草业科学专业优秀论文草业科学专业优秀论文 发酵发酵 TMRTMR 粗饲料配方优化研究粗饲料配方优化研究关键词：发酵处理关键词：发酵处理 TMRTMR 饲料饲料 粗饲料粗饲料 配方优化配方优化摘要：以玉米秸秆、紫花苜蓿（Medicago sativa L.） 、沙打旺（Astragalus adsurgens Pall.） 、无芒雀麦（Bromus inermis Leyss.） 、垂穗披碱草 （Elymus nutans Griseb ） 、华北驼绒藜（Ceratoides arborescens Czerepanov.） 、尖叶胡枝子（Lespedeza hedysaroides Pall.）为粗饲料，玉 米面、胡麻饼、麸皮为精料，高效钙磷多维骨粉为饲料添加剂，在精粗比 （3：7）不变情况下，按同一营养水平配制不同粗饲料搭配的 TMR 饲料，对其 进行发酵处理，通过研究不同粗饲料搭配对 TMR 发酵品质影响，筛选 TMR 粗饲 料的优化组合。结果表明（1）不同的粗饲料搭配使 TMR 饲料发酵品质有了进一 步的改善，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组的 pH 值为 422，为所有处理组中最 低，此处理组乳酸含量亦为所有处理组最高，达到了 9811%，比对照组高 762%，为发酵品质最好的一组；（2）不同粗饲料搭配的 TMR 经发酵后，除个 别处理组外，纤维含量均低于发酵前，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 NDF 及 ADF 含量均为所有处理组最低，分别为 5016%和 2961%，大部分处理组 CP 含量 高于发酵前，玉米秸秆+华北驼绒藜+尖叶胡枝子+无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 的 CP 含量最高，达 1087%，比对照组（933%）高 1651%；（3）绝大多数 处理组 SRC 值高于对照组，氨基酸均衡性好于对照组，玉米秸秆+紫花苜蓿+尖 叶胡枝子的 SRC 值最接近 100，蛋白质营养价值最高；（4）通过对六类配方共 29 个处理组的营养成分、有机酸和 pH 值、SRC 值、综合指标的聚类分析得出发 酵效果最优的处理组为玉米秸秆+紫花苜蓿+尖叶胡枝子，最差的处理组为玉米 秸秆+紫花苜蓿。正文内容正文内容以玉米秸秆、紫花苜蓿（Medicago sativa L.） 、沙打旺（Astragalus adsurgens Pall.） 、无芒雀麦（Bromus inermis Leyss.） 、垂穗披碱草 （Elymus nutans Griseb ） 、华北驼绒藜（Ceratoides arborescens Czerepanov.） 、尖叶胡枝子（Lespedeza hedysaroides Pall.）为粗饲料，玉 米面、胡麻饼、麸皮为精料，高效钙磷多维骨粉为饲料添加剂，在精粗比 （3：7）不变情况下，按同一营养水平配制不同粗饲料搭配的 TMR 饲料，对其 进行发酵处理，通过研究不同粗饲料搭配对 TMR 发酵品质影响，筛选 TMR 粗饲 料的优化组合。结果表明（1）不同的粗饲料搭配使 TMR 饲料发酵品质有了进一 步的改善，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组的 pH 值为 422，为所有处理组中最 低，此处理组乳酸含量亦为所有处理组最高，达到了 9811%，比对照组高 762%，为发酵品质最好的一组；（2）不同粗饲料搭配的 TMR 经发酵后，除个 别处理组外，纤维含量均低于发酵前，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 NDF 及 ADF 含量均为所有处理组最低，分别为 5016%和 2961%，大部分处理组 CP 含量 高于发酵前，玉米秸秆+华北驼绒藜+尖叶胡枝子+无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 的 CP 含量最高，达 1087%，比对照组（933%）高 1651%；（3）绝大多数 处理组 SRC 值高于对照组，氨基酸均衡性好于对照组，玉米秸秆+紫花苜蓿+尖 叶胡枝子的 SRC 值最接近 100，蛋白质营养价值最高；（4）通过对六类配方共 29 个处理组的营养成分、有机酸和 pH 值、SRC 值、综合指标的聚类分析得出发 酵效果最优的处理组为玉米秸秆+紫花苜蓿+尖叶胡枝子，最差的处理组为玉米 秸秆+紫花苜蓿。 