alliance is considered as the main development trend of companies with the increasingly intensification of global market. Therefore, its very necessary to research the deterioration items supply chain. In the past, the research of the deterioration items was based on inventory model. However, along with the supply chain research becoming increasingly abroad and deep, the research of the deterioration items supply chain became important and significance. Firstly, the thesis introduces the backgrounds, the aims, the significance, and the innovative achievements of choosing this topic. Secondly, the thesis analyses and summarizes the basic concept and correlative theories of supply chain alliance. The theories contain alliance mode of supply chain, the evaluation index system of supply chain alliance, and the choice methods about partner selection. Thirdly, the thesis analyses the framework of the deterioration items supply chain. And main analyses the alliance modes of supply chain and their apply area. The modes are the following: the alliance of supplier, retailer and the TPLP, the alliance of manufacturer and TPLP, and dynamic alliance mode. Then, the thesis points the alliance mode which is suitable for the deterioration items. Fourthly, the thesis builds up the evaluation index system which is base on the special demands of the deterioration items supply chain and contains seventeen indexes. This system is founded about the deterioration items, systemic, and all-sided. And then the thesis combines the principal component analysis method and goal programming model. Fifthly, the thesis puts this method on an example which a famous agro-product processing company in Henan province wants to choose a most satisfied partner from twenty candidates. Finally, the thesis gives conclusion to the contents and the innovative achievements of the research, and presents the future scope, the purpose and the prospect of this topic in further studies. Keywords: Deterioration Items Supply Chain Alliance Partner Selection Evaluation Index 独创性声明独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名： 日期： 年 月 日 学位论文版权使用授权书学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权华中科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 保 密，在_年解密后适用本授权书。 本论文属于 不保密。 （请在以上方框内打“”） 学位论文作者签名： 指导教师签名： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 11 绪绪 论论 1.1 研究背景及意义研究背景及意义 1.1.1 变质性物品的定义变质性物品的定义 根据物品在供应链流通过程中是否发生变质可分为变质性物品和不变质性物品。变质性物品包括物理变质和价值变质两种，物理变质指的是物品在供应链流通过程中会发生质量或数量上的变化，发生变质的部分物品不能再使用，必须处理或者抛弃，比如食品、药品等。价值变质指的是在供应链流通过程中物品的数量不会发生变化，但是价值随着时间的消逝会逐渐减少，比如电脑、电子元件等。不变质物品在供应链流通过程中不会发生变化。 变质性物品中的物理变质性物品可分为三种1-4：腐烂，比如食品、水果和蔬菜以及鱼虾、肉类和禽类等鲜活农产品；衰退，比如放射性物品和带有放射性的物品；物理损耗，比如酒精、香水的挥发以及汽油、天然气等石化物品的挥发。 变质性物品中的价值变质性物品对于时间的敏感度很高，通常称这类物品为易过时物品。如时装服饰，电子消费品，客房，机票等服务，这类物品在正常销售期后市场价值有明显降低、保值期或市场需求周期比较短、具有较高的保存成本、持续时间越长则利润损失越大。本文所研究的供应链战略联盟问题就是基于物理变质和价值变质这两类变质性物品的。 1.1.2 论文写作的历史背景论文写作的历史背景 20 世纪 90 年代以来, 激烈的全球市场竞争和快速多变的市场需求使企业面临不断缩短交货期、提高质量、降低成本和改进服务的压力, 单个企业仅仅依靠自己内部资源的整合已难以应付, 这就迫使供应商、制造商、分销商和零售商等不同实体逐渐走向合作。 在这样的背景下, 以美国为代表的西方发达国家兴起了一种新的企业合作模式供应链联盟, 并被认为是未来企业组织形式发展演变的主流趋向5。 世界著名的第一大零售商沃尔玛（WAL-MART）年增长率高达 25，在很大程2度上要归功于它同 5000 多家供应商建立伙伴关系，依靠先进的电子数据交换系统同供应商协调工作。该系统使供应商能以战略性长期合作的模式同沃尔玛一道工作，降低它们的生产和物流成本。同时，供应商又将节省成本获得的收益传递给沃尔玛，给沃尔玛最优惠的价格，这就真正做到了收益共享。又如，上海通用汽车公司与上海东昌企业集团有限公司的战略合作，上海通用汽车公司将所有设备备件、生产辅料、劳防用品、办公用品及各类易耗品等间接物料都交给东昌集团专业公司管理。经过两年多的运行，已经在提高质量、降低成本、保证高效运行方面取得了成效6。 由此可见, 顺应时代的发展要求, 成功实施供应链战略联盟可以为企业带来意想不到的收益, 供应链战略联盟已日益成为企业界和学术界关注的新热点。 而变质性物品由于其特殊性，关于这类物品的供应链战略联盟问题具有了一定的特殊性。 1.1.3 研究的目的及意义研究的目的及意义 本文在以往供应链研究的基础上，针对变质性物品的特殊性，研究这类物品在供应链过程中的特殊要求，进而研究变质性物品供应链中的战略联盟问题，包括变质性物品供应链战略联盟模式问题和变质性物品供应链战略联盟合作伙伴的选择问题的研究。目的是提高变质性物品的质量、缩短供应链的流通周期、降低生产和物流成本，从而提高整个变质性物品供应链的效率。 变质性物品品种繁多，产量巨大，在维持生产、生活正常运作的过程中极为关键。据统计资料显示：我国目前变质性物品中食品的零售在超