以玉米秸秆、紫花苜蓿（Medicago sativa L.） 、沙打旺（Astragalus adsurgens Pall.） 、无芒雀麦（Bromus inermis Leyss.） 、垂穗披碱草 （Elymus nutans Griseb ） 、华北驼绒藜（Ceratoides arborescens Czerepanov.） 、尖叶胡枝子（Lespedeza hedysaroides Pall.）为粗饲料，玉 米面、胡麻饼、麸皮为精料，高效钙磷多维骨粉为饲料添加剂，在精粗比 （3：7）不变情况下，按同一营养水平配制不同粗饲料搭配的 TMR 饲料，对其 进行发酵处理，通过研究不同粗饲料搭配对 TMR 发酵品质影响，筛选 TMR 粗饲 料的优化组合。结果表明（1）不同的粗饲料搭配使 TMR 饲料发酵品质有了进一 步的改善，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组的 pH 值为 422，为所有处理组中最 低，此处理组乳酸含量亦为所有处理组最高，达到了 9811%，比对照组高 762%，为发酵品质最好的一组；（2）不同粗饲料搭配的 TMR 经发酵后，除个 别处理组外，纤维含量均低于发酵前，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 NDF 及 ADF 含量均为所有处理组最低，分别为 5016%和 2961%，大部分处理组 CP 含量 高于发酵前，玉米秸秆+华北驼绒藜+尖叶胡枝子+无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 的 CP 含量最高，达 1087%，比对照组（933%）高 1651%；（3）绝大多数 处理组 SRC 值高于对照组，氨基酸均衡性好于对照组，玉米秸秆+紫花苜蓿+尖 叶胡枝子的 SRC 值最接近 100，蛋白质营养价值最高；（4）通过对六类配方共 29 个处理组的营养成分、有机酸和 pH 值、SRC 值、综合指标的聚类分析得出发 酵效果最优的处理组为玉米秸秆+紫花苜蓿+尖叶胡枝子，最差的处理组为玉米 秸秆+紫花苜蓿。 以玉米秸秆、紫花苜蓿（Medicago sativa L.） 、沙打旺（Astragalus adsurgens Pall.） 、无芒雀麦（Bromus inermis Leyss.） 、垂穗披碱草（Elymus nutans Griseb ） 、华北驼绒藜（Ceratoides arborescens Czerepanov.） 、尖叶胡枝子（Lespedeza hedysaroides Pall.）为粗饲料，玉 米面、胡麻饼、麸皮为精料，高效钙磷多维骨粉为饲料添加剂，在精粗比 （3：7）不变情况下，按同一营养水平配制不同粗饲料搭配的 TMR 饲料，对其 进行发酵处理，通过研究不同粗饲料搭配对 TMR 发酵品质影响，筛选 TMR 粗饲 料的优化组合。结果表明（1）不同的粗饲料搭配使 TMR 饲料发酵品质有了进一 步的改善，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组的 pH 值为 422，为所有处理组中最 低，此处理组乳酸含量亦为所有处理组最高，达到了 9811%，比对照组高 762%，为发酵品质最好的一组；（2）不同粗饲料搭配的 TMR 经发酵后，除个 别处理组外，纤维含量均低于发酵前，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 NDF 及 ADF 含量均为所有处理组最低，分别为 5016%和 2961%，大部分处理组 CP 含量 高于发酵前，玉米秸秆+华北驼绒藜+尖叶胡枝子+无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 的 CP 含量最高，达 1087%，比对照组（933%）高 1651%；（3）绝大多数 处理组 SRC 值高于对照组，氨基酸均衡性好于对照组，玉米秸秆+紫花苜蓿+尖 叶胡枝子的 SRC 值最接近 100，蛋白质营养价值最高；（4）通过对六类配方共 29 个处理组的营养成分、有机酸和 pH 值、SRC 值、综合指标的聚类分析得出发 酵效果最优的处理组为玉米秸秆+紫花苜蓿+尖叶胡枝子，最差的处理组为玉米 秸秆+紫花苜蓿。 以玉米秸秆、紫花苜蓿（Medicago sativa L.） 、沙打旺（Astragalus adsurgens Pall.） 、无芒雀麦（Bromus inermis Leyss.） 、垂穗披碱草 （Elymus nutans Griseb ） 、华北驼绒藜（Ceratoides arborescens Czerepanov.） 、尖叶胡枝子（Lespedeza hedysaroides Pall.）为粗饲料，玉 米面、胡麻饼、麸皮为精料，高效钙磷多维骨粉为饲料添加剂，在精粗比 （3：7）不变情况下，按同一营养水平配制不同粗饲料搭配的 TMR 饲料，对其 进行发酵处理，通过研究不同粗饲料搭配对 TMR 发酵品质影响，筛选 TMR 粗饲 料的优化组合。结果表明（1）不同的粗饲料搭配使 TMR 饲料发酵品质有了进一 步的改善，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组的 pH 值为 422，为所有处理组中最 低，此处理组乳酸含量亦为所有处理组最高，达到了 9811%，比对照组高 762%，为发酵品质最好的一组；（2）不同粗饲料搭配的 TMR 经发酵后，除个 别处理组外，纤维含量均低于发酵前，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 NDF 及 ADF 含量均为所有处理组最低，分别为 5016%和 2961%，大部分处理组 CP 含量 高于发酵前，玉米秸秆+华北驼绒藜+尖叶胡枝子+无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 的 CP 含量最高，达 1087%，比对照组（933%）高 1651%；（3）绝大多数 处理组 SRC 值高于对照组，氨基酸均衡性好于对照组，玉米秸秆+紫花苜蓿+尖 叶胡枝子的 SRC 值最接近 100，蛋白质营养价值最高；（4）通过对六类配方共 29 个处理组的营养成分、有机酸和 pH 值、SRC 值、综合指标的聚类分析得出发 酵效果最优的处理组为玉米秸秆+紫花苜蓿+尖叶胡枝子，最差的处理组为玉米 秸秆+紫花苜蓿。 以玉米秸秆、紫花苜蓿（Medicago sativa L.） 、沙打旺（Astragalus adsurgens Pall.） 、无芒雀麦（Bromus inermis Leyss.） 、垂穗披碱草 （Elymus nutans Griseb ） 、华北驼绒藜（Ceratoides arborescens Czerepanov.） 、尖叶胡枝子（Lespedeza hedysaroides Pall.）为粗饲料，玉 米面、胡麻饼、麸皮为精料，高效钙磷多维骨粉为饲料添加剂，在精粗比 （3：7）不变情况下，按同一营养水平配制不同粗饲料搭配的 TMR 饲料，对其进行发酵处理，通过研究不同粗饲料搭配对 TMR 发酵品质影响，筛选 TMR 粗饲 料的优化组合。结果表明（1）不同的粗饲料搭配使 TMR 饲料发酵品质有了进一 步的改善，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组的 pH 值为 422，为所有处理组中最 低，此处理组乳酸含量亦为所有处理组最高，达到了 9811%，比对照组高 762%，为发酵品质最好的一组；（2）不同粗饲料搭配的 TMR 经发酵后，除个 别处理组外，纤维含量均低于发酵前，无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 NDF 及 ADF 含量均为所有处理组最低，分别为 5016%和 2961%，大部分处理组 CP 含量 高于发酵前，玉米秸秆+华北驼绒藜+尖叶胡枝子+无芒雀麦+垂穗披碱草处理组 的 CP 含量最高，达 1087%，比对照组（933%）高 1651%；（3）绝大多数 处理组 SRC 值高于对照组，氨基酸均衡性好于对照组，玉米秸秆+紫花苜蓿+尖 叶胡枝子的 SRC 值最接近 100，蛋白质营养价值最高；（4）通过对六类配方共 29 个处理组的营养成分、有机酸和 pH 值、SRC 值、综合指标的聚类分析得出发 酵效果最优的处理组为玉米秸秆+紫花苜蓿+尖叶